Balı harada saxlamaq olmaz?
Bal təbii və sağlam bir qida olsa da, düzgün saxlanılmadıqda keyfiyyətini itirə bilər. Bir çox insan balı yanlış yerdə saxlamaqla onun xüsusiyyətlərinə zərər verir.
Milli.Az balın saxlanmaması gərəkən yerləri sizə təqdim edir:
İşıqlı və isti yerdə - Balı günəş işığına məruz qoymaq, onun şirinliyini azaldır və qida dəyərini azaldır. Eyni zamanda, istilik balın kristallaşmasına səbəb ola bilər. Balı sərin, qaranlıq bir yerdə, ideal olaraq 20°C-dən aşağı bir temperaturda saxlamaq lazımdır.
Soyuducuda - Bəzi insanlar balı soyuducuda saxlamağa meyllidir, amma bu doğru deyil. Soyuducuda balın kristallaşması sürətlənir və onun istifadə olma xüsusiyyətlərini dəyişə bilər.
Plastik qabda - Balın plastik qabda saxlanılması onun təbii xüsusiyyətlərinə mənfi təsir edə bilər. Plastik qablar balın içindəki təbii fermentlərin zədələnməsinə səbəb ola bilər. Yaxşı olar ki, bal şüşə və ya keramika qabda saxlanılsın.
Havanın daxil olmasına açıq qablarda - Balı açıq havaya məruz qoymaq, mikroorqanizmlərin və nəmliliyin daxil olmasına səbəb ola bilər, bu da balın keyfiyyətinin aşağı düşməsinə gətirib çıxarır. Bağlı, sıx örtülmüş qabda saxlanması vacibdir.
Balı düzgün şəraitdə saxladığınızda, onun təravətini uzun müddət qorumaq mümkündür.
Milli.Az









Hər 8 nəfərdən biri qəbul edir - Heç bir təsiri YOX İMİŞ
Kabab sevənlər oxusun
Mən o mahnı ilə Röyaya vurulmuşdum
Hamımızın içdiyi məşhur içki TƏHLÜKƏLİDİR
Könül Kərimova nəvəsi ilə - FOTO
Kəmalə Piriyeva: 'Türk seriallarına baxanda həsəd aparıram
Televizora və telefona baxaraq yatmağın ZƏRƏRLƏRİ
Qəhvənin qocalmağın qarşısını alırmış - yeni araşdırma
Anna Vintur Meqan Markla boykot elan etdi
Xalq artisti oğlunun son vəsiyyətini AÇIQLADI
"Xanımımla sevgimizi izləyicilərimizə göstərmək istəyirik
Nəsrin Cavadzadənin ailə qurduğu bəy kimdir? - TOYDAN FOTOLAR
Tofu pendiri nədir, nəyə xeyri var?
Məşhur aktyor evlənir - FOTO