Badımcan ruletləri. Əla qəlyanaltı!

Badımcan ruletləri. Əla qəlyanaltı! Tərkib:
- 3 ədəd orta badımcan
- 200 qr farş
- 1 ədəd kök
- 1 ədəd baş soğan
- 3-5 diş sarımsaq
- yarım stəkan qoz
- göyərti (zövqə görə)
- duz, istiot, mayonez.
Hazırlanması:
1. Badımcanları yuyun, uzun-uzun doğrayın, duzlu suya qoyun.
2. Farşı bitki yağında bir qədər qızardın, çox xırda doğranmış soğan və sürtgəcdən keçirilmiş kök əlavə edin, qarışdırın. Hazır olana qədər bişirin.
3. Qozu, göyərtini çox xırda doğrayın, sarımsağı sarımsağəzənlə əzin. Ətə əlavə edin, qarışdırın.
4. Mayonez, duz, istiot əlavə edin, qarışdırın.
5. Badımcanları bitki yağında qızardın, salfetin üzərinə qoyun ki, artıq yağ salfetə hopulsun.
6. Badımcanlara içlik çəkin, rulet formasında bükün.
Nuş olsun!
Evdarliq.Az

Mətbəx Baxılıb: 2250 Tarix: 22 may 2019

f Paylaş

Oxşar xəbərlər

Cinnabon – Darçınlı bulka resepti

Hamının sevdiyi darçınlı bulkaların adı bütün dünyada məşhur olan Cinnabon şirkəti ilə əlaqəlidir. Cinnabon – "cinnamon" ingilis dilindən darçın, "bone" – latın dilindən yaxşı deməkdir. 1985-ci ildə at

Kəsmikli Bananli Tort

Ərzaqlar. 4 yumurta . 350 qram şəkər . 180 qram un . 5 xörək q. kakao tozu . 1 paket qabartma tozu . 4 xörək q. qaynar su . 250 qram kəsmik . 15 qram jelatin . 500 qram 33 %-li qaymaq . 4 ədəa banan . 100 qram tünd şokolad

Dadı Damağınızdan Getməyəcək Tünbəki Dolması

Dadı Damağınızdan Getməyəcək Tünbəki Dolması. Author: Selcan Xatun. Category: Ət Yeməkləri. Cuisine: Azərbaycan Mətbəxi. Yields:. 1 Serving. Qədim və zəngin Azərbaycan mətbəxinin adından və dadından xəbərsiz olduğumuz bölgələrin

Çox şık, çox məmnun: Kremli toyuq resepti

Kremli toyuq resepti üçün maddələr. Toyuq üçün:. 3. nömrə. toyuq budu. 5. yemək qaşığı. zeytun yağı. 2 -ci. diş. sarımsaq. bir. çay qaşığı. quru kəklikotu. bir. desert qaşığı. limon qabığı. bir. desert qaşığı. duz. bir. ça

Əsl kəllə-paça RESEPTİ

Qışda sümükləri, toxumaları, bədəni xaş və kəllə-paçadan başqa nə isidə bilər, nə canlandırar? Övladlarınızı bu milli yeməklərə alışdırın, sevdirin. Ərzaqlar:. - 2 ədəd mal (dana) ayağı. - su. - baş soğan. - duz. - yumr

Balqabaq yeməyi resepti üçün maddələr 5 nömrə orta balqabaq bir nömrə orta soğan 3 diş sarımsaq 4 yemək qaşığı zeytun yağı bir nömrə böyük pomidor 1/2

Balqabağın toxumlu hissələrini yemək hazırlayarkən istifadə etməyin, çünki yeməyi sulandırmaz. Rəndələnmiş balqabaqlı balqabağın hazırlanmasında da istifadə edə bilərsiniz. İstəsəniz balqabağı yarıya bölün. Tava içərisin