Sobada sarımsaqlı lülə kabab
Ərzaqlar:
500 q çəkilmiş qoyun əti
2 ədəd baş soğan
2-3 diş sarımsaq
1/3 ç.q qırmızı bibər
Duz
Istiot
Bəzəmək üçün:
1 x.q sumax
1 ədəd qırmızı baş soğan
Qabı yağlamaq üçün: bitki yağı
Hazırlanması:
Soğanı təmizləyib yuduqdan sonra ya ətlə bir ət maşınında keçiririk, ya da sürtgəcdən keçirib ətə qatırıq.
Çəkilmiş ətin üstünə soğan, duz, istiot, qırmızı bibər və sürtgəcdən keçirilmiş sarımsaq töküb yaxşı qarışdırırıq.

Ətdən az görürüb əlimizdə formaya salırıq.
Sonra çubuğu ətin ortasına qoyub əlimiz ilə şəkildəki kimi düzəldirik.

Qaba kağız sərib yağlayıb hazıryadığımız lülələri düzürük. (Kağızsız da qabı yağlayıb qoymaq olar)
200 dərəcə qızdırılmış sobada hər iki üzü qızaranadək bişiririk. Bir üzü qızaranda o biri üzünü çeviririk.
Qırmızı soğanı halqa doğrayırıq.
Bişmiş lüləni süfrəyə verdikdə zövqə görə üstünə sumax və doğranmış soğan qoyub bəzəyirik.
Nuş olsun!









Ofeliyanın qardaşı komaya düşdü
Türkan Pərvizi kimə dəyişdi? - Yeni duet ortağı ilə ilk FOTO
Tezliklə öləcəyəm' - Sərdar Ortaçın vəsiyyəti
Hansı daha düzgündür: yeməkdən əvvəl, yoxsa sonra su içmək?
Bu əməliyyatlar həyat keyfiyyətini dəyişir
Su basan evlərdə yaşayanlar risk altındadır - Tənəffüs yolları, bronxlar və ağciyərlər
Gənclər bu simptomları ciddiyə almır – Həkimlər xəbərdarlıq edir
Hər gün yediyimiz "zəhər": Şirin ləzzətin qaranlıq tərəfləri
Mədə problemlərinin gizli səbəbləri məlum oldu
Detoks pəhrizləri ilə bağlı 6 böyük mif açıqlandı
Ayaqqabını nəm salfetlə silməyin - SƏBƏB
Hər gün bir stəkan içənlərin ürəyi yenilənir
Sevgilisinin narkotiklə bağlı etirafından sonra bunu etdi
Oğlumun müğənni olmasına əsla razı olmaram
Xahiş edirəm, ayağa qalx