Toyuq ətindən sobada qaymaqlı-pendirli küftəciklər
Ərzaqlar:
500 q toyuğun döş əti
200 q qaymaq
150 q kaşar ya da holland pendiri
1 ədəd yumurta
2 baş soğan
2 diş sarımsaq
Duz
Istiot
Hazırlanması:
Ət ilə soğanı ət çəkən maşından keçiririk. Sonra üstünə duz, istiot və yumurta əlavə edib yaxşı qarışdırırıq.
Pendiri sürtgəcin balaca gözündən keçiririk.
Pendirin içinə qaymağı və sarımsağı əzib töküb qarışdırırıq.
Qaymaqdan az qabın içinə çəkirik.
Toyuğun ətindən küftəciklər düzəldib qabın içinə yığırıq.
Pendir ilə qaymaq qarışığını ətin üstünə yayırıq.
180 dərəcə qızdırılmış sobada suyu çəkilənə qədər bişiririk. Yeməyimiz hazırdır.
Nuş olsun!
Mətbəx Baxılıb: 2995 Tarix: 01 noyabr 2013 f Paylaş
Yumurta ilə qozlu toyuq salatı
Ərzaqlar: . 200 q toyuğun döş əti . 3 ədəd yumurta . 1 ədəd qırmızı soğan . 1/2 st qoz ləpəsi . Mayonez . Duz . İstiot . Hazırlanması. Toyuğun döş ətini duz töküb suda bişiririk. Soyuduqdan sonra doğrayırıq. Qozu ya blenderdə
Qramların stəkan və ya qaşıqla ölçüsü
110 qram badam -1 çay stəkanı. 150qram buğda -1 su stəkanı. 180 qr yarma -1 su stəkanı. 100qr qoz ləpəsi -1 su stəkanı. 110qr fındıq ləpəsi -1 çay stəkanı. 25 qr kakos -4 yemək qaşığı. 150qr mannı -1 su stəkanı. 70qr mann
Toyuqlu,göbələkli blinçik
Blinçikin hazırlanması. kəsmik - 200 q. yumurta - 2 ədəd. qatıq (və ya süd) - 500 ml. kraxmal- 2,5 x.q (vacib deyil atılmağı). şəkər tozu - 2 ç.q. duz - 0,5 ç.q. soda - 1 ç.q. un - 300 q. qızartmaq üçün bitki yağı. İçli
Toyuq ləvəngisi
Ərzaqlar:. 1 ədəd toyuq. 3 ədəd baş soğan. 1,5 st qoz ləpəsi. 3 x.q alça turşusu. Duz. İstiot. Hazırlanması:. Soğanı ət maşınından keçiririk. Təmiz parçaya soğanı töküb sıxıb, acı suyunu çıxarırıq. Qozu qozçəkən maşında
Toyuğun döş ətindən şüyüdlü kotlet
Ərzaqlar: . 300 q toyuğun döş əti. 2 ədəd yumurta. 2 x.q mayonez. 2 x.q un. 1 diş sarımsaq. 1 balaca dəstə şüyüd. Zövqə görə duz və istiot. Qızartmaq üçün:. Bitki yağı. Hazırlanması:. Toyuğun döş ətini xırda dörd künc doğrayırıq
Soğançalı qazan kotleti
Ərzaqlar:. 400-500 q soğanla çəkilmiş qoyun əti (ya da mal əti ilə qoyun ətinin qarışığı). 5 ədəd kartof. 3 ədəd baş soğan. 2 ç.q tomat (ya da 4-5 ədəd pamidor). 2 x.q əridilmiş kərə yağı. Keşniş və şüyüd (zövqə görə). Duz
Toyuğun döş ətindən sobada tərəvəzli qat-qat
Ərzaqlar:. (4 nəfərlik). 4 ədəd toyuğun döş əti. 3 ədəd baş soğan. 3 ədəd pamidor. 1 ədəd şirin bibər. 2 ədəd yerkökü. 1 x.q tomat. 2 x.q mayonez. 1 x.q əridilmiş kərə yağı. 150-200 q pendir. Bitki yağı. Duz. İstiot. Hazırlanması:
Döyülmüş toyuğun döş ətindən soğançalı qızartma
Ərzaqlar:. (4-6 nəfərlik). 4 ədəd toyuğun döş əti. 3 ədəd baş soğan. 2 x.q əridilmiş kərə yağı. 2 x.q mayonez. 1 x.q tomat. Duz. Istiot. Əlavə olaraq toyuğun döş ətini qızartmq üçün bitki yağı. Zövqə görə göyərti (keşniş,şüyüd
Kələmin qızıldan qiymətli faydaları - Hər gün yeyin!
İstilik sistemlərinin sağlamlığa vurduğu ziyan - HƏLL YOLLARI
Qadınlarda xərçəngin 12 qeyri-adi ƏLAMƏTİ
"Bu xəstəliyin qadınlarda yaranmasında, kişilərin bilavasitə rolu var" - FOTO
Xərçəngin dərmanı hər birinizin evindədir - Bədənin mühitini dəyişin
Yanıq xəsarəti zamanı kartof, krem qəti olmaz - Həkim
Min bir dərdin dərmanı - QARA ZİRƏ
Koronavirusla bağlı rəsmi XƏBƏRDARLIQ
Nazilə ilə Aynur efirdə 1500 manat üstündə dava etdilər
Uşaqlarda yaddaş zəifliyi
