Xəmirlə bağlı bəzı faydalı məsləhətlər
-Xəmirdə şəkər çox olduqda bışırilən məmulat yaxşı qızarmır.
-Xəmirə soda çox vurulubsa, məmulatın rəngi tünd, xoşagəlməz iyli olacaq.
-Xəmirdə yağ çox, su isə nə qədər az olarsa, bir o qədər çox ovular.
-Laylı xəmiri yoğurandan sonra 1 saatlığa soyuq yerə qoysanız, yaxşı yayılar və bişirəcəyiniz qaba yapışmaz.
-Biskvit xəmir hazırlanarkən un, yumurta və şəkər qarışıgı ilə 15 saniyədən çox yoğrulmur. Çünki xəmir yapıxır və məmulat bərk olur.
-Yağda qızardılan pirojkilərin xəmiri sobada bişirilən pirojkilərin xəmirinə nisbətən yumşaq olmalıdır.
-Bişəndən sonra tortu, keksi formada, ya da tavada saxlamaq olmaz. Onu çıxarıb salfetin üzərinə qoymaq lazımdır.
Milli.Az /news.milli.az









Vətən haqqında bayatılar
Ehtiraslı öpüşmək üçün bunlara mütləq əməl edin
Qaravəllilər
Arzuolunmaz hamiləlik
Azərbaycana təkcə bu ölkə səs veribmiş - Foto
ÜST 2 ölkədə fövqəladə vəziyyət elan etdi
Leyla Quliyevanın 16 yaşlı qızı - FOTO
Makademya fındığı nədir? Faydaları nələrdir?
Bu çay qaraciyərə zərər verə bilər
Sağlamlığa ən az ziyan vuran çörək BUDUR
Ağrıkəsici dərmanların gözlənilməz təhlükəli NƏTİCƏLƏRİ
Ağrıyan yerə uzanan pişiklər təsadüf deyilmiş - Bu FAYDALARI var
Bu məhsullar diqqəti zəiflədir
Zeytun yağı niyə əvəzolunmazdır?
Əməkdar artist 'Temu'dan təzminat tələb edir - FOTO