Kiyev kotleti

Kiyev kotletiƏrzaqlar:

Üstü üçün:Kiyev kotleti

4 ədəd toyuğun döş əti

Duz

İçlik üçün:

200 q kərə yağı

1 balaca dəstə cəfəri (ya da şüyüd)

Qızartmaq üçün:

3 yumurta

Suxarı

Bitki yağı

Hazırlanması:

Çəfərini təmizləyib yuyuruq və xırda doğrayırıq.

Kiyev kotletiYağı 25 q olmaqla 8 hissəyə bölürük.

Toyuğun döş ətini yuyuruq. Suyu süzüləndən sonra bıçaqla ortasından kəsib yarıya bölürük. Üstünə klyonka çəkib mətbəx çəkicinin arxası ilə döyüb nazildirik. Amma elə etmək lazımdır ki, ət paralanıb deşilməsin.

Kiyev kotletiSonra ətin hər tərəfini duzayırıq. Bu şəkildə ətin hamısını düzəldirik.

Birini açıb içinə 25 q yağ qoyub üstünə döğradığımız cəfəridən səpirik. Ehtiyatla bükürük.Elə bükmək lazımdır ki deşik qalmasın. Hər tərəfi yaxşı örtürülsün.

Kiyev kotletiKiyev kotletiKiyev kotletiBu şəkildə səkkizini də düzəldirik.

Kiyev kotletiYumurtaları sındırıb çalırıq.

Kiyev kotletiHazir kotletin hər tərəfini birinci çalınmış yumurtaya sonra suxarıya batırırıq.Yenə yumurtaya batırıb suxarıya batırırıq.

Kiyev kotletiKiyev kotletiTavaya yağ tökün istidirik. Hazır kotletləri düzüb hər tərəfini qızardırıq.

Kiyev kotletiQızarmış kotletləri yağı çəkilsin deyə salfetin üstünə yığırıq.

Kiyev kotletiKiyev kotletiQeyd: Zövqə görə kim göyərti xoşlamırsa istifadə etməyə bilər.

Nuş olsun!

Mətbəx     Baxılıb: 5261   Tarix: 07 oktyabr 2013
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Bulqur salatı (Kısır)

Türkiyədə hansı məclisə getsən, hardasa 90 faizində kısır adlı salatı süfrədə görə bilərsiniz. Elə Türkiyədən kənarda yaşayan türklərin süfrələrində də. Mən onu birinci dəfə dadandan sonra o qədər bəyənmişəm ki, Türk məclislərin

.

Mayonezli Çiyələk Piroqu

Bizim mayonezə olan sevgimizi izah etmək çətindir, amma bu reallıqdır ki, mətbəximizdə mayonez həmişə geniş istifadə olunub. Çox az adam bilir ki, mayonezlə təkcə salatlar hazırlamaq olmur. Ondan həmçinin şirniyyatlarda d

.

BALQABAQ VƏ BİSKVİTLİ TORT RESEPTİ

Tərkibi:. 3-4 dilim iri balqabaq. 2,5 stəkan şəkər tozu. 1 litr süd. 3 xörək qaşığı un. 1 xörək qaşığı nişasta. 1/2 paket marqarin. 1 paket vanil. 200 qram qoz ləpəsi. 100 qram fındıq. 3 paket biskvit (peçenye). Hazırlanması:

.

Padimcan pancake resepti

Nə vaxtsa badımcanlı pancake alacaqsınız? Damağınızı qıracaq dadlı bir reseptlə buradayıq. Çalışdığımız dadlardan birindən badımcanlı pancake resepti. Gündüz masası üçün, çayın yanında, qonaqlarınıza yemək və ya isti qəlyanalt

.

Pendirli, göyərtili fəsəlinin resepti - Video resept

Tərkibi:. 600qr un (200qr-lıq stəkanla 4stəkan dolu 5 ci stəkanın 3 ). 400ml ilıq su 2 stəkan. 8 qram yaş maya (quru 1 silə çay qaşığı). İçliyi üçün:. 250qr ağ pendir. hərəsindən 1 dəstə- keşniş,şüyüd, göy soğan və yarı

.

Kələm Salatı

Ərzaqlar. Kələm — 300 q. təzə pomidor — 4 əd. pendir (bərk sort) — 150 q. göyərti (şüyüd, cəfəri) — 50 q. duz – zövqə görə. mayonez. Hazırlanması. Kələm doğranır, duzlanır ,azacıq sıxılır ki bir qədər suyunu buraxsın. Pomidorla

.

Balqabaq yeməyi resepti üçün maddələr 5 nömrə orta balqabaq bir nömrə orta soğan 3 diş sarımsaq 4 yemək qaşığı zeytun yağı bir nömrə böyük pomidor 1/2

Balqabağın toxumlu hissələrini yemək hazırlayarkən istifadə etməyin, çünki yeməyi sulandırmaz. Rəndələnmiş balqabaqlı balqabağın hazırlanmasında da istifadə edə bilərsiniz. İstəsəniz balqabağı yarıya bölün. Tava içərisin

.

Fərqli Dad: Sobada Kartof Dolması

Hər birimizin mətbəxində olan kartofdan bir çox yeməklər hazırlanır. Bəs kartofdan hazırlanan dolma yemisinizmi? Klassik dolmalardan fərqli olaraq asan hazırlanır və dadlı bir yeməkdir. hər kəsin bəyənəcəyi sobada karof dolmasını

.

Toyuqlu Qat-Qat Piroq

Əvvəlcə pendirli qarışıqdan 4 nazik biskvit hazırlanır. Sonra bu biskvitlərin arasına toyuqdan və ya hind quşundan hazırlanan farş yayılır, piroq folqa kağızına bükülür və sobaya verilir. Nəticədə ortaya maraqlı bir yemə

turlar.az

sonxeber.az=https://sonxeber.az=sonxeber.az sade makiyaj sekilleri maskalar geymler 2025 dalğalı saç düzümləri qis salatlari ordan burdan gözəllik və makiyaj nizami gəncəvi aslan sekis novruz hakistasi xanim.az