Ləzzətli Tatar Şirniyyatı "Çak-Çak"
"Çak-çak"- görünüşü fərqli, dadı isə ləzzətli Tatar şirniyyatıdır. Evdar.az dadlı şirniyyatın reseptini təqdim edir.
Tərkibi:
Xəmiri üçün:
3 ədəd yumurta
350 qr un
1 paket qabartma tozu (yarım çay qaşığı soda)
bir çimdik duz
Şərbəti üçün:
1 stəkan bal
0,5 stəkan şəkər tozu
zövqə görə araxis, qoz, badam ləpəsi
Qızartmaq üçün
duru yağ
Hazırlanma qaydası:
Şərbəti hazırlamaq üçün bir qazanda bal və səkər tozunu, şəkər tamamilə əriyib bal rəngindən daha açıq rəngə gələnə kimi qarışdıraraq bişirin. Əgər ballı şərbət sevmirsinizsə şəkər tozu və su ilə hazırlayın.
Xəmiri hazırlamaq üçün yumurtaları dərin bir qabda çırpın. Un, qabartma tozu, duz və çırpılmış yumurtaları qarışdırıb xəmir yoğurun. Xəmiri 2 hissəyə bölüb iki kündə hazırlayın. Kündələri oxlovla açıb, əriştə kəsdiyiniz kimi kəsin. Xəmirlərin bir-birinə yapışmaması üçün xəmirləri nisastaya və ya una bulayın. Yağı qızdırıb, qızğın yağa xəmirləri atın və qızardın. Qızardılan xəmirləri kağız dəsmalın üzərinə düzün ki, yağını çəksin. Daha sonra qızardılmış əriştələri bir qaba yığın, üzərinə isti şərbəti töküb ehtiyyatla taxta qaşıqla, sonra isə əllərinizi soyuq suda isladaraq qarışdırın. Zövqə görə qoz, badam və ya araxis ləpələsi əlavə edə bilərsiniz. Forma vermək üçün istədiyiniz qəlibə doldurun. Soyuyan şirniyyatları qəliblərindən çıxarıb süfrəyə verə bilərsiniz.
Nuş Olsun!
f Paylaş








Hakışta
Mükəmməl seks üçün yataqdakı QAYDALAR
İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Cəfərinin insan orqanizminə inanılmaz faydaları
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
DİQQƏT ! Yuxuda pişik görmüsüzsə ..Ağır xəstəlik gözləyir
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Aleynanın anası bu yolla bir gündə milyonlar qazandı
Hüseyn Çeliki tənqid etdi: 'Oxumağın bərbaddır, insan ol
Bu üsullarla quru öskürəkdən tez qurtulmaq mümkündür
Xəyanət iddialarına görə boşanırlar
Sabunlarda təhlükəli bakteriya aşkar edildi: "Evində olan dərhal atsın"
Ürək tutması, yoxsa panik atak? - Oxşar əlamətlər, təhlükəli nəticələr
Bu şorbanı içən qan-tərə batır: Şəfa mənbəyi