sebet.az onlayn maqazin

Kələm dolması

Kələm dolmasıƏrzaqlar:Kələm dolması

1-1,5 kq kələm

1 kq ət (qoyun ya da mal)

1/2 st yumru düyü

3 ədəd baş soğan

2 x.q tomat ya da 2-3 ədəd pomidor

2 x.q əridilmiş kərə yağı

1 dəstə (keşniş, şüyüd, reyhan (veya quru reyhan))

Duz

İstiot

Hazırlanması:

Ət ilə soğanı ət maşınından keçiririk. Əgər hazır qiyməniz varsa, soğanı sürtgəcdən keçiririk.

Kələm dolmasıDüyünü yuyuruq və göyərtiləri xırda doğrayırıq. Qiyməyə soğan, düyü, tomat ya da xırda doğranmış pomidor, göyərti, yağ, zövqə görə istiot və duz vurub, qarışdırırıq.

Kələm dolmasıKələmi qaynar suda pörtüb, yarpaqlarını ayırırıq.

Kələm dolmasıKələm dolmasıKələmin hər bir yarpağının orta zoğunu kəsib eyni ölçüdə bölürük.

Kələm dolmasıKələm yarpağının içərisinə qiymə qoyub, şəkildəki kimi bükürük.

Kələm dolmasıKələm dolmasıQazana yığılır, ortasına boşqab qoyulur və üzərinə su tökülür.

Kələm dolmasıKələm dolmasıƏvvəlcə gur odda qaynayan kimi kəfi yığırıq. Sonra orta odda bişməyə qoyulur.

Suyu çəkilib yağa düşəndə dolmamız hazırdı.

Kələm dolmasıNuş olsun!

Mətbəx     Baxılıb: 2802   Tarix: 07 oktyabr 2013
f Paylaş
Şərh yazmaq üçün sayta daxil olun.


DİGƏR XƏBƏRLƏR

Yumurta ilə qozlu toyuq salatı

Ərzaqlar: . 200 q toyuğun döş əti . 3 ədəd yumurta . 1 ədəd qırmızı soğan . 1/2 st qoz ləpəsi . Mayonez . Duz . İstiot . Hazırlanması. Toyuğun döş ətini duz töküb suda bişiririk. Soyuduqdan sonra doğrayırıq. Qozu ya blenderdə

Brokoli qızartması

Ərzaqlar:. 3 ədəd brokoli . 2 ədəd yumurta . Suxarı . Duz . Qızartmaq üçün bitki yağı . Hazırlanması:. Əvvəlcə brokolini kiçik hissələrə bölüb, yuyuruq. Su qaynadıb 2 ç.q duz töküb brokoliləri yarı bişmiş vəziyyətdə olan

Sobada ət ilə kartof püreli qat-qat

Ərzaqlar: . 1 kq çəkilmiş qoyun əti . 1 baş böyük soğan . 2 ədəd yumurta . 2 dilim çörək . Duz . İstiot . İç üçün: . 7 ədəd kartof . 1 ədəd yumurta . 1/2  st süd . 50 q kərə yağı . Duz . İstiot . Şirəsi üçün:. 3 x. q ketça

Toyuğun bud dibindən ləvəngi

Ərzaqlar: . 12 ədəd toyuq budunun dibi . 2 st qoz ləpəsi . 3 x.q alça turşusu . 4 ədəd baş soğan . Duz . İstiot . Hazırlanması:. Bud dibinin sümüklərini bıçarla kəsib götürürük. Mətbəx çəkici ilə əti döyüb açırıq. İçliy

Lobyalı aş

Ərzaqlar: . 3 st uzun düyü. 1 st lobya. 3 x.q əridilmiş kərə yağı. duz. Qazmaq üçün:. 1 ədəd yumurta. 3 x.q  qatıq. Üstünə tökmək üçün:. Bəhməz. Şəkər tozu. Hazırlanması:. Lobyanı qabaqcadan 2-3 saat suya qoyub isladirıq

Sobada makaronlu ətli qat-qat

Ərzaqlar:. 1 paket makaron. 500 q hazır qiymə. 2 ədəd yumurta. 1 st süd. 3 x.q mayonez (ya da xama). 3 ədəd pomidor. 150 q pendir. 1 x.q ərinmiş kərə yağı. 2 x.q bitki yağı. Duz. Hazırlanması:. 5 l qaza su töküb qaynadırıq

Yarpaq dolması

Ərzaqlar: . 1 kq çəkilmiş qoyun əti . 3 baş soğan . 2/5 stəkan yumru düyü . 3 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı . 1 dəstə keşniş, şüyüd və nanə (təzə nanə olmayanda nanə qurusu ) . Duz (yarpaq duzlu olanda duz tökülmür) . Zövq

Turşulu toyuq

Ərzaqlar: . 1 ədəd toyuq . 1 ədəd baş soğan . 1 diş sarımsaq . 2 x.q. alça turşusu . Duz . İstiot . Hazırlanması:. Soğan ilə sarımsağı xırda doğrayırıq. Toyuğu bel hissədən ikiyə bölüb yuyub təmizləyirik. Toyuğun üstünə duz

Qiyməli plov

Ərzaqlar:. 4 st uzun düyü. 1 kq qiymə – bax: Qiymənin hazırlanması. 500 q təmizlənmiş şabalıd bax: Şabalıdın təmizlənməsi. 4 x.q əridilmiş kərə yağı. 1/2 st kişmiş. 10-15 ədəd zoğal (təzə ya da qurusu). Sarıkök ya da zəfəran




sebet.az onlayn maqazin mp3 yukle
Mp3 yukle sayti


vizalar.az
viza desteyi


biletler.az
avia biletler


turlar.az

sonxeber.az sonxeberler.az toy makiyaji sekilleri geyim seçimi həkim məsləhəti atalar sözləri doğuş sonrası seks kokteyl payiz haqqinda insa kosmetika hamilelik cinsiyyət orqanına qulluq