Yeni un növü icad edildi: "Daha faydalı və sağlamdır"
Zülal insan bədəninin əzələləri və digər toxumaları üçün ən vacib tikinti materialıdır, onun çatışmazlığı əsas qida problemlərindən biridir.
Milli.Az publika.az-a istinadən xəbər verir ki, "Rosbiotech" şirkətinin rus alimləri ən vacib elementin çatışmazlığını kompensasiya edə bilən daryarpaqlı lupindən sağlam un yaradıblar.
Alimlər daryarpaqlı lupin toxumlarından qida sənayesi üçün yüksək proteinli un istehsalı üsulunu işləyib hazırlayıb və patentləşdiriblər. Bu bitki yüksək protein tərkibi ilə seçilir və ondan hazırlanan məhsullar klassik çörək məhsullarına daha faydalı və sağlam alternativ olacaq.
Tədqiqatçılar vurğulayıblar ki, qlobal istiləşmə və karbon qazının səviyyəsinin artması səbəbindən əsas məhsullarda proteinin miqdarı durmadan azalır.
Milli.Az









İtirilmiş dişlər yenidən çıxa bilər - İnqilabi kəşf
Sərdar Ortaçdan Tarkana SƏRT MESAJ: "1 nömrə mənəm
Türkiyə COP31 üçün xüsusi mahnı təqdim edib
Tənhalıq sağlamlığa ciddi zərər verə bilər
Saatlarla oturanların diqqətinə
Röyanın adından dələduzluq - FOTO
Teşkilat' serialının çəkiliş meydançasında gərgin anlar: Dörd nəfər tutuldu
Arif Mirzəyev vəfat etdi
Nərmin Kərimbəyova 'Zəfər günü'nə həsr olunan 'Atabarı'nı təqdim etdi