Xanımı Ərdoğan üçün ən çox hansı yeməyi bişirir?

Xanımı Ərdoğan üçün ən çox hansı yeməyi bişirir?Türkiyə Prezidenti Rəcəb Tayyib Ərdoğanın həyat yoldaşı və bu ölkənin birinci xanımı Əminə Ərdoğan ailəsinin yemək mədəniyyətindən danışıb.
Publika.azTeleqraf.com-a istinadla xəbər verir ki, "Yüzillik reseptlərlə türk mətbəxi" kitabından bəhs edən xanım Ərdoğan Türkiyənin zəngin mətbəx mədəniyyətinin olduğunu bildirib.
"Mətbəximiz böyük bir xəzinədir, böyük bir zənginlikdir. Ancaq bizim ləziz yeməklərimizi dünyaya tam şəkildə tanıtmaq mümkün deyil. "Yüzillik reseptlərlə türk mətbəxi" bu fikirlərlə doğulub. Bu kitabda mətbəximizin önəmi və əsas personajları işıqlandırılıb", - Türkiyənin birinci xanımı deyib.
Əmin Ərdoğan ailəsinin süfrə ənənələri və mədəniyyəti haqda isə bunları söyləyib:
"Mən Siirtdənəm. Amma İstanbulda doğulub böyümüşəm. Ona görə də İstanbul mətbəxinə daha çox hakiməm. Müxtəlif yerli mətbəxlərdən yeməklər bişiririk. Sevərək yediyimiz ləzzətlər arasında kitel, pərdə plovu, qovurmalı bulqur şorbası (sever basal) var. Süfrəmizdə zeytun yağlı yeməklər də tez-tez olur.
Tayyib bəy Qara dəniz bölgəsindən olduğu üçün bu kulinariya mədəniyyətini də mənimsəmişəm. Mümkün çeşidli ləzzətlərə açığam. Yemək kitablarında və ya qəzetlərdə gördüyüm reseptləri sınayırdım. Hətta heç vaxt unutmadığım lobya tortu reseptim var. Bu tortu yeyən inana bilmir ki, içində un yoxdur".

Maraqlı     Baxılıb: 1246   Tarix: 01 may 2022
f Paylaş

Digər yazılar

Dar küçələri və daş evləri ilə hər fəsildə əyləncəli Alaçatı

Alaçatı dar küçələri və daş evləri ilə hər fəsildə əyləncəli və bənzərsizdir. Bu məkan haqqında söz düşərkən, ilk ağıla gələn sörf, külək, daş evlər, dəyirmanlar, dar küçələr və çeşid çeşid dondurmalar olsa da, bu şirin ye

Göbəklitəpə ziyarətçi rekordunu qırdı

Dünyanın Neolit dövrünün ən əhəmiyyətli yaşayış məskənlərindən biri olan Göbəklitəpə 2021-ci ildə 567 453 nəfəri qəbul edərək müasir tarixində ən çox ziyarətçi sayına çatıb. . xəbər verir ki, Göbəklitəpə 2018-ci ildə UNESCO-nu

İkinci əl geyim almaqdan utanmayın - FOTO

Macar xanımları ən son trendlərlə ayaqlaşmağı sevməsə də, sadəliyi ilə seçilməyi və köhnəliyin diqqətəlayiq tərəflərini özündə qoruyub saxlamağı yaxşı bacarırlar. Bu şəhərin xanımlarına xas olan geyim üslubuna baxanda onla

Misirdə 2400 illik ibadətgahlar tapıldı

Misirdə qədim Roma dövrünə aid ibadətgahlar tapılıb.  Türkiyə mediasına istinadla xəbər verir ki, tapılan ibadətgahlar eramızdan əvvəl 300-395-ci illərə aid edilir. . Məhz həmin dövrdə Misir Roma imperiyasının tərkibind

Kosmosdan görünən ikinci ən böyük abidə

Çin səddi və İstanbul səddindən sonra dünyanın ən uzun, ən geniş və ən möhkəm divarlarından biri olan Diyarbəkir qala divarları həmçinin Çin səddindən sonra dünyanın kosmosdan görünən ikinci ən böyük tarixi abidəsidir. xəbə

Kosmik turistləri daşıyan gəmi Yerə qayıtdı

Kosmik turistlərdən ibarət ekipajı daşıyan SpaceX-in Crew Dragon gəmisi iki həftədən çox müddətdən sonra bazar ertəsi Beynəlxalq Kosmik Stansiyadan (BKS) Yerə qayıdıb. xəbər verir ki, qayıdış "Axiom Space" şirkətini

Saat alarkən bunlara diqqət edin

Qol saatı əksər insanlar üçün böyük əhəmiyyət daşıyır. Gündəlik həyatımızda bizimlə olan saatlar üslubumuzun və həyatımızın izlərini daşıya bilər. Ona görə də biz saat alarkən bu detalları düşünür və ona uyğun hərəkət edirik. 

Elmi laboratoriyalarda dəhşətli ssenaridən danışılır – "Qiyamətə yaxınıq

Koronavirus pandemiyasının, xüsusilə Rusiya-Ukrayna müharibəsinin təsiri ilə bütün dünyada qida böhranı yaşanmağa başlayıb. Dünyanı cənginə alan bahalaşma diqqətdən yayınmır. -a istinadən bildirir ki, baş verənlər elmi çevrələri

"iPhone"lar üçün "WhatsApp" da yeni funksiya

"Apple" smartfonları üçün "WhatsApp" messencerinin son versiyasında yeni funksiyalar əlavə olunub. Belə ki, qrup şəklində səsli zənglər zamanı eyni vaxtda 32-yə qədər istifadəçi iştirak edə biləcək. xəbə

turlar.az

sonxeber.az geyim seçimi yay kolleksiyasi gozel gorunmek qarazire faydalari maskalar saç üçün qaynar qazan əl işlərinin hazırlanması kosmetika uz derisindeki lekelerin temizlenmesi bürclərin emojiləri