Göyərçin ətini yemək olarmı? - Faydaları, zərərləri

Göyərçin ətini yemək olarmı? - Faydaları, zərərləriGöyərçin əti qədimdən delikates hesab olunub, daha çox şah, kralların süfrəsində olub.
Lakin sonradan evlərdə, şəhərlərdə insanların saxladığı və sülh quşu rəmzi hesab edildiyi üçün onu kəsib bişirmək qadağan olunub. Amma qidada və kulinariyada daha çox çöl göyərçini ovlanıb istifadə olunur.
Göyərçin əti qidaya uyğundur, toyuq və bildirçin ətinin dadını verir. Çox zərif, qənri bir qədər tünd və göyümtül. Çəkisi 800 qramı keçmir.
Bişirmək üçün 1-2 aylıq quşlar uyğundur, çox uçan göyərçinlərin əzələ kütləsi bərkiyir.
Milli.Az göyərçin ətinin faydalarını təqdim edir.
Ətin tərkibinə xolin, A, B, C, PP vitaminləri, kaliy, maqniy, sink, selen, marqans, kobalt, dəmir, fosdor daxildir.
Bu ətin zülalı insan orqanizmi tərəfindən tam və rahat mənimsənilir.
Qədimdə ağır xəstələr, yataq xəstələri və həyat enerjisini itirən xəstələrinə göyərçin bulyonu bişirib verərdilər.
Göyərçin əti immunitet üçün faydalıdır, kalorisi az olduğu üçün piylənməyə səbəb olmur, ürək və damarları təmiz saxlayır.
Uşaq və yaşlıların qida rasionu üçün uyğundur.
Göyərçin ətini kabab etmək, qızartmaq, bulyon bişirmək, tərəvəzlərlə bişirmək olar. /medicina.az
Milli.Az /news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 1346   Tarix: 25 mart 2022
f Paylaş


Ustalar.az ustalar sayti

Oxşar xəbərlər

.

Xroniki qastrit diaqnozu biopsiyasız qoyulmamalıdır - AÇIQLAMA

"Xroniki qastrit" diaqnozunun yalnız mədənin daxili səthinin onu turşu və həzm fermentlərindən qoruyan selikli qişanın vizual müayinəsi əsasında qoyulması düzgün yanaşma deyil və bu fikir geniş yayılmış yanlış təsəvvürdür

.

Saçları gec-gec yumaq baş ağrısına səbəb ola bilər - Həkimdən xəbərdarlıq

Baş dərisinə lazımi səviyyədə qulluq edilməməsinin sağlamlığa mənfi təsir göstərə biləcəyi bildirilir. xəbər verir ki, həkim-terapevt Yekaterina Sısoyeva qeyd edib ki, uzun müddət saç və baş dərisinin yuyulmaması müxtəli

.

Bunları edin, dırnaqlarınız möhkəm olacaq

Kişilərə nisbətən qadınlar dırnaqlarına daha çox diqqət yetirirlər. Qadınların ən böyük narazıçılığı isə dırnaqların qırılması, onların üzərində ağ ləkələrin əmələ gəlməsidir. Bəs görəsən, bu ləkələrəndən böyük məbləğdə pu

.

Səhər yeməyindən əvvəl qəhvə içənlərin nəzərinə

Qəhvə dünyanın ən populyar içkilərindən biridir, lakin acqarına içilməsi bəzi insanlar üçün mədə-bağırsaq və digər sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. -ın məlumatına görə, tibb bacısı Kerri Madorno "Very Well Health"

.

Yuxuda sevişmək nəyə yozulur?

Yuxular hələ də sirri açılmayan qaranlıqla dolu dünyadır. Yuxu əsrlərdən bəri araşdırılan, həm alimlərin, həm də mistika ilə məşğul olanların cavabını tapmaq istədiyi tapmacadır. Fərqli və rəngarəng yuxular bəzən də cinsəlikl

.

Süni intellekt tibbdə həm faydalı, həm də riskli ola bilər – Komissiya sədri

Süni intellekt artıq səhiyyə sisteminə daxil olub. Lakin burada vacib bir sual yaranır: süni intellekt səhv etsə, məsuliyyəti kim daşıyacaq?.  Trend-ə istinadən xəbər verir ki,  bunu TƏBİB-in Doğuşayardım Komissiyasının sədr

.

"Gündə 2 litr su için" qaydası tarixə qovuşdu: Elm dünyasından yeni açıqlama

Onilliklərdir ki, sağlam qalmaq üçün gündə ən az 8 stəkan və ya 2 litr su içməli olduğumuz deyilir. Lakin son elmi araşdırmalar bu "qızıl qaydanın" hər kəs üçün keçərli olmadığını və hətta bəzi hallarda yanlış anlaşıldığın

.

Saç tökülməsi ciddi xəstəliklərin siqnalı ola bilər

Stress orqanizmdə dəmir çatışmazlığı, B qrupu vitaminlərinin azlığı, yüksək hərarətlə müşayiət olunan infeksiyalar və bəzi dərman preparatlarının qəbulu saç tökülməsinə səbəb ola bilər. xəbər verir ki,  tibb elmləri doktoru

.

Maqnit qasırğası olacaq

Yanvarın 23-də Yer kürəsində zəif G1 səviyyəli maqnit qasırğası olub. xəbər verir ki, geomaqnit dalğalanması Bakı vaxtı ilə saat 10:00-da başlayıb, günortaya qədər davam edib, saat 13:00-dan sonra isə tədricən azalıb. Hazırd

turlar.az

sade makiyaj sekilleri sac duzumleri geyim necə seçməli körpə yeməyi faydalı bitkilər xəmir reseptləri qış geyimləri kosmetika həsən bəy zərdabi hakisda qadin saglamlig ziyafet geyimleri qardasa aid haxistalar