Soğan haqqında bilmədikləriniz

Nənələrimiz soğanı təbiətin insanlara bəxş etdiyi dərman adlandırıblar. Buna görə də biz soyuqdyməyə yaxalandıqda, iştahamız olmayanda bizi yeməklərin yanında soğan yeməyə məcbur edirdilər. Onlar soğanın apterlərdə satılan dərmanlardan çox orqanizmə faydası olduğunu bilirlər.
Elmi araşdırmlar soğannın hətta xroniki xəstəliklərin əlmətlərini azaltmaq qabiliyyətnə malik olduğunu sübut edib. Araşdırmalar zamanı soğanın digər faydalı xüsusiyyətləri də meydana çıxmışdır.
1. Soğan temperaturu aşağı salır
Soğan tempraturu yüksək olan uşaqlar üçün ideal qızdırma salıcıdır. Qızdırması yüksək olan uşaqlara üyüdülmüş soğanla sirkə qarışımına batırılmış corab geyin dirdikdə qızdırma aşağı düşür.
2. Soğan mikrob əleyhinə təsir göstərir.
  Yuxarı tənəfüs yollarının infeksiya xəstəlikləri zamanı soğan yemək xəstəliyin əlamətlərini azaldır. Çörək, soğan və süddən hazırlanmış qarışımı ağrayan oynaqların üstünə qoyub bağlamaq çox faydalıdır. Bunun üçün qarışımı pambıq parçaya yayın ağrayan oynağın üstünə qoymaq və polietilen paketlə örtmək lazımdır. Bu qarışım yaraların da tez sağalmasına yardım edir. Dəridə olan iltihablaşmış yaranın üzərinə bu qarışımdan qoyub bağlamaq iltihab əlamətlərinin azalmasına səbəb olur. Müalicə məsədilə qarışımı iltihab sorulana qədər yaraya qoyub bağlamaq lazımdır.
3. Qanaxma əleyhinə müalicə
Soğanı kəsib cızılmış nahiyəyə qoyduqda qanaxma dayanır. Həmin yara yerinin tez sağalması üçün isə soğanı eninə kəsib yara yerinə qoyaraq bağlamaq lazımdır.
4. Yanıq dərmanı
Soğan günəş yanıqlarını sağaltmaq qabiliyyətinə malikdir. Yay aylarında günəş şüaları dərini yandırdırda eninə dilimlənmiş doğanı yanan nahiyəyə düzüb ən azı 2 dəqiqə saxladıqda dəridə şişkinliklər baş qaldırmır. Bu müalicə zəif dərəcəli yanıqlara aiddir.
5. Öskürək əleyhinə
Bala qatılmış soğan qarışımı gücklü öskürək kəsicidir. Bir qədər soğanı qulaq nahiyəsinə qoymaq da azyaşlı uşaqlarda öskürəyin qarşısını ala bilir.
6. Dözümsüzlük
Əgər sənin orqanizmin nə istiyə, nə də soyuğa qarşı davamsızdırsa o zaman hər gün yeməyin yanında soğan da qəbul et.
7. Ağrıkəsici
Soğan qulaq və baş ağrılarının kəsilməsinə yardım edir. Az miqdar soğanı kəsib qulağa qoyduqda qulaqdakı iltihab əlmətləri azalır və ağrı aradan qalxır. Miqren zamanı isə yatmazdan əvvəl qulağa soğan qoymaq davamlı meydana çıxan ağrıları aradan qaldırır.
Milli.Az