Balı harada saxlamaq olmaz?
Bal təbii və sağlam bir qida olsa da, düzgün saxlanılmadıqda keyfiyyətini itirə bilər. Bir çox insan balı yanlış yerdə saxlamaqla onun xüsusiyyətlərinə zərər verir.
Milli.Az balın saxlanmaması gərəkən yerləri sizə təqdim edir:
İşıqlı və isti yerdə - Balı günəş işığına məruz qoymaq, onun şirinliyini azaldır və qida dəyərini azaldır. Eyni zamanda, istilik balın kristallaşmasına səbəb ola bilər. Balı sərin, qaranlıq bir yerdə, ideal olaraq 20°C-dən aşağı bir temperaturda saxlamaq lazımdır.
Soyuducuda - Bəzi insanlar balı soyuducuda saxlamağa meyllidir, amma bu doğru deyil. Soyuducuda balın kristallaşması sürətlənir və onun istifadə olma xüsusiyyətlərini dəyişə bilər.
Plastik qabda - Balın plastik qabda saxlanılması onun təbii xüsusiyyətlərinə mənfi təsir edə bilər. Plastik qablar balın içindəki təbii fermentlərin zədələnməsinə səbəb ola bilər. Yaxşı olar ki, bal şüşə və ya keramika qabda saxlanılsın.
Havanın daxil olmasına açıq qablarda - Balı açıq havaya məruz qoymaq, mikroorqanizmlərin və nəmliliyin daxil olmasına səbəb ola bilər, bu da balın keyfiyyətinin aşağı düşməsinə gətirib çıxarır. Bağlı, sıx örtülmüş qabda saxlanması vacibdir.
Balı düzgün şəraitdə saxladığınızda, onun təravətini uzun müddət qorumaq mümkündür.
Milli.Az









Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
İrem Derici 30 ildir pəhrizdədir
"Anam deyir, saçına rəng qoy
Hansı xəstəliklər zamanı əllər və ayaqlar daim soyuq olur?
Qışda yeməli olduğumuz 5 vacib qida - SİYAHI
Şəkərin əvəzedicisi hazırlandı - Dadı eyni, kalorisi çox az
Seçim qarşısında qalsaydım, ailəmdən ayrılmazdım
Sənətkar sənətkarın məclisinə gedəndə niyə pul almalıdır?' - Əməkdar artistdən irad
Məlahət Abbasova Ufuk üçün yardım istədi
Çox istifadə edilən bəzi qidaların zərərləri açıqlandı
Qardaşım öz ərizəsi ilə işdən çıxıb' - Mənzurə danışdı