Gəlinlər üçün
Toy tarixi müəyyən oldu, artıq norma dəyişdirəcək, evli bir insan olacaqsınız, məsuliyyətlər artacaq. Saylı gün tez keçər, hazırlıq çox sıx, ev qurma təlaşı, toy dəvətnamələri, toy üçün məkan seçmək, qonaq siyahısı vs bir çox iş və final bir tək gün bir tək gecədə! Bu qədər işin bu qədər təlaşın arasında bir də kilo problemi, formada olma təlaşı. Offf! Nə sıxılmış bir vəziyyət. Bu sıxıntıda daha da kilo alıb gəlinliyə sığamama qorxusu da kabus ölçüsündə.Bu qədər sıx və təlaşlı zaman dilimində asan və təsirli bir kilo vermə və qoruma üsulu tapmalısınız. Bunun üçün əsas nizamlamalar və süfrənizdə edəcəyiniz kiçik dəyişikliklər qızıl həll olacaq. Beləcə toy şəkillərinə baxdığınızda kaş ki zəif olsaydım nə qədər də kök çıkmışam hayıflanmalarınız olmayacaq. Bunun üçün addım-addım nizamlamalar etməlisiniz. Məşhurların diyetisyeni Nil Şahin Gürhan, gəlin diyetinin necə olması lazım olduğunu izah etdi.Gelin Diyeti Necə Olmalı?Sadə Karbonhidratları Azalt Ağ şəkər, ağ un sadə karbonhidrat ehtiva edir və udma çox sürətlidir. Bədəndə çox tez enerjiyə çevrilər və çoxu yağ olaraq yığılar. Qida keyfiyyəti də olduqca aşağıdır, boş enerji qaynağı olaraq adlandırılar. Gündəlik enerji ehtiyacının keyfiyyətli qida qaynaqlarından qarşılanması sağlamlıq baxımından hər vəziyyətdə daha müsbət olar.
Bu çox əhəmiyyətli və sıx zaman dilimində ağ şəkər və şəkərli qida istehlakının azaldılması kilo almamaq və asan verə bilmək üçün çox əhəmiyyətli müsbət dəyərə malikdir. Paylarınızı glycemic indeksini salın glisemik indeks, bir qidanın qan şəkərini nə qədər və nə sürətdə yüksəltdiyi ilə əlaqədar bir termindir. Glisemik indeksi yüksək olan qidalar qan şəkərini sürətli yüksəldər və sürətli salar. Bu vəziyyət, aclıq hissinin artmasına səbəb olur və miqdar idarəsi çətinləşər. Bu səbəblə, sadə karbohidratlar yerinə paylarda quru paxlalı, tərəvəz, tam buğda çörəyi, makaron kimi kompleks karbohidratlar kafi miqdarda iştirak etməlidir. Doymuş yağ istehlakını bir son verinkərə yağı, qaymaq, quyruq yağı kimi heyvani qaynaqlı yağlar, doymuş yağ qaynaqlarıdır. Doymuş yağların ürək sağlamlığı üzərində yaratdığı mənfi təsirlər araştırmalarca sübut edilmişdir. Süfrədə, doymuş yağ qaynaqları yerinə sıvıyağlar seçilməlidir.Zülal Qaynaqlarını Doğru IstifadəƏt və süd məhsulları, heyvani zülal qaynaqları; tərəvəz, taxıl məhsulları və quru paxlalılar bitki mənşəli zülal qaynaqlarıdır. Gündəlik zülal ehtiyacının yarısından çoxu heyvani qaynaqlı zülaldan yarısından azı isə bitki mənşəli qaynaqlı zülaldan təmin edilməlidir. Bu tarazlığı təmin etmənin ən asan yolu, paylarda heyvani və bitki mənşəli qaynaqlı zülallara bir yerdə iştirak verməkdir. Ət, tərəvəz, çörək qrupu, tərəvəz paylarda bir yerdə olmalıdır. Fibers Əhəmiyyətlidir, laqeyd yanaşmayın təbii quruluşda lif ehtiva edən qidalar seçilməsi toy telaşınızın olduğu sıx zamanlarda həzm sisteminizin dəstəkçisi olacaq. Liflər, mədədə dolğunluq yaradaraq toxluq hissinin uzanmasını təmin edərlər. Qidaların həzm sürətini yavaşladarlar və beləcə qan şəkərinin tənzimlənməsində təsirli rol oynayarlar. Fibers və ya digər tanımlamayla sıxa; bağırsaqda zərərli maddələrin atılmasını təmin edərək kolon xərçənginə tutulma riskini də azaldır və bağırsaqlarda su tutulmasını təmin edərək, qəbizlikdən qoruyarlar. Bu faydaları ilə yanaşı, xolesterolu salıcı təsirləri olduğu düşünülməkdədir. Ayrıca, lif ehtiva edən qidaların enerji məzmunu daha aşağıdır. Sağlam və faydalı lif alışını təmin etmək üçün çiy salatlara,tərəvəz və paxla yeməklərinə yer vermək, ağ çörək yerinə tam buğda unundan edilmiş çörək istehlak etməniz və meyvə istehlak artırmağınız kafi olacaq. Su içmək Əsla unutmayın bədənimizin təxminən 60%-i sudan meydana gəlməkdədir. Su, bədənimizin funksiyalarını doğru davam etdirməsi üçün lazımlıdır. Bir yetkinin gündə təxminən 8-10 stəkan su istehlak etməsi lazımdır. Su, yaratdığı doyma hissi və bədəndə ibarət olan dağıtma məhsullarını bədəndən uzaqlaşdırması səbəbi ilə arıqlamaq istəyənlər üçün olduqca əhəmiyyətlidir. Nə qədər nizamlı və davamlı su içsəniz bədəniniz o qədər balanslı olar. Toy əvvəli bu sıx və balanssız dövrdə kifayət qədər su içmək doping təsiri göstərər. Duz istehlakında həddindən artığa Qaçmayın gərəyindən çox duz istehlakı təzyiqinizi yüksəlməsinə, şiş səviyyənizin artmasına səbəb ola bilər. Şiş nə qədər yüksək olursa özünüzü o qədər yorğun hiss edərsiniz. Yeməklərə əlavə duz əlavə etmədən məqbul ölçülərdə duz istifadə edin.Gelin diyeti səhər oyanınca 1 saat içində nahar etməlisiniz. Nahardan əvvəl1 su stəkanı ilıq su1 su stəkanı soyuq suSəhər 1 su stəkanı süd1 dilim pendir1 dilim çörəkBol yaşıllıq və çiy tərəvəz ara pay1 ədəd qabıqlı almaGünorta1 ovucunuzun böyüklüyü qədər grid və ya qaynadılmış olmaq1 ovucunuzun dolusu makaron və ya yarma plovu Qatıq və ya ayranLimitsiz salat (az zeytunyağı əlavəli) ara pay1 - 2 ədəd təzə meyvə1 ovuc yağlı quruya bilmiş (fındıq, fıstıq, badam, qoz) Axşam1 qab tərəvəz yeməyi3-4 yemək qaşığı qaynadılmış buğda1 su stəkanı qatıq. Bol salat (az zeytunyağı əlavəli) 1200 - 1400 qal ehtiva edən bu pəhriz toy əvvəli dövrü maksimum verimlilikte və rahat keçirmənizi təmin edəcəyi kimi kilo vermənizi də təmin edər.
f Paylaş