Yumurtaları aylarla təzə saxlamağın yolu
Bir qayda olaraq, yumurtaları soyuducuda saxlasanız, onlar təxminən üç həftə təzə qala bilərlər. Əgər saxlama müddətini uzatmaq istəyirsinizsə, o zaman bu işdə sizə sadə üsul kömək edə bilər.
Milli.Az bildirir ki, Britaniya Yumurta Sənayesi Şurası yumurtaların 12 ay ərzində təhlükəsiz şəkildə saxlanıla biləcəyini təmin edir.
Bu o deməkdir ki, səhər yeməyinizdə və ya başqa yeməklərdə istifadə etmək üçün həmişə yumurtanız olacaq.
Mütəxəssislər bildirib ki, yumurtaları bir ilə qədər dondurulmuş vəziyyətdə saxlamaq mümkün olsa da, dörd ay ərzində istifadə etməlisiniz.
"Yumurtaları bütöv dondurmaq üçün ağını və sarısını birlikdə çalın. İçindəkiləri dondurucuya yararlı qaba tökün, üzərinə xurma qoyun, bağlayın və dondurun",- deyə onlar qeyd ediblər.
Mütəxəssislər əlavə edib ki, yumurta ağını dondurmaq "sadə prosedurdur":
"Etməli olduğunuz şey onları bir konteynerə tökmək, qarışdırmaq, möhkəm bağlamaq və dondurmaqdır.
Onları ayırıb qaba qoymaq lazımdır. Daha qalın teksturaya görə sarısı orijinal vəziyyətdə qaldıqda bərkiyə bilər və bu da onları reseptlərdə istifadə üçün yararsız hala gətirir. Bunun qarşısını almaq üçün 240 ml çiy yumurtaya yarım çay qaşığı duz və ya bir yarım qaşıq şəkər əlavə edin. Dadlı yeməklər üçün duzdan, şirin yeməklər üçün isə şəkərdən istifadə edin". /Lent.az
Milli.Az









Həkimlər xəbərdarlıq edir: Çayı belə içmək olmaz
Bu qidaları soyuducuya qoymayın
İdman zallarına pul xərcləmək dövrü bitir - Belə arıqlaya bilərsiniz
Vəfa Şərifova yenidən əməliyyat olunacaq
Alla Puqaçova tanınmaz halda - FOTOLAR
Mütəxəssislərdən xəbərdarlıq: Bu bananları qətiyyən almayın
Ürək sağlamlığı üçün ən faydalı tərəvəz
Bu tualet kağızlarını dərhal zibilə atın - Sağlamlıq üçün böyük təhlükə
Hər evdə istifadə olunur, lakin xərçəngə yol açırmış – İki ədədi kifayətdir
Əməkdar artist 5 il sonra bacısı ilə görüşüb
Hasan Canın analizlərinin nəticəsi çıxdı
Bukmeykerlər İsraili qalib görür
Ağadadaş Ağayev sənət adamlarına səsləndi
Məşhur müğənni 12-ci dəfə əməliyyat olundu
Saxta düyülərə diqqət - Gerçəyindən ayırmaq olmur