sebet.az onlayn maqazin

Şirvan qutabı (çudu)

Şirvan qutabı (çudu)Ərzaqlar: Şirvan qutabı (çudu)

Xəmir üçün:

1 kq un,

3 yumurta,

250 q kərə yağı,

1 st süd,

2 x.q xama,

1 ç.q quru maya,

1ç.q dolu duz

İçlik üçün:

Qiymə (Bax. Qiymənin hazırlanması) (Kartof püresi ya da ət ilə

kartof qarışıq içlik qoya bilərsiniz)

Yağlamaq üçün:

400 q kərə yağı

Qızartmaq üçün:

Bitki yağı

Üzünə səpmək üçün:

Sumax

Hazırlanması:

Xəmiri hazırlayaq. Südü qaba töküb ilıq qızdırırıq.

Şirvan qutabı (çudu)Yağı əridirik.

Şirvan qutabı (çudu)Mayanı su ya da süddə qarışdırırıq 5-10 dəqiqə qalır köpüklənir.

Şirvan qutabı (çudu)Unun ortasına yumurtanı, mayanı, südü, yağı, xamanı və duzu əlavə edirik.

Şirvan qutabı (çudu)Yumşaq xəmir yoğururuq.

Şirvan qutabı (çudu)Xəmir acısın deyə üstünə neylon çəkib, dəsmal qoyub, ədyalla bükürük.

Şirvan qutabı (çudu)2 saata xəmir acıyacaq.

Şirvan qutabı (çudu)Xəmiri 15 kündəyə bölürük.

Şirvan qutabı (çudu)Yuxa yayıb hər qatını yağlayırıq. İstəsəniz 7 bir 8 bir yağlayıb sonra kəsin ki, çox qalın olmasın.

Şirvan qutabı (çudu)Yuxaların hamısını yağladıqdan sonra xırda hissələrə bölürük.

Şirvan qutabı (çudu)Bükürük.

Şirvan qutabı (çudu)Hər birini 0,5 qalınlıqda yayırıq.

Şirvan qutabı (çudu)Şirvan qutabı (çudu)İçlik qoyuruq.

Şirvan qutabı (çudu)Yanlarını şəkərbura kimi bağlayırıq.

Şirvan qutabı (çudu)Tavaya yağ töküb hər tərəfli qızardırıq.

Şirvan qutabı (çudu)Hazır kökələrin üzərinə sumaq səpirik.

Şirvan qutabı (çudu)Nuş olsun!

Mətbəx     Baxılıb: 5727   Tarix: 07 oktyabr 2013
f Paylaş
Şərh yazmaq üçün sayta daxil olun.


DİGƏR XƏBƏRLƏR

Kolbasa ilə pendirli börək

7 oktyabr 2013 3829

Qiyməli gül börək

7 oktyabr 2013 2259

Paxla şorbası

7 oktyabr 2013 3415

Atlama, Doğramac

7 oktyabr 2013 3696

Ovduq

7 oktyabr 2013 2474

Ətli doğramac

7 oktyabr 2013 1951

Kələkoş

7 oktyabr 2013 1842

Yaşıl mərci şorbası

7 oktyabr 2013 5427

sebet.az onlayn maqazin mp3 yukle
Mp3 yukle sayti


turlar.az
avia biletler

geyimler xeberler aksessuarlar hamiləlik qis geyimləri 2019 ayaqda qabar salatlarin bezenmesi maraqli sekiller masaj edirem xeberler son xeberler kosmetika hər iki tərəf sac horukleri uşaq təsbeh möhür