Badımcan ruletləri. Əla qəlyanaltı!
Tərkib:
- 3 ədəd orta badımcan
- 200 qr farş
- 1 ədəd kök
- 1 ədəd baş soğan
- 3-5 diş sarımsaq
- yarım stəkan qoz
- göyərti (zövqə görə)
- duz, istiot, mayonez.
Hazırlanması:
1. Badımcanları yuyun, uzun-uzun doğrayın, duzlu suya qoyun.
2. Farşı bitki yağında bir qədər qızardın, çox xırda doğranmış soğan və sürtgəcdən keçirilmiş kök əlavə edin, qarışdırın. Hazır olana qədər bişirin.
3. Qozu, göyərtini çox xırda doğrayın, sarımsağı sarımsağəzənlə əzin. Ətə əlavə edin, qarışdırın.
4. Mayonez, duz, istiot əlavə edin, qarışdırın.
5. Badımcanları bitki yağında qızardın, salfetin üzərinə qoyun ki, artıq yağ salfetə hopulsun.
6. Badımcanlara içlik çəkin, rulet formasında bükün.
Nuş olsun!
Evdarliq.Az









Ofeliyanın qardaşı komaya düşdü
Türkan Pərvizi kimə dəyişdi? - Yeni duet ortağı ilə ilk FOTO
Tezliklə öləcəyəm' - Sərdar Ortaçın vəsiyyəti
Oğlumun müğənni olmasına əsla razı olmaram
Damar tıxanıqlığının əsas səbəbi bu imiş
Sevgilisinin narkotiklə bağlı etirafından sonra bunu etdi
Hər gün yediyimiz "zəhər": Şirin ləzzətin qaranlıq tərəfləri
Detoks pəhrizləri ilə bağlı 6 böyük mif açıqlandı
Yusuf Güney yenidən SAXLANILDI
Ayaqqabını nəm salfetlə silməyin - SƏBƏB
Mədə problemlərinin gizli səbəbləri məlum oldu
"Game of Thrones"in aktyoru öldü - FOTO
Məşhur aktyor ABŞ-İsrail-İran müharibəsindən film çəkir
Sen anlat Karadeniz'in aktyoruna qeyri-adi mükafat verildi
Hər gün bir stəkan içənlərin ürəyi yenilənir