sebet.az onlayn maqazin

Emu yumurtasının faydaları

Emu yumurtasının faydalarıEmu yumurtası orqanizm üçün toyuq yumurtası qədər faydalıdır. Ondan toyuq yumurtası kimi istifadə etmək olur. Emu yumurtasının çəkisi 450-1800 qrama qədər ola bilir. Ən böyük emu yumurtasının diametri isə 18,67 sm, çəkisi isə 2350 qram olub və bu Çində qeydə alınıb. Emu yumurtasının qabığı yaşıl-qara, qalın və sığallı olmağına baxmayaraq onu sındırmaq çox asan olur. Bu yumurta parlaq sarı rəngdən və rəngsiz, şəffaf züllalı hissədən ibarətdir.
Emu yumrtasını marketlərdən və satış məntəqələrindən tapmaq mümkün deyil. Onu emuların yetişdirilməsi ilə məşğul olan fermalardan almaq olur. Emu quşu öz yumurtasını yaz-yay aylarında özündə gəzdirir və yumurtlayır. Bu yumurta çox böyük olur və onu bişirmək üçün 75-80 dəqiqə zaman lazım gəlir.
Bəzi Polşa restoranlarında emu yumurtasını 10 adam arasında eyni ölçüdə bölüşdürüb servis edirlər. Qida sənayesindən ondan müxtəlif qidaların hazırlanmasında istifadə edilir. Emu yumurtasını soyuducuda qabığının tamlığı pozulmadan 3 ay, tamlığı pozulduqda isə 2-3 gün saxlamaq mümkündür. 100qr emu yumurtasının qida dəyəri:
- Zülallar - 14 qr
- Yağlar - 13,5 qr
- Karbohidratlar - 1,5 qr
- Su - 74 qr
- Kalori - 160kKal.
Emu yumurtası dietik qidalardandır. Buna səbəb isə onun tərkibində olan xolesterinin midqarının tamamilə az olmasıdır. Bu yumurtanın tərkibində olan zərərli maddələrin midqarı digər yumurtaların tərkibində olan zərərli maddələrdən çox azdır. Onun tərkibi vitamin və minerallarla zəngindir.  Emu yumurtasının tərkibində olan doymamış turşular ürək-damar sisteminin möhkəmlənməsinə səbəb olur. Qida sənayesində emu yumurtasından müxtəlif qidaların, qəlyənaltıların hazırlanması zamanı istifadə edilir. Emu yumurtasını bişirdikdən sonra dilimləyərək duz, qorçiçnik və kərə yağı sürtdükdə dadlı səhər yeməyi olur. Bir çox ölkələrin restoranlarında stolların "skrembl" adlı yeməyi emu yumurtası ilə hazırlanır.
Emu yumurtasının zərərli xüsusiyyətləri
Emu yumurtasının tərkibi toyuq yumurtasına çox yaxındır. Onu yanlız yağlı və xolesterollu qida maddələri ilə hazırladıqda orqanizm üçün zərərli ola bilir. Toyuq yumurtasına allergiyası olanlar emu yumurtası yeyərkən diqqətli olmalıdırlar. Bu onlarda da allergiya əlamətlərinin meydana çıxmasına səbəb ola bilir.
Bu portalda yerləşdirilmiş bütün məqalələr peşəkar həkim
Milli.Az /news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 574   Tarix: 20 sentyabr 2020
f Paylaş
Şərh yazmaq üçün sayta daxil olun.


DİGƏR XƏBƏRLƏR

Qara quşüzümünün faydaları

Qara quşüzümü çoxillik kol bitkisinin meyvəsidir. Quşüzümü kolunun hündürlüyü 3-10 metrə qədər qalxa bilir. Onun gövdəsi boz, yarpaqları tünd yaşıl, meyvələrinin rəngi isə qara və ya tünd-bənövşəyi rəngdə olur. Qara quşüzümünü

Kalmar və onun faydaları

Kalmar buğumayaqlılar sinfinə daxil olan molyusklardandır. Adətən kalmarların ölçüsü 0,25-0,5 metr uzunluğunda olur. Nadir hallarda iri ölçülü kalmarlara da rast gəlinə bilir. Ən iri kalmar 20 metr uzunluğunda olan onurğası

27 növ bitkidən hazılanan - Benediktin

Benediktin(fr. Benedictine - müqəddəs) 27 növ ot bitkisi, bal qarışımından hazırlanan spirtli içkidir. Benediktin 40-45 dərəcə tündlükdə olur və likörə bənzəyir. İlk dəfə benedikt içkisini 1510-cu ildə Fransanın Fekamp şəhərind

Çətənə yağının faydaları

Çətənə yağı unikal tərkibə malik olan yağlardandır. Çətənə yağının bioloji qiyməti misilsizdir. Bu yağın faydalı təsiri çox böyük olmasına baxmayaraq o, istifadəsi unudulmuş yağlardandır. Belə ki, son illər bu yağdan demə

Enteropatiyaların bağırsaq təzahürləri

Əgər patoloji prosesə nazik bağırsağın yalnız başlanğıc şöbələri qoşularsa o zaman xəstəlik minimal bağırsaq simptomları ilə keçir.Yoğun bağırsaq prosesə qoşulduqda öd turşularının bağırsağın distal şöbəsində həyata keçirilə

İrsi xəstəliklər barədə məlumat

Bu xəstəliyin baş verməsində səbəb dəriyə rəng verən melanin piqmentinin olmamasıdır. Hətta piqment ( rəng maddəsi) az olan insanlarda da rast gəlinə bilir. Albinoslu xəstələrin dərisi incə və ağ rəngli olur, saçlarının rəng

Cərrahi yolla hamiləlikdən qorunma

Bu könüllü qadın və kişi sterilizasiyası deməkdir. Bunlar təsiri geri dönməyən, yəni daimi olan üsullara aiddir. Qadın sterilizasiyası - uşaqlıq borularının keçiriciliyinin pozulması (kəsilməsi, tikilməsi) ilə həyata keçirili

Paroksizmal taxikardiya və növləri

Paroksizmal taxikardiya qəflətən başlayan və qəflətən qurtaran ürək vurğularının sayının dəqiqədə 140-250-yə çatmasıdır.Proksizmal taxikardiya düzgün ritm saxlanması ilə gedən ürəkdöyünmə tutmalarıdır. Ürəkdöyünmənin mexanizmi:

Gülümbahar faydaları

Gülümbahar bitkisi kraliça Marqarita tərəfindən çox sevildiyi üçün onun şəxsi bağıda yetişdirilib. İndi Lüksemburqda kraliçanın heykəli var. Heykəl əlində 1 dəstə gülümbahar çiçəyi tutub. Bu çiçək kraliça Maqaritanın sevimlis


sebet.az onlayn maqazin mp3 yukle
Mp3 yukle sayti


vizalar.az
viza desteyi


biletler.az
avia biletler


turlar.az

sonxeber.az sonxeberler.az geymler 2020 gözəllik məhsulları hamiləlik kokteyl paltarlari ehtiras tort reseptləri karikatura kosmetika badimcani seker xestelerine nece bisirmelo hamileken colecixanda qan olmasi