Mayalı pizza xəmiri-2

Mayalı pizza xəmiri-2 Ərzaqlar:

2 st un

1ç.q maya

1 ç.q şəkər tozu

1/2 ç.q duz

2 x.q bitki yağı

3/4 st ilıq su

Yaymaq üçün əlavə 1-2 x.q un

Hazırlanması:

Əvvəlcə şəkər tozu ilə mayanı qarışdırıb yarı su ilə həll edib 10-15 dəq saxlayırıq.

Mayalı pizza xəmiri-2 Unu bir qaba töküb ortasına yağı tökürük və üstünə duzu səpirik.Mayanı və suyu da əlavə edib qaşıqla qarışdırırıq.

Mayalı pizza xəmiri-2 Sonra əlimiz ilə normal xəmir yoğururuq.

Mayalı pizza xəmiri-2 Xəmiri isti yerdə 1 saata saxlayırıq.Sonra xəmiri iki hissəyə bölüb yenə yarım saat saxlayırıq.

Mayalı pizza xəmiri-2 Hazır xəmir kündələrini diametri 26 sm enində yayıb üstünə istədiyiniz şəkildə ərzaqlardan yığıb pizza bişirə bilərsiniz.

Nuş olsun![/b]

Mətbəx Baxılıb: 18507 Tarix: 01 noyabr 2013

f Paylaş

DİGƏR XƏBƏRLƏR

Yumurta ilə qozlu toyuq salatı

Ərzaqlar: . 200 q toyuğun döş əti . 3 ədəd yumurta . 1 ədəd qırmızı soğan . 1/2 st qoz ləpəsi . Mayonez . Duz . İstiot . Hazırlanması. Toyuğun döş ətini duz töküb suda bişiririk. Soyuduqdan sonra doğrayırıq. Qozu ya blenderdə

Qramların stəkan və ya qaşıqla ölçüsü

110 qram badam -1 çay stəkanı. 150qram buğda -1 su stəkanı. 180 qr yarma -1 su stəkanı. 100qr qoz ləpəsi -1 su stəkanı. 110qr fındıq ləpəsi -1 çay stəkanı. 25 qr kakos -4 yemək qaşığı. 150qr mannı -1 su stəkanı. 70qr mann

Boşqabların əlcəli formada bəzədilməsi

Toyuqlu,göbələkli blinçik

Blinçikin hazırlanması. kəsmik - 200 q. yumurta - 2 ədəd. qatıq (və ya süd) - 500 ml. kraxmal- 2,5 x.q (vacib deyil atılmağı). şəkər tozu - 2 ç.q. duz - 0,5 ç.q. soda - 1 ç.q. un - 300 q. qızartmaq üçün bitki yağı. İçli

Mayasız yağlı xəmir

Ərzaqlar:. 4 st un. 2 ədəd yumurta. 1/2 ç.q duz. 2 ç.q sirkə. 1st ilıq su (təxminən). 400 q kərə yağı. Yağa və yaymağa əlavə un. Hazırlanması:. Una yumurta, duz, sirkə və su əlavə edib normal xəmir yoğururuq. Xəmirin üstün

Qutab xəmirinin hazırlanması

Ərzaqlar:. 6 st un. 1-2 ədəd yumurta. 1/3 ç.q sarıkök. 1 x.q duz. 1ç.q maya. 2 st ilıq su (təqribən). Yuxaları yaymaq üçün un. Hazırlanması:. 1/2 st su ilə mayanı qarışdırırıq 5-10 dəqiqə qalır köpüklənir. Unun ortasını açırıq

Mayasız pizza xəmiri

Ərzaqlar: . 3,5 st un. 200 q xama. 50 q kərə yağı. 2 ədəd yumurta. 1 x.q şəkər tozu. 1/2 ç.q duz. (bu xəmirdən diametri 26-28 sm olan 3 ədəd pizza alınır). Hazırlanması:. Yumşaq yağı unla ovuruq. Xamanı, yumurtanı, şəkə

Mayalı pizza xəmiri

Ərzaqlar:. 4 st un. 1 ədəd yumurta. 2 x.q şəkər tozu. 4 x.q bitki yağı. 1 ç.q quru maya. 1/2 ç.q duz. 1 st ilıq su ya da süd. Hazırlanması:. Unu ələyib bir qaba töküb ortasını aralayırıq. Üstünə şəkər tozunu və duzu səpirik

Kəsmik ilə qaymaqlı krem

Ərzaqlar:. 200 q kəsmik (pəhriz kəsmik). 1 st şəkər tozu. 200 qr qaymaq. 1/2 ç.q vanil. Hazırlanması:. Kəsmiyi, şəkər tozu və vanili mikserlə ağarandək çalırıq. Elə çalmaq lazımdır ki şəkər tozu ərisin. Qaymağı əlavə edi