sebet.az onlayn maqazin

Düyü qutabı

Düyü qutabı(Bu qutab Azərbaycanın qədim milli şirniyyatlarının bir növüdür)

Ərzaqlar:

Xəmir üçün:Düyü qutabı

6 st un

1-2 ədəd yumurta

1/3 ç.q sarıkök

1 x.q duz

1ç.q maya

2 st ilıq su (təqribən)

Yuxaları yaymaq üçün un

İç üçün:Düyü qutabı

1 st uzun düyü

1/3 st kişmiş (zövqə görə)

2 x.q şəkər tozu(zövqə görə)

Düyünü bişirərkən suyuna tökmək üçün:

1 ç.q duz

Qızartmaq üçün:

Bitki yağı ya da əridilmiş kərə yağı

Qeyd: Yuxarıda göstərilən xəmir reseptinə görə 14 ədəd yuxa alınır. Bu içliyə görə isə 7 ədəd yuxanı kəsib bükmək olur. İstəsəniz xəmirin reseptini yarı azalda ya da içliyi iki dəfəyə artıra bilərsiniz.

Hazırlanması:

İçliyi hazırlamaq üçün kişmişi təmizləyib yuyuruq.

Düyü qutabıDüyünü təmizləyib yuyuruq.

Düyü qutabıQaynayan suya duz töküb yuyulmuş düyünü töküb bişiririk. Düyünü adi plovlarda olan kimi bişiririk.

Düyü qutabıDüyünü süzürük. Üstünə soyuq qaynamış su tökürük. Onda düyü yapışmır.

Düyü qutabıKişmişi düyünü və şəkər tozunu qarışdırırıq. İçliyimiz hazırdı.

Düyü qutabıXəmiri hazırlamaq üçün bax Qutab xəmirinin hazırlanması

Hazır yuxanı 8sm enində kəsirik.

Düyü qutabıQutabı aşağıdakı şəkildəki kimi bükürük. (Şəkili yerdə çəkdiyimə baxmayaraq qutab əldə bülülür) Kəsdiyimiz lentin birini əlimizə alırıq.

Düyü qutabıBaş hissəbən fırladıb içəri döğru qatlayırıq.

Düyü qutabıİçinə 1 x.q dolu içlik qoyuruq.

Düyü qutabıBir dəfə qatlayırıq.

Düyü qutabıAğız hissədəki yuxanı üç künc kəsirik.

Düyü qutabıKəsilmiş yuxanın uc hissəsini içəri doğru qatlayıb soxuruq.

Düyü qutabıQutab hazırdı.

Düyü qutabıBükülmüş qutablari qurumasın deyə qaba yığıb ağzını örtürük ya da sellofana yığıb soyuducuda saxlayırıq. Süfrəyə veriləndə tavada yağı qızdırıb hər iki üzünü qızardırıq.

Düyü qutabıDüyü qutabıQeyd: [/b]Zövqə görə qutabların üstünə şəkər kirşanı ya da şəkər tozu səpə bilərsiniz.

Yuxaların yanlarından qalan hissələrdən xingal bişirə bilərsiniz.

Nuş olsun![/b]

Mətbəx     Baxılıb: 3633   Tarix: 21 oktyabr 2013
f Paylaş


DİGƏR XƏBƏRLƏR

Yumurta ilə qozlu toyuq salatı

Ərzaqlar: . 200 q toyuğun döş əti . 3 ədəd yumurta . 1 ədəd qırmızı soğan . 1/2 st qoz ləpəsi . Mayonez . Duz . İstiot . Hazırlanması. Toyuğun döş ətini duz töküb suda bişiririk. Soyuduqdan sonra doğrayırıq. Qozu ya blenderdə

Moruqlu tort

Ərzaqlar:. Biskvit üçün:. 6 ədəd yumurta. 1 st şəkər tozu. 1 st un. 1/2 paket vanil. Krem üçün: . 200 q kəsmik. 1 st şəkər tozu. 200 qaymaq. 1/2 paket vanil. Bəzədilməsi üçün:. Moruq (təzə ya da dondurulmuş). qoz. Hazırlanması:

Almalı keks

Ərzaqlar:. 5 yumurta. 1 st şəkər tozu. 1st + 3/5 st un. 3 ədəd alma. 1 paket vanil. Hazırlanması:. Yumurtanı köpüklənənə qədər mikserlə çalırıq. Vanili və şəkər tozunu az-az əlavə edib 5 dəqiqə mikserlə çalırıq. Unu az-a

Napoleon tortu

Ərzaqlar:. Xəmir üçün:. 3 st un. 200 q kərə yağı. 1/4 st su. 1 ədəd yumurta. 2 ç.q uksus. 0,5 ç.q soda. ç.q ucunda duz. Krem üçün:. 200 q kərə yağı. 1 banka qatılaşdırılmış süd. 1 paket vanil. Hazırlanması:. Ələnmiş unu

Qatılaşdırılmış süd ilə biskvit

Ərzaqlar: . 1,5 st un . 2 x.q şəkər tozu . 1 yumurta . 2 ç.q kakao . 1 banka qatılaşdırılmış süd . 1/4 st süd . 1 paket qabarma tozu . Hazırlanması. Yumurtanı qatılaşdırılmış süd  ilə  qarışdırırıq. Şəkər tozunu əlavə edi

Bananlı qaymaqlı tort

Ərzaqlar: . 250 q peçenye. 200 q kərə yağı. 2 x.q kakao. İç üçün:. 3 x.q şokolad yağı. 3 ədəd banan. 20 q kərə yağı. 2 x.q şəkər tozu. Krem üçün:. 200 q qaymaq. 2 x.q şəkər kirşanı. 1/2 ç.q vanil. Hazırlanması:. Peçenyelər

Yağlı xəmirdən qozlu pirojna

Ərzaqlar:. 1 kq yağlı xəmir. İç üçün:. 1 st  şəkər tozu ilə qarışdırılmış çəkilmiş qoz ləpəsi. Üz üçün:. 1 ədəd yumurta, 2 ç.q xaş- xaş. Hazırlanması:. Xəmiri soyuducudan çıxarırıq 10-15 dəqiqə qalır. Hazır xəmirdisə bi

Ballı tort

Ərzaqlar:. 3 yumurta . 1,5 st şəkər tozu . 1,5 x.q bal . 100 q yağ . 1 ç.q soda . 1/2 paket vanil . 3 st un . Qaba töküb yaymaq üçün 5-6 x.q un . Krem üçün:. 1 banka qatılaşdırılmış bişmiş süd . 200 q kərə yağı . 1/2 pake

Yağlı xəmirdən gilaslı pirojna

Ərzaqlar:. 1 kq yağlı xəmir . 1 st gilas (təzə,ya kampotun içindən çıxarılmış ya da dondurulmuş) . 1 ədəd yumurta . 2 x.q kokos . 2 x.q şəkər tozu . Hazırlanması:. Xəmiri buzxanadan çıxardırıq buzu açılır. Gilasın çəyirdəyin


sebet.az onlayn maqazin mp3 yukle
Mp3 yukle sayti


vizalar.az
viza desteyi


biletler.az
avia biletler


turlar.az

sonxeber.az hamilelikde qidalanma toy makiyaji sekilleri geyim şəkilləri 1 yaşına qədər körpələrə qulluq köynək modelləri masaj edirem çanta kosmetika hamilə qadın yuxuda nar gorməsi hamile vaxti aybasi agrilari olurmu