Pomidor, bibər və badımcan dolması
Ərzaqlar:
1 kq qiymə
8-9 ədəd pomidor
8-9 ədəd bibər
8-9 ədəd badımcan
1 balaca dəstə keşniş, şüyüd və reyhan
2 x.q kərə yağı
Duz
İstiot
Hazırlanması:
Əvvəlcə qiyməni hazırlayırıq. Bax. Qiymənin hazırlanması
Hazır qiyməyə göyərtiləri xırda doğrayıb tökürük.
Badımcanı qaynar suda pörtürük. Sonra icini təmizləyib yuyuruq.

Bibərin və pomidorun başını kəsib içini çıxardırıq.





Hamısının içini təmizlədikdən sonra hər birinin içinə az duz və istiot vururuq.
Qiyməni hamısının içinə qoyub qazana yığırıq. 1/4 st su və yağ əlavə edib, vam odda yağa düşənə qədər bişiririk.

Nuş olsun!









Boğazı ağrıyanlar dərhal bunu etsin: Ağrını anında kəsir
Biznes sahibi olan məşhurlar: Kim hansı sahəyə sərmayə yatırıb?
Anşlaq, alqış, sənət – Eyyub Yaqubovdan unudulmaz konsert
74 yaşlı Bülənt Ərsoy estetik etdirdi - Foto
Xanəndənin atası faciəvi şəkildə öldü
Talassemiya uşağa keçə bilərmi? - Açıqlama
Talassemiya ilə bağlı miflər və həqiqətlər
Elçin ayrılığın dilindən oxudu - "Olmaz olaydı" təqdim olundu