Şəkər və ürək xəstələri bu bitkidən faydalanmalıdır
Ürək-damar sistemi və ağ ciyərlərin dostu olan brokoli müxtəlif xəstəliklər zamanı da çox əhəmiyyətlidir.
Milli.Az Axar.az-a istinadən xəbər verir ki, brokoli dərinin sağlam və hamar qalmasına müsbət təsir göstərir.
A, B1, B2 və C vitamini ilə çox zəngin olan bu tərəvəzi normal qaydada istifadə etdikdə bədənin 2 günlük C vitamini ehtiyacını qarşılayır. Güclü antioksidant mənbəyidir. İstehsal etdiyi sulforafen maddəsi ilə döş və prostat xərçənginə yaxalanma riskini azaldır. Bol lif və beta-karoten istehsal etdiyi üçün bağırsaqlar və həzm sisteminə də faydalıdır. Xolesterolu aşağı salır. Qəbizliyi aradan götürür. Allergiyaya qarşı xeyirlidir. Sinir sistemini qoruyur, immuniteti gücləndirir. Gözün dərmanıdır. Şəkər xəstələrində şəkər səviyyəsini aşağı salır. Uşaqlarda sümük möhkəmlənməsinə kömək edir.
Çiy brokoli daha çox faydalıdır. Lakin az miqdar su ilə qaynadılan brokolinin çıxan suyunu içmək menapoza müsbət təsir edir. Bişirildiyində bütün vitaminləri suya keçdiyindən bu su mütləq içilməlidir. Bu suyu şorbalarda da istifadə edə bilərsiniz. Yüksək miqdarda kükürd, kalium, selenium maddələri istehsal edən çiy brokoli suyunu alma və kök suyu ilə qarışdıtrdıqda daha çox təsirli olur. Brokolidən pəhriz zamanı da çox istifadə edirlər. Həftədə ən az 2 dəfə brokoli yemək faydalı olar.
Bu bitkinin çiçək və zoğ hissəsindən istifadə edilməsi tövsiyə olunur, çünki daha çox sellüloza və lif həmin hissədə yerləşir. Rəngi saralmış brokolini istifadə etməməyiniz tövsiyə olunur.
Milli.Az /news.milli.az









İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Bu 3 içki ömrü uzadır - Sübut edildi
Anasının öldüyünü üç gün qızından gizlətdik' - Yaşar Nurinin qızı
Yatmazdan əvvəl nəyi, nə vaxt yemək lazımdır? - Mütəxəssislərin tövsiyələri
Ülviyyə onu tənqid edənlərə cavab verdi
Əfsanə geri qayıtdı: Bakıda möhtəşəm rok gecəsi - FOTOLAR
Tanınmış aktrisa Bakı-Sumqayıt avtobusunun sürücüsünü '102'yə şikayət edəcək
Məşhur aktrisanın içkisinə narkotik maddə atdılar, xəstəxanalıq oldu
Bunu biləndən sonra hər gün xurma yeyəcəksiniz - Ürəkdən şəkərə hər şeyə təsir edir
Samirə Əfəndi Akif Nağını məhkəməyə verir
Bu qidadan uzaq durun - Bədənə gizli təsirləri VAR