Kiyev kotleti

Kiyev kotletiƏrzaqlar:

Üstü üçün:Kiyev kotleti

4 ədəd toyuğun döş əti

Duz

İçlik üçün:

200 q kərə yağı

1 balaca dəstə cəfəri (ya da şüyüd)

Qızartmaq üçün:

3 yumurta

Suxarı

Bitki yağı

Hazırlanması:

Çəfərini təmizləyib yuyuruq və xırda doğrayırıq.

Kiyev kotletiYağı 25 q olmaqla 8 hissəyə bölürük.

Toyuğun döş ətini yuyuruq. Suyu süzüləndən sonra bıçaqla ortasından kəsib yarıya bölürük. Üstünə klyonka çəkib mətbəx çəkicinin arxası ilə döyüb nazildirik. Amma elə etmək lazımdır ki, ət paralanıb deşilməsin.

Kiyev kotletiSonra ətin hər tərəfini duzayırıq. Bu şəkildə ətin hamısını düzəldirik.

Birini açıb içinə 25 q yağ qoyub üstünə döğradığımız cəfəridən səpirik. Ehtiyatla bükürük.Elə bükmək lazımdır ki deşik qalmasın. Hər tərəfi yaxşı örtürülsün.

Kiyev kotletiKiyev kotletiKiyev kotletiBu şəkildə səkkizini də düzəldirik.

Kiyev kotletiYumurtaları sındırıb çalırıq.

Kiyev kotletiHazir kotletin hər tərəfini birinci çalınmış yumurtaya sonra suxarıya batırırıq.Yenə yumurtaya batırıb suxarıya batırırıq.

Kiyev kotletiKiyev kotletiTavaya yağ tökün istidirik. Hazır kotletləri düzüb hər tərəfini qızardırıq.

Kiyev kotletiQızarmış kotletləri yağı çəkilsin deyə salfetin üstünə yığırıq.

Kiyev kotletiKiyev kotletiQeyd: Zövqə görə kim göyərti xoşlamırsa istifadə etməyə bilər.

Nuş olsun!

Mətbəx     Baxılıb: 4869   Tarix: 07 oktyabr 2013
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Toyuqlu Qat-Qat Piroq

Əvvəlcə pendirli qarışıqdan 4 nazik biskvit hazırlanır. Sonra bu biskvitlərin arasına toyuqdan və ya hind quşundan hazırlanan farş yayılır, piroq folqa kağızına bükülür və sobaya verilir. Nəticədə ortaya maraqlı bir yemə

.

Əsl kəllə-paça RESEPTİ

Qışda sümükləri, toxumaları, bədəni xaş və kəllə-paçadan başqa nə isidə bilər, nə canlandırar? Övladlarınızı bu milli yeməklərə alışdırın, sevdirin. Ərzaqlar:. - 2 ədəd mal (dana) ayağı. - su. - baş soğan. - duz. - yumr

.

Asan Və Ləzzətli: 300 Kaloridən çox Olmayan 7 Yemək

Karnabahar gratin. Kalori - təxminən 250 kalori. Tərkibi:. Gül kələmi - 1 ədəd. Süd - 0,5 l. Krem - 100 ml. Sarımsaq - 3 diş. Sərt pendir - 100 q. Kərə yağı - 25 q. Dadmaq üçün duz. Zövqə görə üyüdülmüş ağ istiot. Pişirm

.

Kəsmikli Bananli Tort

Ərzaqlar. 4 yumurta . 350 qram şəkər . 180 qram un . 5 xörək q. kakao tozu . 1 paket qabartma tozu . 4 xörək q. qaynar su . 250 qram kəsmik . 15 qram jelatin . 500 qram 33 %-li qaymaq . 4 ədəa banan . 100 qram tünd şokolad

.

Fərqli Dad: Sobada Kartof Dolması

Hər birimizin mətbəxində olan kartofdan bir çox yeməklər hazırlanır. Bəs kartofdan hazırlanan dolma yemisinizmi? Klassik dolmalardan fərqli olaraq asan hazırlanır və dadlı bir yeməkdir. hər kəsin bəyənəcəyi sobada karof dolmasını

.

Mərci mal əti şorbası Scrocchiarella restoran resepti

Tərkibi (1.8 L qazana). Yerkökü - 100 q. Qırmızı soğan - 150 q. Kərəviz - 60 q. Mal əti bonfili - 300 qr. Mərci - 120 q. Təzə bolqar bibəri - 200 q. Zeytun yağı - 50 q. Kərə yağı - 50 q. Pomidor sousu - 400 q. Soyulmuş sarımsa

.

Ev Sayağı kumpir resepti

Tərkibi. Kartof – 3 ədəd (böyük olsa daha yaxşı olar). Kök – 1 ədəd. Yumurta – 2 ədəd. Xiyar turşusu – 1 ədəd. Yaşıl noxud (konservləşdirilmiş) – 60 qram. Qarğıdalı (konservləşdirilmiş) – 60 qram. Pomidor – 1 ədəd. Mayonez

.

ƏTLİ NOXUDLU SOUS, İSTİ YEMEK RESEPTLERİ

Resept. 250 q. ət,. 1 xörək qaşığı yumuru düyü,. 1 xörək qaşığı tamat,. Yarım stəkan noxud,. 2 ədəd soğan,. 2 ədəd kartof. Sarıkök,. 1 diş sarımsaq,. 1 xörək qaşığı un,. 4-5 xörək qaşığı su,. Qırmızı bibər tozu,. Ət otu,

.

Mayonezli Çiyələk Piroqu

Bizim mayonezə olan sevgimizi izah etmək çətindir, amma bu reallıqdır ki, mətbəximizdə mayonez həmişə geniş istifadə olunub. Çox az adam bilir ki, mayonezlə təkcə salatlar hazırlamaq olmur. Ondan həmçinin şirniyyatlarda d

turlar.az

sonxeber.az həkim məsləhəti reseptler geyim dəbləri sizanaqlara qarsi uz maskalari qadin sayti ilk öpüş qadınlarda erroziya kosmetika zəhmət masturbasiya bayatılarımızda vətən həsrəti haxisdalar sevda