İçlikli şor qoğal hazırlanması (VİDEO)
Xəmirin hazılanması üçün lazım olan ərzaqlar:
Yumurt - 3 ədəd
Sarıkök - yarım cay qaşığı
Maya - 100 qram
Su - apardığı qədər
Düz - bir cimdik
Un - 2 kq
İçliyin hazırlanması üçün lazım olan ərzaqlar:
Yumurta - 2 ədəd
Yağ - marqarin yağı
Sarıkök - 1 çay qaşığı
Duz - zövqə görə
İstiot - zövqə görə
Raziyanə - 150 q
Çirə - 150 q
Un - 500 q
Öncəliklə xəmirimizi yoğururuq, 15-20 dəq kənarda qalıb özünə gəlməsini gözləyirik. Yoğurduğumuz xəmirdən 15 ədəd kündə alınır və hər bir kündəni yağlayırıq üzərinə əridilmiş marqarin yağı çəkirik. Bütün qatları yağladıqdan sonra, xəmiri qatlayırıq və içinə hazırladığımız içliyl əlavə edirik. Qoğalı istəyə görə 5 kündədən və ya 7 kündədən hazırlaya bilərsiz. Hazır olan qatlaq xəmirimizi, əlmizdə bir az acaraq, üzərinə yumurta sarısı çəkilir və qara çörəkotu səpilir. Hazır olan qoğallarımızı 200° C-də 20 dəqiqə bişiririk. Hazır olan qoğallarımızı soyuduqdan sonra servis edə bilərsiz.
Nuş olsun!
Daha ətraflı aşağıdakı videoda baxa bilərsiniz.
Əgər bu resept xoşunuza gəldisə, dostlarınızla paylaşmağı unutmayın.
/azerilady
[/youtube]
f Paylaş








Vətən haqqında bayatılar
Ehtiraslı öpüşmək üçün bunlara mütləq əməl edin
Qaravəllilər
Arzuolunmaz hamiləlik
31 yaşlı xanım prorektor təyin olundu - Nazirdən əmr
Süfrəmizdəki təhlükə - Həkimdən XƏBƏRDARLIQ
Yatanda ayağınızı örtməyin - SƏBƏB
Bir gün bütün həqiqətləri danışacağam' - Əməkdar artist
Yaz yorğunluğu - Qarşısını necə alaq?
Nəfəs' həyat yoldaşından boşandı
Rza Tamer vəfat etdi
Təbii qarışımla şişkinliyə SON: Yatmazdan əvvəl için
Qaraciyərinizə zərər verən üç yatma vərdişi
Xalq artistindən Türkiyədəki məktəb faciəsi ilə bağlı paylaşım
Necə unudum səni?'ni hələ belə oxuyan olmamışdı - Audio