Albalı ilə ipək kimi yumşaq pirojki
Tərkibi:
- 1 stəkan qatıq (çox turş olmamalıdır)
- 1/2 stəkan bitki yağı
- 3 stəkan un
- 1/2 stəkan şəkər tozu
- 1/2 ç.q. duz
- 1 yumurta
- 1 paket quru maya
- 1 paket vanilli şəkər tozu
İçlik:
- 1/2 kq albalı
- 2 x.q. nişasta
- 6 x.q şəkər tozu
Hazırlanması:
1. Qatığı bir qədər qızdırın, bitki yağı, duz, şəkər tozu, çalınmış yumurta əlavə edin, qarışdırın.
2. Unu ələyin və maya ilə qarışdırın.
3. Duru kütləni una tökün, yaxşı qarışdırın, xəmir yoğurun.
4. Xəmiri isti yerdə 40 dəqiqə saxlayın.
5. İçlik hazırlayırıq: albalı yuyulur, çəyirdəkləri çıxarılır, nişasta və şəkər tozu ilə yaxşı qarışdırılır.
6. Xəmirdən tikələr kəsin, yastıladın, ortasına içlik qoyun, pirojki bükün.
7. Tavaya yağ çəkin, bir az un səpin, pirojkiləri düzün, üzərini dəsmalla örtün, 20 dəqiqə saxlayın.
8. Pirojkilərin üzərinə çalınmış yumurta çəkin.
9. Sobanı qabaqcadan 200 C qədər qızdırın və pirojkiləri hazır olana qədər bişirin.
Nuş olsun!









İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Aygün Kazımovadan Zəfər Gününə özəl mahnı - 'Mərd adam
Corcina oğlunun oyununu izlədi - FOTOLAR
Alimlər ürəyin özünü sağalda biləcəyini göstərən inqilabi kəşf etdilər
Dietoloq stressi azaldan 5 təbii içkini açıqladı
Səhər idmanı niyə çətin gəlir? - Mütəxəssislər səbəbləri açıqladı
Narkotik mədəniyyətimizi də məhv edir, hanı Mirkamil, Nurlan Növrəsli?
Samirə Əfəndidən yeni - FOTOLAR
Alimlər uzun ömrlülüyün sirrini tapdı - 100 qramı 2 manatdır
Qəhvə içib yatanlar yuxuda da stress keçirirmiş
Turşudan sonra bu əlamətlər yaransa həkimə gedin, yoxsa
2025-ci ilin ən populyar körpə adları açıqlandı - Şarlotta, Ezra, Mateo