Yumurtaları aylarla təzə saxlamağın yolu
Bir qayda olaraq, yumurtaları soyuducuda saxlasanız, onlar təxminən üç həftə təzə qala bilərlər. Əgər saxlama müddətini uzatmaq istəyirsinizsə, o zaman bu işdə sizə sadə üsul kömək edə bilər.
Milli.Az bildirir ki, Britaniya Yumurta Sənayesi Şurası yumurtaların 12 ay ərzində təhlükəsiz şəkildə saxlanıla biləcəyini təmin edir.
Bu o deməkdir ki, səhər yeməyinizdə və ya başqa yeməklərdə istifadə etmək üçün həmişə yumurtanız olacaq.
Mütəxəssislər bildirib ki, yumurtaları bir ilə qədər dondurulmuş vəziyyətdə saxlamaq mümkün olsa da, dörd ay ərzində istifadə etməlisiniz.
"Yumurtaları bütöv dondurmaq üçün ağını və sarısını birlikdə çalın. İçindəkiləri dondurucuya yararlı qaba tökün, üzərinə xurma qoyun, bağlayın və dondurun",- deyə onlar qeyd ediblər.
Mütəxəssislər əlavə edib ki, yumurta ağını dondurmaq "sadə prosedurdur":
"Etməli olduğunuz şey onları bir konteynerə tökmək, qarışdırmaq, möhkəm bağlamaq və dondurmaqdır.
Onları ayırıb qaba qoymaq lazımdır. Daha qalın teksturaya görə sarısı orijinal vəziyyətdə qaldıqda bərkiyə bilər və bu da onları reseptlərdə istifadə üçün yararsız hala gətirir. Bunun qarşısını almaq üçün 240 ml çiy yumurtaya yarım çay qaşığı duz və ya bir yarım qaşıq şəkər əlavə edin. Dadlı yeməklər üçün duzdan, şirin yeməklər üçün isə şəkərdən istifadə edin". /Lent.az
Milli.Az









Ancelina Coli özünü öldürmək üçün "killer" tutub
Oğlumun toyuna Sibel Canı gətirəcəyəm
Bu seriallar gələn həftə yayımlanmayacaq
Rusiyada Alla Puqaçovadan 5 milyon təzminat tələb olunur
6 yaşlı uşağa Aygün Kazımovanın mahnısını qulaq asdırmaq olmaz
Safurə də ilin albomunda
Sizi narahat edən düşüncələrdən qurtulmağın 6 yolu
Qadın müğənniyə azadlıq versən cızığından çıxar' - Elnarə
Naibə Allahverdiyevanın qızının toyu bu tarixdə olacaq
Orhan Gencebay xəstəxanaya yerləşdirildi
Məşhur aktyor tərəf müqabilinə aşiq oldu
Duşda bu 7 səhvi etməyin: Dermatoloq xəbərdarlığı
Keçməyən öskürək təhlükəlidir - Xərçəng riski
Başgicəllənmə bu xəstəliyin əlamətidir
Mühafizəçi Kirkorovun lehinə olan qərara etiraz etdi