Şor qoğalı

Şor qoğalıTərkibi:

Əla növ buğda unu-726 qr

Quyruq çızdağı- 300 qr

Yumurta- 1 ədəd

Quyruq yağı – 60 qr

Maya-15 qr

Zirə-1q

Zəfəran-0,5 qr

Razyana-2 qr

Qara istiot-0,5 qr

Xaşxaş-3qr

Duz

Hazırlanması:

Una su, duz və maya qatılıb xəmir yoğrulur. Xəmir gəldikdən sonra ondan 9-11 kündə hazırlanır. Kündələr nazik yayılır. Və hər laya yağ sürtülüb üst-üstə yığılmış xəmir iki kvadratlara doğranır, onlar rulet kimi bükülür, burulur və yastılanaraq kökə şəklinə salınır. Ortasına içlik qoyulur. Quyruq cızdağı ətçəkən maşından keçirirlir. Ona yumurta ağı, ədviyyat və duz qatılıb yaxşı çalınır, bir qədər un əlavə edilib iç hazırlanır. Səthinə zəfəran şirəsi ilə çalınmış yumurta sürtülür, xaşxaş səpilir. 230-240 dərəcədə 20-25 dəqiqə bişirilir.

Mətbəx     Baxılıb: 5721   Tarix: 17 mart 2015
f Paylaş

Tezbazar.az elanlar sayti

Digər yazılar

Yumurta ilə qozlu toyuq salatı

Ərzaqlar: . 200 q toyuğun döş əti . 3 ədəd yumurta . 1 ədəd qırmızı soğan . 1/2 st qoz ləpəsi . Mayonez . Duz . İstiot . Hazırlanması. Toyuğun döş ətini duz töküb suda bişiririk. Soyuduqdan sonra doğrayırıq. Qozu ya blenderdə

Qeyri - adı yumurta resepti

Tez hazırlanan səhər yeməklərindən biri də yumurtadır. Onlara qeyri - adi görnüş vermək üçün sizə bir neçə variant təqdim edirik: . 1. Uzun nazık sosisi iki hissəyə (uzunluğu boyunca) ayırın. Uclarını əyərək hər iki sonun

Rahat lokum

Tərkibi:. Yerkökü – 800 qr. Su – 1/3 stəkan. Qarğıdalı nişastası – 300 qr. Şəkər – 250qr. Qoz – fındıq – 250qr. Hind qozu (kokos) yonqarı – 250qr. Limon – 1 ədəd. Hazırlanması:. Yerkökünü xırda doğrayın, şəkər əlavə edi

Çoban börəyi

Tərkibi:. 1 2 stəkan sürtkəcdən keçirilmiş pendir. 2 6 – 7 ədəd göy soğan. 3 Yarım dəstə cəfəri. 4 2 xörək qaşığı sumax. 5 İstiot. 6 4 ədəd yuxa. 7 3 xörək qaşığı bitki yağı. 8 1 stəkan su. Hazırlanması:. Börəyi

Ombre üslublu toy tortları

Ombre effekti - onun köməyi ilə istənilən detal individuallıq əldə edir. Qoy sizin gününüz həqiqətən də özünüzəməxsus olsun!

İspanaqla hazırlanmış şorba

Tərkibi:. İspanaq - 3 ədəd. Kərə yağı – 3 x.q. Baş soğan – 1 ədəd. Un – 2 x.q. Toyuq və ya ət bulyonu – 5 st. Xama. Limon suyu – 2 ç.q. Duz, istiot. Hazırlanması:. *İspanağı təmizləyin, sərt saplaqlarını kəsin. Yaxşıca yuduqda

Bunları bilməkdə fayda var

Balıq. Omeqa – 3 ilə zəngin olan balıq ürək-damar xəstəlikləri riskini azaldır. C, E, A, D, PP, kalsium, dəmir, natrium, kalium kimi vitamin və minerallarla zəngin olan bölgə (beluqa) balığı gözəllik və sağlamlıq üçün faydal

Rəngarəng qarğıdalı

ABŞ-ın Oklahoma ştatından olan fermer Karl Berns qeyri-adi, rəngli qarğıdalı növü yetişdirib. Qarğıdalıların üzərində açıq-çəhrayı ,mavi, qəhvəyi, bənövşəyi və qaraya qədər olan müxtəlif rəngdə dənələr var. Fermer bu rəngarən

Gül kələmi şorbası

Tərkibi:. Toyuq filesi - 100qr. Yumru düyü - 50 qr. Yaşıl bolqar bibəri - 1 ədəd. Kartof - 1 ədəd. Gül kələmi - 100 qr. Baş soğan – 1 ədəd. Zeytun yağ – 1 x. q. Duz – bir çimdik. Hazırlanması:. 1. Toyuq filesini xırda doğrayı

turlar.az

sonxeber.az adlarin menasi aksessuarlar gelinlikler şirniyyatlar xinayaxdi bayatilari zara ayaqqabilari 2022 maraqlı faktlar kosmetika su açmaq uzeyir hacibeyov anasi kimdi