Bibər dolması
Ərzaqlar:
500 q bişmiş qoyun ətinin qiyməsi
500-600 q şirin bibər
2 x.q əridilmiş kərə yağı
Duz
İstiot
1/3 st bulyon ya da su
Çay qaşığının ucunda darçın
Sarıkök
Qatıq
Hazırlanması:
Qiyməni hazırlamaq üçün soğan ilə çəkilmiş (500 q ətə 1-2 ədəd baş soğan) qoyun ətini yağ əlavə edib qovururuq. Tam bişməsi üçün az su əlavə edib bişiririk. Suyu çəkilib yağa düşəndə darçın, sarıkök, duz və istiotunu töküb 5-10 dəqiqə qovurub götürürük.
Bibərləri yuyub ağız hissədən kəsib içini çıxardırıq.
Hazır qiyməni bibərin içinə yığırıq.
Üstünə bulyon (su) və əridilmiş yağ əlavə edib vam odda 20-25 dəqiqə bişiririk.
Yeməyin suyu çəkilib yağa düşəndə hazır olacaq.
Hazır dolma süfrəyə verildikdə yanında qatıq verilir.
Nuş olsun!









Vətən haqqında bayatılar
Ehtiraslı öpüşmək üçün bunlara mütləq əməl edin
Qaravəllilər
Arzuolunmaz hamiləlik
Məşhur fenomen axtarışa verildi
Ana olandan sonra həyatımda çox şey dəyişdi
Yıldız Tilbe Vəfanı məhkəməyə verir
Boyuna ətir vurmaq hormonlara təsir edir - XƏBƏRDARLIQ
Talıb Tale aparıcılıq edəcək
Hazırda Azərbaycanda mindən çox şəxs orqana ehtiyac duyur
Vüqar Rəhimzadə: Gənclərə diqqət və qayğı dövlət siyasətində prioritetdir
Bu sənətdə sırtıldım' - Pərvin
Azərbaycan səhiyyəsində tarixi nailiyyət: İlk ürək transplantasiyası
Cəriməni ödəmədi, məhkəməlik oldu
Onlar da SAXLANILDI