Suşi balıqlarında parazit sayı, 40 il əvvələ nisbətdə 283 dəfə artdı

Suşi balıqlarında parazit sayı, 40 il əvvələ nisbətdə 283 dəfə artdıABŞ-ın Vaşinqton Universitetindən Çelsi Vud və həmkarları, son 40 il ərzində suşi balıqlarının tərkibində olan parazit sayının artdığını göstərən araşdırma aparıb. Çelsi Vud, bu vəziyyətin insan bədəni üçün lazımlı bir təhlükə yaratmadığını, amma yenə də parazit ədədlərinin azaldılmasının lazım olduğunu ifadə etdi.
Yaponiyanın ən məşhur yeməyi olan suşi, bir çox insan tərəfindən tez-tez istehlak edilir. Ancaq çiy balıqdan edilən bu ənənəvi dad göründüyü qədər günahsız olmaya bilər. Bu balıqların tərkibində olan parazitlərə Anisakis soxulcanları adı verilir və Anisakis soxulcanları, müxtəlif dəniz balıqları ilə yanaşı, balina və delfinlər kimi dəniz məməlilərinə də yoluxa bilir.
ABŞ-ın Vaşinqton Universitetindən Çelsi Vud və həmkarları, 1978 və 2015-ci illəri arasında anisakis və ya siyənək soxulcanının miqdarını analiz etdi. Anisakis və ya siyənək soxulcanı ümumiyyətlə yaxşı bişirilməyən çiy dəniz məhsullarında olan bir parazit növü olaraq qarşımıza çıxır. Araşdırma qrupu, 123 fərqli araşdırma apardı və balıq başına orta hesabla parazit sayı haqqında bəzi məlumatlar yığdı. Qrup, bu balıqlarda olan parazit sayının 40 ildə 283 dəfə artdığını müşahidə etdi.
Çelsi Vud, dəniz canlılarını çiy və ya az bişmiş formada yeyən insanlarda bu parazitlərin görülmə ehtimalının yüksək olduğunu söylədi.
Milli.Az /news.milli.az

Xəbərlər     Baxılıb: 1617   Tarix: 26 mart 2020
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Ananas düşündüyünüz qədər məsum deyilmiş: Dilinizi "yeyən" meyvənin gizli zərərləri

​Tropik meyvələr arasında həm dadı, həm də ekzotik görünüşü ilə ən çox sevilənlərdən biri olan ananas sağlam qidalanma siyahılarının əvəzolunmazı hesab olunur. Vitamin mənbəyi kimi tanınan bu "ekzotik kral" arıqlam

.

Yeməklə birlikdə su içənlərə xəbərdarlıq

Yemək zamanı su içməyin sağlam insanlarda həzmi asanlaşdırdığı bildirilsə də, reflüks xəstələrində mədə daxili təzyiqi artıra biləcəyi ilə bağlı xəbərdarlıq edilib.  xəbər verir ki, xalq arasında yayılmış "yeməklə s

.

Bu içki kişiləri prostat xərçəngindən qoruyur

Gündə üç stəkan espresso qəhvəsi içmək prostat xərçəngi riskini 50% azaldır.  xəbər verir ki, bu, İtaliyadakı "İstituto Neurologico Mediterraneo Neuromed" tədqiqatçılarının gəldiyi nəticədir. İtalyan alimlərin

.

Ayaq və əllərdə göbələk varsa, belə edin

Dırnaqdakı göbələk virusundan yəqin ki, çox insan əziyyət çəkib. Bir dəfə bu problemlə qarşılaşmaq onun tez-tez qayıdacağından xəbər verir. -ın məlumatına görə, göbələk virusu yaz və yay aylarında daha da aktivləşir. Onu

.

Xərçənglə bağlı çağırış

"Müntəzəm tibbi müayinələr, skrininq proqramlarında iştirak və sağlam həyat tərzinin seçilməsi xərçəng riskini azaltmaqla yanaşı, xəstəliyin erkən mərhələdə aşkarlanmasına və daha effektiv müalicəsinə imkan yaradır"

.

Bu çərəz mədə yanmasını anında kəsir: Cəmi bir ovuc kifayətdir

Cəmi bir ovuc ağ ləbləbi yemək mədə yanması və qıcqırmasını qısa müddətdə yüngülləşdirə bilir.  xəbər verir ki, ağ ləbləbi tərkibindəki komponentlər sayəsində mədədəki artıq turşunu balanslaşdırmağa kömək edir. Eyni zamanda

.

Saç tökülməsi nə zaman təhlükəli sayılır?

Saç tökülməsi qadın və kişi fərq etmədən bir çox insanın qarşılaşdığı geniş yayılmış problemdir. xəbər verir ki, bu hal çox vaxt mövsümi və bəzən daha ciddi problemlərin xəbərçisi ola bilər. Türkiyəli dermatoloq-həkim Hicra

.

Xərçəng halları niyə atır? - SƏBƏBLƏR

Ümumdünya Səhiyyə Təşkilatı məlumatına görə, hər il dünyada təxminən 20 milyon yeni xərçəng halı qeydə alınır, 10 milyona yaxın insan isə bu xəstəlik səbəbilə həyatını itirir. . xəbər verir ki, türkiyəli onkoloq Dilşən Çola

.

Şampun saç tökülməsinə səbəb ola bilər?

"Patoloji saç tökülməsi insanın başını hansı şampunla yuması ilə heç cür əlaqəli deyil". xəbər verir ki, bu barədə rusiyalı dermatoveneroloq Eduard Buçarov deyib. "Şampun keçəlliyin səbəbi deyil. O, tərkibin

turlar.az

geymler 2026 həkim məsləhəti geyim dəbləri gecəliklər ana haqqinda atalar sozleri orqazm gavalı salatı kosmetika narin faydasi yemek reseptleri qoğalın nağlı ariqlamaq statuslar