sebet.az onlayn maqazin

Kartof dolması

Kartof dolmasıƏrzaqlar:Kartof dolması

18-20 ədəd orta ölçülü kartof

150-200q xama

1 x.q əridilmiş kərə yağı

Duz

Istiot

İçlik üçün:

500-600 q bişmiş qoyun ətinin qiyməsi

1/3 ç.q sarıkök

Hazırlanması:

İçliyi hazırlamaq üçün 500-600 qr qoyun ətini 2 baş soğanla ət maşınından keçirib əvvəl yağ töküb qovururuq. Sonra az su əlavə edib tamam yağa düşənə qədər bişiririk. Duz, istiot və sarıkök əlavə edirik.

Kartof dolmasıKartofun qabığını soyub yuyuruq.

Kartof dolmasıYuyulmuş kartoflarin şəkildəki kimi üstünü qapaq kəsib içini çıxardırıq.

Kartof dolmasıKartofların hamısını bu şəkildə düzəldirik.

Kartof dolmasıKartofun içinə və üstünə az duz və istiot səpirik.

Kartof dolmasıİçinə hazır qıyməni yığırıq. Sobaya qoyacağımız qaba yağ töküb içi dolmuş kartofları yan-yana yığırıq.

Kartof dolmasıKartofların üstünə xama çəkib 180-200 dərəcədə qızdırılmış sobada hazır olanadək bişiririk.

Kartof dolmasıKartofların üzü qızarıb bişəndə hazır olacaq.

Kartof dolmasıYeməyi süfrəyə verdikdə zövqə görə üstünə göyərtini (keşniş, şüyüd)xırda doğrayıb səpirik.

Kartof dolmasıNuş olsun!

Mətbəx     Baxılıb: 2407   Tarix: 07 oktyabr 2013
f Paylaş
Şərh yazmaq üçün sayta daxil olun.


DİGƏR XƏBƏRLƏR

Sobada balıq

7 oktyabr 2013 5372

Toyuq plov

7 oktyabr 2013 2356

Balıq qızartması

7 oktyabr 2013 4476

Sobada ətli qat-qat

7 oktyabr 2013 2728

Xəşil

7 oktyabr 2013 11159

Qır-qır plov

7 oktyabr 2013 2113

sebet.az onlayn maqazin mp3 yukle
Mp3 yukle sayti


turlar.az
avia biletler

geyimler xeberler reseptler qadin sayti sac duzumleri hipertoniya xəstəliyi qadın dünyası.az dostluq haqqında atalar sözləri laminat parket xeberler son xeberler kosmetika qarabaga aid bayatilar sac tokulmesine gore maska