Xəmirlə bağlı bəzı faydalı məsləhətlər
-Xəmirdə şəkər çox olduqda bışırilən məmulat yaxşı qızarmır.
-Xəmirə soda çox vurulubsa, məmulatın rəngi tünd, xoşagəlməz iyli olacaq.
-Xəmirdə yağ çox, su isə nə qədər az olarsa, bir o qədər çox ovular.
-Laylı xəmiri yoğurandan sonra 1 saatlığa soyuq yerə qoysanız, yaxşı yayılar və bişirəcəyiniz qaba yapışmaz.
-Biskvit xəmir hazırlanarkən un, yumurta və şəkər qarışıgı ilə 15 saniyədən çox yoğrulmur. Çünki xəmir yapıxır və məmulat bərk olur.
-Yağda qızardılan pirojkilərin xəmiri sobada bişirilən pirojkilərin xəmirinə nisbətən yumşaq olmalıdır.
-Bişəndən sonra tortu, keksi formada, ya da tavada saxlamaq olmaz. Onu çıxarıb salfetin üzərinə qoymaq lazımdır.
Milli.Az /news.milli.az









Aşığın maşını yanıb külə döndü
Saxta xamanı necə tanımaq olar?
Faydası qabığındadır
Gördüm ki, susduqca daha da çox söyülürəm
Bu yerlərdə saxlanılan dərmanlar ZƏHƏRƏ ÇEVRİLİR
Sabah Rəvan Qarayevin toyudur
Nazpəri evindən oğurlanan 311 minlik qızıl və pullardan danışdı
Evdəki bu bitkilər baş ağrısına SƏBƏB OLURMUŞ
Bu sadə vərdişlərlə beyniniz CAVAN QALACAQ
Hər gün 2 qaşıq yeyin, görün nə olur