Turşulu küftə qovurması
(4 nəfərlik)
Ərzaqlar:
500 q soğanla çəkilmiş qoyun ətinin qiyməsi
4 ədəd baş soğan
2 böyük dəstə cəfəri
2 x. q. alçanın şərab turşusu
2 x. q. əridilmiş kərə yağı
1/2 st qaynamış su
Duz
İstiot
Hazırlanması:
Cəfərini təmizləyib yuyub doğrayırıq.
Qiymənin içinə duz, istiot və cəfərinin 1/4 hissəsini tökürük. Yaxşı qarışdırırıq.
Ətdən balaca küftəciklər düzəldirik.
Düzəltdiyimiz küftəciklərin üstünü əlimiz ilə turşulayırıq.

Soğanı xırda doğrayıb yağ töküb duz səpib qızılı rəngdə olana qədər qovururuq.
Qovrulmuş soğana qalan cəfərini tökürük. Cəfəri yaxşı qovrulanda duzunu istiotunu da töküb küftəcikləri üstünə yığırıq.

1/2 st qaynamış su tökürük.
Vam odda 1 saat bişiririk. Suyu çəkilib yağa düşəndə yeməyimiz hazırdı.

Nuş olsun!









Vətən haqqında bayatılar
Ehtiraslı öpüşmək üçün bunlara mütləq əməl edin
Qaravəllilər
Arzuolunmaz hamiləlik
Məşhur youtuberin analiz cavabı açıqlandı
Sevdiyim sənsin' reytinqləri təzələdi
Zaur Nəbioğlunun da verilişi bağlandı? - AÇIQLAMA
Kollagenin müntəzəm istifadəsi sağlamlığa necə təsir edir?
Əncir qurusu min dərdə dərmandır
Qışda sağlam qalmaq üçün beş vacib MƏQAM
Necati Şaşmaz 'Yeraltı'nda
Tarixin bir günü'nün saatında bu veriliş yayımlanacaq - FOTO
Vüsalə marka siması oldu - Fotolar
Səhnədə bacı-qardaş gücü: Röya Ayxan bu dəfə İsmayılla gəlir
Rusiyalı məşhurlardan Rozaya dəstək - FOTOLAR