Göyərçin ətini yemək olarmı? - Faydaları, zərərləri

Göyərçin ətini yemək olarmı? - Faydaları, zərərləriGöyərçin əti qədimdən delikates hesab olunub, daha çox şah, kralların süfrəsində olub.
Lakin sonradan evlərdə, şəhərlərdə insanların saxladığı və sülh quşu rəmzi hesab edildiyi üçün onu kəsib bişirmək qadağan olunub. Amma qidada və kulinariyada daha çox çöl göyərçini ovlanıb istifadə olunur.
Göyərçin əti qidaya uyğundur, toyuq və bildirçin ətinin dadını verir. Çox zərif, qənri bir qədər tünd və göyümtül. Çəkisi 800 qramı keçmir.
Bişirmək üçün 1-2 aylıq quşlar uyğundur, çox uçan göyərçinlərin əzələ kütləsi bərkiyir.
Milli.Az göyərçin ətinin faydalarını təqdim edir.
Ətin tərkibinə xolin, A, B, C, PP vitaminləri, kaliy, maqniy, sink, selen, marqans, kobalt, dəmir, fosdor daxildir.
Bu ətin zülalı insan orqanizmi tərəfindən tam və rahat mənimsənilir.
Qədimdə ağır xəstələr, yataq xəstələri və həyat enerjisini itirən xəstələrinə göyərçin bulyonu bişirib verərdilər.
Göyərçin əti immunitet üçün faydalıdır, kalorisi az olduğu üçün piylənməyə səbəb olmur, ürək və damarları təmiz saxlayır.
Uşaq və yaşlıların qida rasionu üçün uyğundur.
Göyərçin ətini kabab etmək, qızartmaq, bulyon bişirmək, tərəvəzlərlə bişirmək olar. /medicina.az
Milli.Az /news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 1347   Tarix: 25 mart 2022
f Paylaş


Ustalar.az ustalar sayti

Oxşar xəbərlər

.

Yuxuda sevişmək nəyə yozulur?

Yuxular hələ də sirri açılmayan qaranlıqla dolu dünyadır. Yuxu əsrlərdən bəri araşdırılan, həm alimlərin, həm də mistika ilə məşğul olanların cavabını tapmaq istədiyi tapmacadır. Fərqli və rəngarəng yuxular bəzən də cinsəlikl

.

"İşıqda yatmaq infarkta səbəb olur"

İngiltərədə aparılan 10 illik geniş tədqiqat nəticəsində məlum olub ki, işıqda yatmaq müxtəlif ciddi sağlamlıq problemləri riskini artırır. xəbər verir ki, araşdırmaya 90 min insan cəlb olunub və uzun müddətli müşahidələ

.

Süni intellekt tibbdə həm faydalı, həm də riskli ola bilər – Komissiya sədri

Süni intellekt artıq səhiyyə sisteminə daxil olub. Lakin burada vacib bir sual yaranır: süni intellekt səhv etsə, məsuliyyəti kim daşıyacaq?.  Trend-ə istinadən xəbər verir ki,  bunu TƏBİB-in Doğuşayardım Komissiyasının sədr

.

Mağazadan bu südü heç vaxt almayın - SƏBƏB

Süd illərdir zülal və kalsiumla zəngin, dəyərli məhsul hesab olunur. Lakin onun hər növü sağlamlıq üçün eyni dərəcədə faydalı deyil. xəbər verir ki, dietoloqlar hansı süd növünü almamağın daha yaxşı olduğu barədə məluma

.

Yaşımıza görə nə qədər su içməliyik?

Su qəbuluna məhəl qoymamaq sağlamlığımıza mənfi təsir göstərə bilər. Mütəxəssislər hər yaş qrupu üçün lazımi gündəlik su qəbulunu müəyyən ediblər və bu miqdarın yaşla necə dəyişdiyini izah ediblər. Onlar xüsusilə uşaqlar

.

Qışda edilən bu səhv ciddi problemə səbəb olur - Diqqət

Qış aylarında çimdikdən dərhal sonra yaş saçla çölə çıxmaq saç və baş dərisi üçün ən zərərli vərdişlərdən biridir. xəbər verir ki, duş zamanı saçın isti su ilə yuyulması nəticəsində baş dərisindəki damarlar genişlənir v

.

Səhər yeməyindən əvvəl qəhvə içənlərin nəzərinə

Qəhvə dünyanın ən populyar içkilərindən biridir, lakin acqarına içilməsi bəzi insanlar üçün mədə-bağırsaq və digər sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər. -ın məlumatına görə, tibb bacısı Kerri Madorno "Very Well Health"

.

Boyuna ətir vurmaq hormonlara təsir edir - XƏBƏRDARLIQ

Aparılan araşdırmalar göstərir ki, bir çox parfüm və kosmetik məhsulun tərkibində hormon sisteminə mənfi təsir göstərə bilən kimyəvi maddələr mövcuddur. xəbər verir ki, mütəxəssislərin bildirdiyinə görə, xüsusilə boyun nahiyəs

.

Orqanlarımızın "əkizi" olan qidalar

Gündəlik istifadə olunan qidalarla bir çox orqanlar arasında bənzəyiş olduğunu görmək olar. qafqazinfo-ya istinadən xəbər verir ki, aparılan araşdırmalar nəticəsində həmin qidaların orqanizm üçün çox böyük faydaya malik olduğ

turlar.az

kosmetoloq reseptler makiyaj etmek qaydalari hamiləlikdə daglar nece yaranir viruslar əllərin tərləməsi kosmetika şəhid vətən həsrəti bayatılar dolca vetene aid atalar sozu