Yaşıl lobya qəlyanaltısı

Yaşıl lobya qəlyanaltısı Ərzaqlar:

200 q yaşıl lobya

10 ədəd qoz ləpəsi

1 baş qırmızı soğan

2 diş sarımsaq

1x.q üzüm sirkəsi

1 ç.q şəkər tozu

Duz

Istiot

Hazırlanması:

Lobyanı təmizləyib böyük hissələrə bölürük.

Yaşıl lobya qəlyanaltısı Yuduqdan sonra üstünə su töküb qazanda odun üstündə bişiririk.

Yaşıl lobya qəlyanaltısı Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra nazik halqa doğrayırıq.

Yaşıl lobya qəlyanaltısı Sirkə ilə şəkər tozunu qarışdırıb soğanın üstünə töküb qarışdırırıq. Lobya bişənə qədər qalır.

Yaşıl lobya qəlyanaltısı Sarımsağın qabığını soyub yuyub sarımsaq əzəndən keçiririk.

Yaşıl lobya qəlyanaltısı Qoz ləpəsini xırda doğrayırıq.

Yaşıl lobya qəlyanaltısı Lobya bişdikdən sonra sudan çıxarıb soyuduruq.

Yaşıl lobya qəlyanaltısı Lobya, soğan, sarımsaq,qoz, zövqə görə duz və istiot töküb astaca qarışdırırıq.

Yaşıl lobya qəlyanaltısı Salatın dadının çıxması üçün 3-4 saat əvvəlcədən hazırlamaq lazımdır. Qəlyanaltını zövqə görə bəzəyib süfrəyə verə bilərsiniz.

Yaşıl lobya qəlyanaltısı Nuş olsun!

Mətbəx Baxılıb: 3565 Tarix: 27 oktyabr 2013

f Paylaş

Digər yazılar

Yumurta ilə qozlu toyuq salatı

Ərzaqlar: . 200 q toyuğun döş əti . 3 ədəd yumurta . 1 ədəd qırmızı soğan . 1/2 st qoz ləpəsi . Mayonez . Duz . İstiot . Hazırlanması. Toyuğun döş ətini duz töküb suda bişiririk. Soyuduqdan sonra doğrayırıq. Qozu ya blenderdə

Toyuqlu,göbələkli blinçik

Blinçikin hazırlanması. kəsmik - 200 q. yumurta - 2 ədəd. qatıq (və ya süd) - 500 ml. kraxmal- 2,5 x.q (vacib deyil atılmağı). şəkər tozu - 2 ç.q. duz - 0,5 ç.q. soda - 1 ç.q. un - 300 q. qızartmaq üçün bitki yağı. İçli

Xamalı kakaolu püre

Ərzaqlar:. 3 x.q şəkər tozu. 3 x.q kakao. 50 q kərə yağı. 2 x.q xama. Hazırlanması:. Kakao ilə şəkər tozunu qarışdırırıq. Xamanı əlavə edib qarışdırırıq. Qazın üstündə vam odda 5 -6 dəqiqə qarışdırırıq. Qaynayanda götürürük

Kakaolu burma qurabiyə

Ərzaqlar:. 200 q kərə yağı. 3/4 st şəkər tozu. 2 ədəd yumurta. 2,5-3 st un. 1 2 x.q kakao. paket qabartma tozu. 1 paket vanil. Hazırlanması:. Yumşalmış kərə yağını şəkər tozu və vanil ilə qaşıqla qarışdırırıq. Yumurtanı əlav

Şokoladlı çizkeyk

Ərzaqlar:. 400 q qurabiyə (Petit Beurre). 200 q kərə yağı. İçlik üçün:. 3 ədəd yumurta. 200 q qaymaq (33%-li). 500 q krem pendir. 2/3 st şəkər tozu. 1 paket vanil. 150 q şokolad. Hazırlanması:. Qurabiyəni blenderdən ya d

Damla şokoladlı keks

Ərzaqlar:. 3 ədəd yumurta. 1 st şəkər tozu. 1 st süd. 2/3 st zeytun ya da bitki yağı. 3 st un. 1 paket qabartma tozu. 1 paket vanil. 4 x.q damla şokoladı. 2 x.q kakao. 1/3 ç.q darçın. Hazırlanması:. Yumurtanı mikserlə ağaranadə

Yağlı xəmir ilə almalı, kişmişli və qozlu piroq

Ərzaqlar:. 500 q hazır yağlı xəmir. İç üçün:. 4 ədəd alma. 1/2 st qoz ləpəsi. 1/2 st kişmiş. 2 x.q şəkər tozu. 50 q kərə yağı. Üstü üçün:. 2 ədəd yumurta. 2 x.q şəkər tozu. 1 paket vanil. 200 q 33%-li qaymaq. Üstünə səpmə

Fəsəli

(Azərbaycanın milli şirniyyat növlərindən biri) . Ərzaqlar:. Xəmir üçün:. 4 st un. 1 st+1/3 st ilıq su. 1 ç.q quru maya. 1 ç.q duz. Arasına çəkmək üçün:. 1250 q kərə yağı. 1/2 ç.q ədava qarışığı(küşniş toxumu, hil, darçı

Kakaolu kakoslu qurabiyə

Ərzaqlar:. Xəmir üçün:. 4,5 st un. 125 q kərə yağı (yumşalmış). 5 x.q qatıq. 1/2 st bitki yağı. 2 ədəd yumurta (bir yumurta ağı içliyinə). 1/2 st şəkər kirşanı. 1 paket qabartma tozu. 1 paket vanil. 3 ç.q kakao. İç:. 1,