Yumurtaları aylarla təzə saxlamağın yolu
Bir qayda olaraq, yumurtaları soyuducuda saxlasanız, onlar təxminən üç həftə təzə qala bilərlər. Əgər saxlama müddətini uzatmaq istəyirsinizsə, o zaman bu işdə sizə sadə üsul kömək edə bilər.
Milli.Az bildirir ki, Britaniya Yumurta Sənayesi Şurası yumurtaların 12 ay ərzində təhlükəsiz şəkildə saxlanıla biləcəyini təmin edir.
Bu o deməkdir ki, səhər yeməyinizdə və ya başqa yeməklərdə istifadə etmək üçün həmişə yumurtanız olacaq.
Mütəxəssislər bildirib ki, yumurtaları bir ilə qədər dondurulmuş vəziyyətdə saxlamaq mümkün olsa da, dörd ay ərzində istifadə etməlisiniz.
"Yumurtaları bütöv dondurmaq üçün ağını və sarısını birlikdə çalın. İçindəkiləri dondurucuya yararlı qaba tökün, üzərinə xurma qoyun, bağlayın və dondurun",- deyə onlar qeyd ediblər.
Mütəxəssislər əlavə edib ki, yumurta ağını dondurmaq "sadə prosedurdur":
"Etməli olduğunuz şey onları bir konteynerə tökmək, qarışdırmaq, möhkəm bağlamaq və dondurmaqdır.
Onları ayırıb qaba qoymaq lazımdır. Daha qalın teksturaya görə sarısı orijinal vəziyyətdə qaldıqda bərkiyə bilər və bu da onları reseptlərdə istifadə üçün yararsız hala gətirir. Bunun qarşısını almaq üçün 240 ml çiy yumurtaya yarım çay qaşığı duz və ya bir yarım qaşıq şəkər əlavə edin. Dadlı yeməklər üçün duzdan, şirin yeməklər üçün isə şəkərdən istifadə edin". /Lent.az
Milli.Az









İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Uşağın cinsiyyətini Çin təqvimi ilə hesablayın! - 95% DOĞRU
Azərbaycan toylarında yengə nə üçün lazımdır?
Yuxuda sevişmək nəyə yozulur?
Cinsi əlaqə zamanı nə etmək lazımdır?
Ozanın filmi 12 dekabrda yayımlanacaq
Yaşı 5-dən az olan uşaqlara diqqət - Təhlükə var
Yaddaşı gücləndirən iki təbii qoxu - Mütəxəssislər tövsiyə edir
"Canlı oxumaq hər kəsin başı üçün deyil" – Şəbnəm Tovuzlu
Hüseyn: Ayselin sənəti Aşıq Samirənin sənətindən yüksəkdir
Niyə hamı kökəlir? - AÇIQLAMA
Hansı kosmetoloqlardan razı qalmısız? - SORĞU