Ətirli DARÇINLI PEÇENYE. Sadə resept

Ərzaqlar:
- 1 stəkan şəkər tozu
- 2 ç.q. darçın
- 2 yumurta
- 150 qr kərə yağı
- 2 stəkan un
- 1 ç.q. qabartma tozu
- 1 ç.q. vanilli şəkər tozu
- 1 çimdik duz
Hazırlanması:
1. Yumşaq kərə yağı şəkər tozu ilə yaxşı çalınır.
2. Digər qabda yumurta vanilli şəkər tozu ilə çalınır, yağlı-şəkərli kütləyə əlavə olunur, qarışdırılır.
3. Un qabartma tozu ilə qarışdırılır, ələnir, yağlı-yumurtalı kütləyə əlavə olunur, qarışdırılır.
4. Darçın, duz əlavə olunur, xəmir yoğrulur.
5. Xəmiri 3-4 hissəyə bölün, plyonkaya bükün, soyuducuda 1 saat saxlayın.
6. Xəmiri yayın, istənilən formada peçenye kəsin.
7. Tavaya perqament kağızı sərin, peçenyeləri düzün.
8. Peçenyeni qabaqcadan 180 C qədər qızdırılmış sobada təxminən 10 dəqiqə ərzində bişirin.
9. Peçenyeni soyudun, üzərinə pudra səpin.
Nuş olsun!
Evdarliq.Az