Ürək-damar xəstəliyi olanlar üçün pəhriz
Bu pəhriz ürək-damar xəstəliyi olan xəstələr üçün nəzərdə tutulub.
Pəhrizin məqsədi qan dövranını yaxşılaşdırmaq, ürək-damar sisteminin fəaliyyətinin normal işləməsinə köməklik göstərməkdən ibarətdir.
Pəhrizə kalori və enerji dəyəri az olan, qara ciyərin yükünü ağırlaşdırmayan, həzm prosesini yüngülləşdirən qida maddələri daxildir. O cümlədən sinir sistemini qıcıqlandıran qida maddələri də rasiona daxil deyil.
Ürək-damar sistemi xəstələri gün ərzində 5 dəfə qidalanmalı və tərkibində kaılium, maqnium olan qidalara üstülük verməlidir. Belə xəstələr mədə-bağırsaq sisteminin fəaliyyətini nəzarətdə saxlamalı, qəbizliyə yol verməməli, çox maye qəbul etməməlidirlər.
Ürək-damar sistemi xəstəliyi olan adamlara aşağıdakıları yemək olmaz:
- təzə ağ çörək
- ət, balıq, göbələk bulyonları
- ördək, qaz əti
- qara ciyər
- xaş
- hisə verilmiş qidalar
- ət konsevləri
- balıq kürüsü
- qızardılmış yumurta
- turşular
- sarımsaq, acı bibər, istiot, ədviyyatlar
- çay, kofe
Belə xəstələrə nələri yemək olar?
- II növ buğda unundan duzsuz çörək
- vegeteryan şorbaları (kartof, yerkökü, göyərti, müxtəlif tərəvəzlərlə birgə)
- qızardılmamış, yağsız quzu, mal, toyuq, hind quşu əti
- dəniz məhsullarından qızarılmamış qidalar
- süd və süd məhsulları
- gündə 1 soyutma yumurta
- təzə tərəvəzlərdən müxtəlif salatlar
- meyvə şirələri, bitki dəmləmələri
- şit kərə və bütün növ bitki yağları.
Milli.Az /news.milli.az









İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Toy məktəbinin qurucusu elə özüməm' - Qalmaqal yaradacaq etiraf
Şakira adasını satışa çıxardı
Evimizdəki ən çirkli yer: Tualetdən 5 dəfə daha təhlükəlidir
Məşhur aktrisadan etiraf: 'Çirkin kişiləri sevirəm'
Mədə xərçəngi riskini artıran amillər nələrdir?
Kimlər gündüz yatmalıdır, kimlər yox?
Aşıq Telliyə ağır itki
Türkiyənin ən varlı qadın müğənnisi odur
"Kurtlar Vadisi"nin aktrisası vəfat etdi
Aşıq Namiq: 'Ölürəm evlənməkdən ötrü