Xanim.az / Mətbəx

Şor qoğalı

Şor qoğalıTərkibi:

Əla növ buğda unu-726 qr

Quyruq çızdağı- 300 qr

Yumurta- 1 ədəd

Quyruq yağı – 60 qr

Maya-15 qr

Zirə-1q

Zəfəran-0,5 qr

Razyana-2 qr

Qara istiot-0,5 qr

Xaşxaş-3qr

Duz

Hazırlanması:

Una su, duz və maya qatılıb xəmir yoğrulur. Xəmir gəldikdən sonra ondan 9-11 kündə hazırlanır. Kündələr nazik yayılır. Və hər laya yağ sürtülüb üst-üstə yığılmış xəmir iki kvadratlara doğranır, onlar rulet kimi bükülür, burulur və yastılanaraq kökə şəklinə salınır. Ortasına içlik qoyulur. Quyruq cızdağı ətçəkən maşından keçirirlir. Ona yumurta ağı, ədviyyat və duz qatılıb yaxşı çalınır, bir qədər un əlavə edilib iç hazırlanır. Səthinə zəfəran şirəsi ilə çalınmış yumurta sürtülür, xaşxaş səpilir. 230-240 dərəcədə 20-25 dəqiqə bişirilir.

Mətbəx     Baxılıb: 6718   Tarix: 17 mart 2015
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Bulqur salatı (Kısır)

Türkiyədə hansı məclisə getsən, hardasa 90 faizində kısır adlı salatı süfrədə görə bilərsiniz. Elə Türkiyədən kənarda yaşayan türklərin süfrələrində də. Mən onu birinci dəfə dadandan sonra o qədər bəyənmişəm ki, Türk məclislərin

.

Pendirli, göyərtili fəsəlinin resepti - Video resept

Tərkibi:. 600qr un (200qr-lıq stəkanla 4stəkan dolu 5 ci stəkanın 3 ). 400ml ilıq su 2 stəkan. 8 qram yaş maya (quru 1 silə çay qaşığı). İçliyi üçün:. 250qr ağ pendir. hərəsindən 1 dəstə- keşniş,şüyüd, göy soğan və yarı

.

Kəsmikli Bananli Tort

Ərzaqlar. 4 yumurta . 350 qram şəkər . 180 qram un . 5 xörək q. kakao tozu . 1 paket qabartma tozu . 4 xörək q. qaynar su . 250 qram kəsmik . 15 qram jelatin . 500 qram 33 %-li qaymaq . 4 ədəa banan . 100 qram tünd şokolad

.

Kiçik Qablarda Kükü

Hamının tanıdığı kükünü bu formada süfrəyə təqdim etsəniz əminəm ki, çox maraqlı və fərqli olacaq. Kiçik maffin qablarında sobada hazırlanan göyərti küküsü həm isti yemək, həm isti qəlyanaltı və ya qarnir kimi ət yeməklərini

.

Mövsümi şorba: Düyü Yoğurt Şorbası Resepti

Pirinç Yoğurt Şorbası Resepti üçün Tərkibi. 2 -ci. litr. Bu. 5-6. yemək qaşığı. düyü. bir. yemək qaşığı (yığma). Şöhrət. bir. nömrə. yumurta. 1.5. su şüşəsi. qatıq. 2 -ci. çay qaşığı. duz. bir. desert qaşığı. quru nanə. Yuxarıdakıla

.

Yumurtalı ət ruleti (foto resept)

Tərkibi:. Farş- 500 q. Soğan- 1 ədəd. Sarımsaq- 1 diş. "Best cow" kərə yağı- 50 q. Şüyüd- 1 dəstə. Yumurta- 3 ədəd. Duz-istiot. Hazırlanması:. Soğanı xırda-xırda doğrayıb kərə yağında ızarana qədər bişiririk. Soğanı

.

Şəfaverici Itburnu Içkisi – Resept

E vitamini ilə zəngin olan itburnu bitkisinin dəri üçün də faydalı olduğu məlum olub. Hətta bir çox dəriyə qulluq vasitələrinin tərkibinə itburnu ekstraktı və yağı əlavə edilir. Bu bitkini olduğu kimi yemək bir qədər çətindir

.

Düyü Salatı

Ərzaqlar. 2 kasa düyü. 1 kasa qarışıq yaşıl noxud. 2 budaq təzə soğan. ½ dəstə cəfəri. 8-10 ədəd gavalı turşusu. 1 kasa dənələnmiş qarğıdalı. 2 st. limon suyu. Zeytun yağı, duz, pul bibər. Hazırlanması. Təzə soğan və cəfər

.

Gürcü xingəli (foto resept)

Tərkibi:. Xəmir üçün:. 3 st. un. 1 . 1 yumurta. duz. İç üçün:. 250 qr yağlı qoyun əti. 200 qr mal əti. 3 baş soğan. Su. Qırmızı və qara istiot. duz. Hazırlanması:. Ələnmiş una ilıq su, yumurta, duz əlavə edib xəmir yoğrulu

Seçilmiş xəbərlər
. Yumurtanı soyuducuda tərs saxlayın - Görün nə olacaq. Qış xəstəliklərinə qarşı müdafiə - Gündəlik C vitamini dozası. Şampuna bu qarışımı əlavə edin - saçınız 7 gün yağlanmayacaq. Xəzər Süleymanlı bu radioda aparıcılıq edəcək. Oksana bu teatrda çalışacaq. Hər 45 dəqiqədən bir oturmağa ara vermək lazımdır: Hərəkətsiz bədəndə nələr baş verir?. 3-3-3 üsulu ilə insomnia olub-olmadığınızı test edin. Çox səhvlərim olub, peşmanam' - Şəbnəm. 8 saatdan az yatanlara xəbərdarlıq. Türk kişiləri yaraşıqlılığa görə dünya ikincisi oldu. Elvin Babazadənin ailəsinə ağır itki. Kardioloq Xəbərdar Edir: Soyuq Havada Bu Səhvləri Etməyin. İncə görünmək üçün korset taxanlara xəbərdarlıq. Məşhur aktrisa üçüncü dəfə ana oldu. Gənclik iksiri hazırlandı - Ömrü iki dəfə uzadır
turlar.az

maskalar donlar 2025 gozel gorunmek sifahi xalq ədəbiyyatı sağlamliq suni usaq yemekleri mastopatiya haqqinda kosmetika sekis olumu haxisda sanama vetene aid bayati