Badımcan sırdağı

Badımcan sırdağı Ərzaqlar:

6 ədəd badımcan

5-6 ədəd pomidor

3-4 diş sarımsaq

Balaca dəstə cəfəri

Duz

Istiot

Zeytun yağı

Hazırlanması:

Yuyulmuş badımcanın qabığını ara saxlamaqla soyuruq. Soyulmuş badımcanları qalınlığı 1 sm olmaqla uzunsov doğrayırıq.

Doğradığımız badımcanın üstünə duz səpib 10-15 dəq saxlayırıq.

Badımcan sırdağı Sonra sıxıb acı suyunu çıxardıb qurulayırıq.

Badımcan sırdağı Tavada çox yağda üstünə az duz və istiot səpib hər iki üzünü qızardırıq.

Badımcan sırdağı Pomidoru yuyub halqa doğrayırıq.

Badımcan sırdağı Badımcanı qızartdığımız yağda iki üzünü də duz istiot səpib az portürük.

Badımcan sırdağı Sarımsağın qabığını soyub yuduqdan sonra xırda doğrayıb yağda az duz səpib pörtürük.

Badımcan sırdağı Cəfərini təmizləyib yuduqdan sonra doğrayırıq.

Badımcan sırdağı Qazana birinci badımcanı yığırıq. Üstünə cəfəri və sarımsaq səpirk.

Badımcan sırdağı Sonra halqa pomidorları düzürük. Yenə sarımsaq və cəfəri səpirik.

Badımcan sırdağı Bu qayda ilə yenə təkrarlayırıq.

Badımcan sırdağı Vam odda 15 dəqiqə dəm almağa qoyuruq.

Badımcan sırdağı Qeyd: Bu yeməyi hazırlayarkən bəzən də pomidor ilə sarımsaq yeməyin arasına pörtülməmiş düzülür. Üstünə isə az su əlavə edilir. Zövqə görə isə cəfəri tökməyə də bilərsiniz.

Nuş olsun!

Mətbəx Baxılıb: 6443 Tarix: 07 oktyabr 2013

f Paylaş

Oxşar xəbərlər

Tuna balıqlı sendviç

Tərkibi. 50 qr konservləşdirilmiş Tuna balığı. 3 xörək qaşığı mayonez. 1 bibər. 1 soğan. duz. istiot. 1-2 pomidor. dilimlənmiş çörək. holland pendiri. 1 xörək qaşığı limon suyu. Hazirlama qaydasi. Tuna balığını konservdə

Keçi pendirli armud salatı

Lazım olan ərzaqlar. 50 qr keçi pendiri. 2 ədəd armud. 2 dəstə kahı. 2-3 xörək qaşığı xırdalanmış qoz. 2 çay qaşığı bal. 1 xörək qaşığı zeytun yağı. Limon şirəsi. Hazırlanması :. İlk əvvəl qrmudu fal-fal doğrayın. Zeytu

Asan Və Ləzzətli: 300 Kaloridən çox Olmayan 7 Yemək

Karnabahar gratin. Kalori - təxminən 250 kalori. Tərkibi:. Gül kələmi - 1 ədəd. Süd - 0,5 l. Krem - 100 ml. Sarımsaq - 3 diş. Sərt pendir - 100 q. Kərə yağı - 25 q. Dadmaq üçün duz. Zövqə görə üyüdülmüş ağ istiot. Pişirm

Ev şəraitində pendirin hazırlanma qaydası

Lazım olan məhsullar:. 3 litir süd. 300 qram xama. 2 ədəd yumurta. 1 yemək qaşığı duz. Qeyd edək ki, bu reseptlə 600 qram pendir hazırlanır. Hazırlanma qaydasını videoda izləyin. Nuş olsun!

Gül kələmi pendirlə

Gül kələmi ən faydalı tərəvəzlərdən biridir. Təəssüf ki, bizdə bu tərəvəzdən az istifadə olunur. Bu gün biz sizə çox dadlı və faydalı yemək reseptini təqdim edirik - gül kələmi pendirlə. Lazım olan məhsullar:. - gül kələm

Fərqli Dad: Sobada Kartof Dolması

Hər birimizin mətbəxində olan kartofdan bir çox yeməklər hazırlanır. Bəs kartofdan hazırlanan dolma yemisinizmi? Klassik dolmalardan fərqli olaraq asan hazırlanır və dadlı bir yeməkdir. hər kəsin bəyənəcəyi sobada karof dolmasını

Düyü Salatı

Ərzaqlar. 2 kasa düyü. 1 kasa qarışıq yaşıl noxud. 2 budaq təzə soğan. ½ dəstə cəfəri. 8-10 ədəd gavalı turşusu. 1 kasa dənələnmiş qarğıdalı. 2 st. limon suyu. Zeytun yağı, duz, pul bibər. Hazırlanması. Təzə soğan və cəfər

Ənənəvi bolognese və parmigiano ilə Tagliatelle Salumeri aşbazın resepti Casale Luciano

Tərkibi (xidmət başına. Tagliatelle pastası (sarı) - 100 q. Bolonya sousu - 150 qr. Kərə yağı - 20 q. Əlavə zeytun yağı - 10 q. Parmesan pendir - 10 q. Yeməli duz - 0,2 q. Qara bibər qarğıdalı - 1 q. Toyuq suyu - 150 ml

Mayonezli Çiyələk Piroqu

Bizim mayonezə olan sevgimizi izah etmək çətindir, amma bu reallıqdır ki, mətbəximizdə mayonez həmişə geniş istifadə olunub. Çox az adam bilir ki, mayonezlə təkcə salatlar hazırlamaq olmur. Ondan həmçinin şirniyyatlarda d