Yumurtanın xeyri və ziyanı

Yumurtanın xeyri və ziyanıToyuq yumurtası daim çox xeyirli məhsul sayılıb, lakin müasir dövrün insanları xolesterinin ziyanı haqda düşündükdən, yumurtanın ziyanlı tərəflərinin daha çox olduğunu düşünməyə başlamışlar.
Milli.Az saglamolun.az-a istinadən xəbər verir ki, bununla da, yumurtanın gündəlik istifadəsinin ziyanlı olduğu irəli sürülür. Bu düşüncələri nəzərə alıb, yumurtanın xeyri və ziyanını tərəziyə qoyub, hansı variantın daha həqiqi olduğunu anlamağa çalışaq...
Mənfi arqumentlərdən birincisi yumurta sarısının tərkibində olan xolesterindir. Məhz buna görə sağlam həyat sürən insanların çoxu yumurtadan imtina etmişdir. Yalnız, bir çox alimlərin iddiasına görə, gündə 1 yumurta yemək normal sayılır və bu miqdarda olan xolesterin orqanizmə ziyanlı sayılmır.
İnkinci mənfi arqument uşaqlarda olan allergiya və yumurtada olan salmonella bakteriyası. Bildiyimizə görə allergiya ya 5-7 yaşdan sonra keçir və ya ömürlük qalır. Təbii ki bu müddətə qədər istifadəni saxlamaq məsləhətlidir.  Salmonella bakteriyasına gəldikdə isə, ona qarşı toyuqlara peyvəndlər vurulmalıdır. Həmçinin məhz yumurtadan salmonella bakteriyası qazanmamaq üçün bir sıra profilaktik tədbirlər vardır. Birincisi, yumurtanı çiy halda və ya az bişmiş halda yeməmək, hazırlanmadan öncə yaxşı yumaq, qabığı çartlamış yumurtanı bişirməmək və yumurtaya toxunduqdan sonra mütləq əlləri yumaq.
Mənfi arqumentləri sadaladıqdan sonra, müsbət tərəflərinə nəzər yetirək.
Məlumdur ki, yumurta  müxtəlif xeyirli komponentlərlə zəngindir :  zülal, vitamin, minerallar və antioksidantlar.  1 yumurta gündəlik zülal normasının 12%-14% təşkil edir və tərkibinə həmçinin amin turşuları da aid edilir. Vitaminlərə gəldikdə isə, A, D, E, B3, B12, fol tuşusu və xolin aiddir. Həmçinin yod, sink, kalsiy, maqniy, dəmir və fosfor kimi mineral və mikroelementlər də vardır. Toyuq yumurtasının tərkibində həmçinin selen antioksidantı da vardır.
Bundan belə bəlli olur ki, yumurta yeməklə biz, ürək -damar sistemi xəstəlikləri və qadınlarda döş xərçənginin yaranma təhlükəsini azaltmış oluruq. Toyuq yumurtasında olan madəllər həmçinin saçların qorunması, dərinin qidalandırılması, kəpək və qırışlarla mübarizə aparılması, diş və sümük toxumasının bərkidilməsi, piy və xolesterinin istifadə olunmasına səbəbdir.Bundan əlavə isə görmə qabiliyyətinə yaxşı təsir göstərən bu məhsul, qidalı və azkalorilidir.
Bu məlumatlardan bəlli olur  ki, yumurtanı normal sayda yedikdə əsas mənfi arqument olan xolesterin problemi də problem sayılmır...
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 832   Tarix: 07 sentyabr 2023
f Paylaş

Ustalar.az ustalar sayti

Oxşar xəbərlər

.

Gündəlik qidalanmada pendirin rolu

"Pendir qəbulu nəinki fiziki sağlamlığı yaxşılaşdırır, həm də psixi sağlamlığa və stress səviyyəsinin azalmasına müsbət təsir göstərir". -a istinadən bildirir ki, bu barədə Şanxay Jiao Tong Universitetinin Tib

.

Dəmir çatışmazlığını aradan qaldıran ədviyyatlar

Anemiya bir çox insanın yaşadığı problemlərdən biridir. Bəzi ədviyyatlar dərman və əlavələrlə müalicə olunan anemiyaya son qoya bilər.   -a istinadən əsasən də dəmir çatışmazlığı zamanı tövsiyə edilən ədviyyatları təqdi

.

Ən bahalı toniklərin rəqibi: 3 dəqiqəyə dərini gözəlləşdirir

Tonik dərini dərindən təmizləyən vasitədir. Xüsusilə isti havalarda dəridə günəş ləkələri əmələ gələ bilər. Buna görə də dərini mütəmadi olaraq təmizləmək, tonikdən istifadə etmək lazımdır. Bir çox brendin müxtəlif faydala

.

Fərqində olmadan zəhər "yeyirsiniz" - DİQQƏT

Günəşdən qoruyucu vasitələr yay aylarının vazkeçilməz məhsullarıdır. Ancaq mütəxəssislər bu məhsulların təhlükəli ola biləcəkləri barədə xəbərdarlıq edirlər.   -a istinadən xəbər verir ki, buna səbəb əksər günəşdən qoruyuc

.

Avokado yemək üçün 5 əsas SƏBƏB

Avokado kifayət qədər yüksək kalorili və yağlı meyvə kimi tanınır. Buna baxmayaraq, artıq çəki qazanmaqdan qorxan insanlar üçün belə qidalar pəhrizə daxil edilməlidir.   -a istinadən bildirir ki, kifayət qədər kalorili v

.

Bu xəstəliyi olanlar mütləq qarğıdalı yeməlidir

Min illərdir əsas qida mənbəyi kimi istifadə edilən qarğıdalı, zəngin tərkibi ilə orqanizm üçün faydalıdır. -a istinadən qarğıdalının faydalarını təqdim edir:. - Xərçəngin qarşısını alır. - Dəmir çatışmazlığı nəticəsind

.

Vərəmin qarşısının alınmasında yeni era: İnnovativ peyvəndin sınaq tarixi AÇIQLANDI

"Vərəmə qarşı yeni peyvənd 2025-ci ildə könüllülər üzərində sınaqdan keçiriləcək". -a istinadən bildirir ki, bu barədə Qamaleya adına Milli Epidemiologiya və Mikrobiologiya Tədqiqat Mərkəzinin direktoru Aleksand

.

"Ana ölümləri daha çox II və III hamiləlikdə baş verir" - SN

Son 10 ildə Azərbaycanda sağlamlıq imkanları məhdud uşaqların sayı artıb.  Trend-ə istinadən xəbər verir ki, bunu Səhiyyə Nazirliyi Səhiyyə siyasəti şöbəsinin Ana və uşaqların sağlamlığının qorunması sektorunun müdiri Aynur

.

Qan təzyiqi dərmanlarının təhlükəli olduğu AŞKARLANDI

San-Fransisko Kaliforniya Universitetinin alimləri müəyyən ediblər ki, antihipertenziv dərmanların qəbulu yaşlı insanlarda ekzematoz dermatitin inkişaf  riskini artırır.   -a istinadən xəbər verir ki, araşdırmada 561 35

turlar.az

sonxeber.az gelinlikler kosmetoloq maskalar korpenin cekisi qadin tumani gozlerin bezedilmesi doğuş sonrası seks kosmetika novruz bayramı nagillar əfsanələr yumurta uzeyir