Ürək-damar xəstəliyi olanlar üçün pəhriz
Bu pəhriz ürək-damar xəstəliyi olan xəstələr üçün nəzərdə tutulub.
Pəhrizin məqsədi qan dövranını yaxşılaşdırmaq, ürək-damar sisteminin fəaliyyətinin normal işləməsinə köməklik göstərməkdən ibarətdir.
Pəhrizə kalori və enerji dəyəri az olan, qara ciyərin yükünü ağırlaşdırmayan, həzm prosesini yüngülləşdirən qida maddələri daxildir. O cümlədən sinir sistemini qıcıqlandıran qida maddələri də rasiona daxil deyil.
Ürək-damar sistemi xəstələri gün ərzində 5 dəfə qidalanmalı və tərkibində kaılium, maqnium olan qidalara üstülük verməlidir. Belə xəstələr mədə-bağırsaq sisteminin fəaliyyətini nəzarətdə saxlamalı, qəbizliyə yol verməməli, çox maye qəbul etməməlidirlər.
Ürək-damar sistemi xəstəliyi olan adamlara aşağıdakıları yemək olmaz:
- təzə ağ çörək
- ət, balıq, göbələk bulyonları
- ördək, qaz əti
- qara ciyər
- xaş
- hisə verilmiş qidalar
- ət konsevləri
- balıq kürüsü
- qızardılmış yumurta
- turşular
- sarımsaq, acı bibər, istiot, ədviyyatlar
- çay, kofe
Belə xəstələrə nələri yemək olar?
- II növ buğda unundan duzsuz çörək
- vegeteryan şorbaları (kartof, yerkökü, göyərti, müxtəlif tərəvəzlərlə birgə)
- qızardılmamış, yağsız quzu, mal, toyuq, hind quşu əti
- dəniz məhsullarından qızarılmamış qidalar
- süd və süd məhsulları
- gündə 1 soyutma yumurta
- təzə tərəvəzlərdən müxtəlif salatlar
- meyvə şirələri, bitki dəmləmələri
- şit kərə və bütün növ bitki yağları.
Milli.Az /news.milli.az









Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Mənə pislik edənlərin hamısı bu gün yanımdadırlar' - Sərxan
Ağzından horra tökülən zırramaların qonağı olmaq istəmirik' - Murad Arif
"Reytinq xatirinə səviyyəni aşağı salmısınız, sənətkar niyə gəlsin?
Yeraltı'nda başlayan eşq
Günay ad gününü Parisdə keçirtdi - Fotolar
Bu balıq qan şəkərinin stabilləşdirilməsində ən faydalısıdır
Darçın və sarıkökün təhlükəsi barədə xəbərdarlıq
"Televiziyada baş verənlərə görə, xalqın günahı yoxdur
Daimi stresin dişlərə zərərli TƏSİRLƏRİ
Uşaqlara balıq yağı vermək olar?
Ay qardaş, axı sən təkbaşına kimə lazımsan?' - Sərxandan Murad Arifə cavab