Heyva dolması
Ərzaqlar:
250-300 q bişmiş qoyun ətinin qiyməsi
150-200 q təmizlənmiş şabalıd
2 x.q əridilmiş kərə yağı
5 ədəd heyva
Çay qaşığının ucunda darçın
Duz
İstiot
1/2 st su
Hazırlanması:
Qiyməni hazırlamaq üçün soğan ilə çəkilmiş (300 q ətə 1ədəd baş soğan) qoyun ətini yağ əlavə edib qovururuq. Tam bişməsi üçün az su əlavə edib bişiririk. Suyu çəkilib yağa düşəndə darçın, duz və istiotunu töküb 5-10 dəqiqə qovurub götürürük.
Şabalıdı xırda doğrayıb qiyməyə qarışdırırıq.

Heyvaların üstünü təmizləyib yuyuruq. Heyvaların içini çıxarıb təmizləyirik.



Hazır qiyməni heyvanın içinə yığırıq.

Üstünə su və əridilmiş yağ əlavə edib vam odda 30-35 dəqiqə bişiririk.
Suyu çəkilib yağa düşəndə dolmamız hazırdı.Dolmanı süfrəyə verdikdə şirəsindən də üstünə töküb veririk. Zövqə görə üstünə darçın səpirik.
Nuş olsun!









Acılı, yağlı, yoxsa turş? - Mədə üçün ən zərərli qida
Paltarları niyə radiatorların üstündə qurutmaq olmaz?
"Mərhəmətdən danışmağa ixtiyarımız yoxdur
Qrip zamanı isti vanna qəbul etmək təhlükəlidir
İspanaqdakı qum və palçığı yox edən təəccüblü üsul: 1 qaşıq bəs edir
Bayramda bunları yeməyin
Çayı belə içəndə mədə xərçəngi yaradır
"Mobil telefonlarda olan bakteriyalar unitazdan 18 dəfə çoxdur"
"Dünyanın ən gözəl şəhəri Bakı" - Xəyyam Nisanov
Meyxanaçı Samirə: "Həyat yoldaşım məndən 22 yaş böyük idi
Elektron siqaret məni xərçəng xəstəsi etdi' - Pekkan
Tacir Şahmalıoğlu ilə Vüqar Əbdülov arasında qalmaqal
Virus daha geniş miqyasda yayılacaq - XƏBƏRDARLIQ
Üçüncü dəfə ata olan aktyor qızını göstərdi - FOTOLAR
"Bəzi qızlar oxumaq yox, ərə getmək istəyirlər" - İlhamə