sebet.az onlayn maqazin

Turşulu küftə qovurması

Turşulu küftə qovurması(4 nəfərlik)

Ərzaqlar:Turşulu küftə qovurması

500 q soğanla çəkilmiş qoyun ətinin qiyməsi
4 ədəd baş soğan
2 böyük dəstə cəfəri
2 x. q. alçanın şərab turşusu
2 x. q. əridilmiş kərə yağı
1/2 st qaynamış su
Duz
İstiot

Hazırlanması:

Cəfərini təmizləyib yuyub doğrayırıq.

Turşulu küftə qovurmasıQiymənin içinə duz, istiot və cəfərinin 1/4 hissəsini tökürük. Yaxşı qarışdırırıq.

Turşulu küftə qovurmasıƏtdən balaca küftəciklər düzəldirik.

Turşulu küftə qovurmasıDüzəltdiyimiz küftəciklərin üstünü əlimiz ilə turşulayırıq.

Turşulu küftə qovurmasıTurşulu küftə qovurmasıSoğanı xırda doğrayıb yağ töküb duz səpib qızılı rəngdə olana qədər qovururuq.

Turşulu küftə qovurmasıQovrulmuş soğana qalan cəfərini tökürük. Cəfəri yaxşı qovrulanda duzunu istiotunu da töküb küftəcikləri üstünə yığırıq.

Turşulu küftə qovurmasıTurşulu küftə qovurması1/2 st qaynamış su tökürük.

Turşulu küftə qovurmasıVam odda 1 saat bişiririk. Suyu çəkilib yağa düşəndə yeməyimiz hazırdı.

Turşulu küftə qovurmasıTurşulu küftə qovurmasıNuş olsun!

Mətbəx     Baxılıb: 2183   Tarix: 07 oktyabr 2013
f Paylaş
Şərh yazmaq üçün sayta daxil olun.


DİGƏR XƏBƏRLƏR

Yumurta ilə qozlu toyuq salatı

Ərzaqlar: . 200 q toyuğun döş əti . 3 ədəd yumurta . 1 ədəd qırmızı soğan . 1/2 st qoz ləpəsi . Mayonez . Duz . İstiot . Hazırlanması. Toyuğun döş ətini duz töküb suda bişiririk. Soyuduqdan sonra doğrayırıq. Qozu ya blenderdə

Sobada ətli tərəvəzli qat-qat

Ərzaqlar:. 1 kq ət . 8 ədəd badımcan . 1ədəd baş soğan . 2 ədəd şirin bibər . 2 ədəd pomidor . 2 diş sarımsaq . 100-150 q pendir . 2 ədəd yumurta . Bitki yağı . Duz . İstiot . Hazırlanması:. Badımcanın qabığını soyub nazi

Şüyüdlü plov

Ərzaqlar: . 3 st uzun düyü . 1 kq sümüksüz suda bişmiş qoyun əti . 3 ədəd baş soğan . 1 böyük dəstə şüyüd . 3 x.q əridilmiş kərə yağı . 1 ç.q zəfəran . Duz . İstiot . Qazmaq üçün:. 1/3 st süd . 2 yumurta . 1 ç.q əridilmi

Yarpaq xingalı

(4-5 nəfərlik). Ərzaqlar: . Xəmir üçün:. 3 st un . 1 yumurta . 1 ç.q dolu duz . 4/5 st su . Xəmiri yaymaq üçün 2-3 x.q əlavə un götürürük. Üstü üçün:. 500 q hazır qiymə (Qiyməni hazırlayanda soğanı çox olsun) . 1 böyük kas

Qoyun ətindən qat-qat plov

Ərzaqlar:. 3 st uzun düyü. 500 q şabalıd. 1 kq qoyun əti. 3 baş soğan. 3 x.q əridilmiş kərə yağı. 7-8 ədəd qaysı. 7-8 ədəd albuxara. 2/3 st kişmiş. sarıkök ya da zəfəran. Limon duzu. Duz. İstiot. Qazmaq üçün:. 1 ədəd yumurta

Sobada narlı balıq qızartması

Ərzaqlar: . 1 ədəd balıq . 1 ədəd nar . 1 baş soğan . 1/4 st bitki yağı . Duz . İstiot . Hazırlanması:. Narı dənələyirik. Soğanı doğrayırıq. Balığı təmizləyib, doğrayırıq. Doğranmış balığa soğanı, narı, duzu və istiotu töküb

Toyuq çığırtması

Ərzaqlar:. 1,5 kq toyuq əti. 5 ədəd baş soğan. 4-5 yumurta. 2 x.q əridilmiş kərə yağı. 1/2 ç.q sarıkök. Duz (zövqə görə). İstiot (zövqə görə). Hazırlanması:. Doğranmış toyuğu 30-40 dəqiqə suya duz töküb, bişiririk. Soğan

Kələm dolması

Ərzaqlar:. 1-1,5 kq kələm. 1 kq ət (qoyun ya da mal). 1/2 st yumru düyü. 3 ədəd baş soğan. 2 x.q tomat ya da 2-3 ədəd pomidor. 2 x.q əridilmiş kərə yağı. 1 dəstə (keşniş, şüyüd, reyhan (veya quru reyhan). Duz. İstiot. Hazırlanması:

Brokoli qızartması

Ərzaqlar:. 3 ədəd brokoli . 2 ədəd yumurta . Suxarı . Duz . Qızartmaq üçün bitki yağı . Hazırlanması:. Əvvəlcə brokolini kiçik hissələrə bölüb, yuyuruq. Su qaynadıb 2 ç.q duz töküb brokoliləri yarı bişmiş vəziyyətdə olan




sebet.az onlayn maqazin mp3 yukle
Mp3 yukle sayti


vizalar.az
viza desteyi


biletler.az
avia biletler


turlar.az