Toyuq ətindən sobada qaymaqlı-pendirli küftəciklər
Ərzaqlar:
500 q toyuğun döş əti
200 q qaymaq
150 q kaşar ya da holland pendiri
1 ədəd yumurta
2 baş soğan
2 diş sarımsaq
Duz
Istiot
Hazırlanması:
Ət ilə soğanı ət çəkən maşından keçiririk. Sonra üstünə duz, istiot və yumurta əlavə edib yaxşı qarışdırırıq.
Pendiri sürtgəcin balaca gözündən keçiririk.
Pendirin içinə qaymağı və sarımsağı əzib töküb qarışdırırıq.
Qaymaqdan az qabın içinə çəkirik.
Toyuğun ətindən küftəciklər düzəldib qabın içinə yığırıq.
Pendir ilə qaymaq qarışığını ətin üstünə yayırıq.
180 dərəcə qızdırılmış sobada suyu çəkilənə qədər bişiririk. Yeməyimiz hazırdır.
Nuş olsun!









Kəmaləni sevənlərə ŞAD XƏBƏR – Bu tarixdə konsert verəcək
Səhhəti ağırlaşan Firuzə İbadovanın vəziyyəti AÇIQLANDI
Afra Saraçoğlu İstanbul aeroportunda saxlanıldı
Tacir Şahmalıoğlu əməliyyat olundu
Sərxanın Rusiyaya girişinə 'stop' qoyulub
Filipp Kirkorov məhkəmədə qalib gəldi: 26 milyon rubl alacaq
Avtobusa minənlərin diqqətinə - Ciddi xəbərdarlıq edildi
Azərbaycanda qızılca ilə bağlı son vəziyyət açıqlandı - RƏSMİ
Serdar Ortaç vəsiyyətini açıqladı