Pide Küftəsi Tarifi: Pide Köftesi Necə Hazırlanır?

Pide Küftəsi Tarifi: Pide Köftesi Necə Hazırlanır?PITA İLƏ KÖFTƏ BÖLGƏSİNİN TƏCRÜBƏLƏRİ ÜÇÜN TƏRƏFİ

Küftə üçün:

500 qram orta yağlı dana əti

1 orta soğan

1 yumurta

2 xörək qaşığı çörək qırıntıları

1/2 çay qaşığı duz

1/2 çay qaşığı qara bibər

1/2 çay qaşığı kimyon

4 budaq cəfəri (isteğe bağlı)

Xidmət üçün:

2 kiçik dırnaqlı pide çörəyi

1 stəkan qatıq (çırpılmış)

Sos üçün:

2 xörək qaşığı zeytun yağı

1 diş doğranmış sarımsaq

1 stəkan qızardılmış pomidor

PITA İLƏ KÖTBÜR NECƏ OLUNUR?

Küftə hazırlamaq; Soğanı incə hissə ilə doğrayın. Çıxardığınız cəfəri yarpaqlarını incə doğrayın. Orta yağlı dana ətini qarışdırıcı qaba götürün. Yumurta, qızardılmış soğan, çörək qırıntıları, doğranmış cəfəri və ədviyyat əlavə edərək yoğurmağa başlayın.

İstəyirsinizsə, qatılaşmış köftə harçını soyuducuya qoyun və qısa müddətə dincəlsin.

Sonra istədiyiniz ölçüdə parçaları kəsin, ovuclarınızda yuvarlayın və düzbucaqlı köftələr hazırlayın.

Pomidor sousu üçün; Kiçik bir tencerede zeytun yağını qızdırın. Üzərinə doğranmış sarımsağı əlavə edib qarışdırın, sonra rəndələnmiş pomidor əlavə edin. Artıq su udulana qədər aşağı istilikdə bişirin.

Hazır küftələri yanmaz/yapışmayan bir tavada içəriyə çevirərək qızardın. Kiçik kvadratlara kəsdiyiniz dırnaq pidesinin üzərinə yağ sürün və qısa müddət bişirin. Xidmət zamanı istifadə edəcəyiniz qatığı çırpın və hamar bir tutarlılığa malik olduğundan əmin olun.
Fırından aldığınız pitaları xidmət plitələrinə bölün. Qızardılmış köftələri üstünə düzün. Onları hazırladığınız pomidor sousu ilə taclandırın. Ərinmiş kərə yağı tökün. İsterseniz qatıq, istəsən kəklikotu və bibər əlavə edin.

Mətbəx     Baxılıb: 1837   Tarix: 13 sentyabr 2021
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Kələm Salatı

Ərzaqlar. Kələm — 300 q. təzə pomidor — 4 əd. pendir (bərk sort) — 150 q. göyərti (şüyüd, cəfəri) — 50 q. duz – zövqə görə. mayonez. Hazırlanması. Kələm doğranır, duzlanır ,azacıq sıxılır ki bir qədər suyunu buraxsın. Pomidorla

.

Balqabaqlı Keks (Video)

Keçən yazımda sizə balqabaq püresinin reseptini yazmışdım. Bu gün isə onu istifadə edəcəyik və Amerikada bu fəsildə çox məşhur olan balqabaqlı keks bişirəcəyik. Bu keksin müxtəlif resepti var, mənim təqdim edəcəyim isə dəfələrl

.

Mərci mal əti şorbası Scrocchiarella restoran resepti

Tərkibi (1.8 L qazana). Yerkökü - 100 q. Qırmızı soğan - 150 q. Kərəviz - 60 q. Mal əti bonfili - 300 qr. Mərci - 120 q. Təzə bolqar bibəri - 200 q. Zeytun yağı - 50 q. Kərə yağı - 50 q. Pomidor sousu - 400 q. Soyulmuş sarımsa

.

Padimcan pancake resepti

Nə vaxtsa badımcanlı pancake alacaqsınız? Damağınızı qıracaq dadlı bir reseptlə buradayıq. Çalışdığımız dadlardan birindən badımcanlı pancake resepti. Gündüz masası üçün, çayın yanında, qonaqlarınıza yemək və ya isti qəlyanalt

.

Yumurtalı ət ruleti (foto resept)

Tərkibi:. Farş- 500 q. Soğan- 1 ədəd. Sarımsaq- 1 diş. "Best cow" kərə yağı- 50 q. Şüyüd- 1 dəstə. Yumurta- 3 ədəd. Duz-istiot. Hazırlanması:. Soğanı xırda-xırda doğrayıb kərə yağında ızarana qədər bişiririk. Soğanı

.

Mayonezli Çiyələk Piroqu

Bizim mayonezə olan sevgimizi izah etmək çətindir, amma bu reallıqdır ki, mətbəximizdə mayonez həmişə geniş istifadə olunub. Çox az adam bilir ki, mayonezlə təkcə salatlar hazırlamaq olmur. Ondan həmçinin şirniyyatlarda d

.

Naxçıvan Mətbəxinin Ləziz Təamı: Heyva Dolması

Naxçıvan mətbəxinə məxsus qoyun ətindən heyva dolmasının reseptini təqdim edir. Tərkibi:. 200 qr qoyun əti. 1 ədəd soğan. 100 qr keşniş. duz, istiot. sarıçiçək. heyva. Hazırlanma qaydası:. İlk öncə heyvanı yaxşıca yuyun

.

Amosov pastası – zehin və ürək üçün təbii gücləndirici

Akademik Amosov əməliyyat olunan xəstələr üçün əməliyyatdan sonra orqanizmin tez surətdə bərpası və güclənməsi üçün gücləndirici qarışım tövsiyə edir. Mikroelementlər və minerallar qaynağı olan bu qarışımın reseptini təqdi

.

Ləzzətə hopdurulmuşdur: Fan Kartof Resepti

Fan Kartof Resepti üçün Tərkibi. 4. orta ölçü. kartof. 5. yemək qaşığı. kərə yağı. bir. diş. sarımsaq. bir. desert qaşığı. duz. 3-4. filial. rozmarin (istədiyiniz kimi). bir. çay qaşığı. təzə doğranmış qara bibər. İkinc

turlar.az

sonxeber.az=https://sonxeber.az=sonxeber.az geyim və ayaqqabılar gelinlikler gözəllik məhsulları necə tez arıqlayım i̇mtahana hazırlıq körpə yeməyi türk şirniyyatları vətən vetene aid atalar sozleri kurtlar vadisi vusale elizade uzeyir