Pendirli içliklə dadlı KOTLETLƏR

Məhsullar:
- 500 qr çəkilmiş ət
- 150 qr baton
- süd
- 100 qr holland pendiri
- duz, istiot, bitki və kərə yağı (qızartmaq üçün), üyüdülmüş suxarı.
Hazırlanması:
1. Batonu süddə isladın, bir az sıxın, farşa əlavə edin, duz, istiot vurun, yaxşı qarışdırın.
2. Pendiri sürtgəcdən keçirin.
3. Farşdan götürüb yastıladın, ortasına pendir qoyun, kotlet formalayın, suxarıya batırın.
4. Tavanı yaxşı qızdırın, bitki və kərə yağlarının qarışığında kotletləri hər 2 tərəfdən qızardın.
Nuş olsun!