Bananı bu vaxta qədər səhv yeyirmişik - Doğrusu necədir?

Banan dünyada ən çox istehlak edilən meyvələrdən biridir, amma bir çox insan onu səhv yeyir və qiymətli qida maddələrini atır. Mütəxəssislər bildirirlər ki, bananın içindəki nazik sap hissələri, yəni floem paketləri, sağlamlıq üçün böyük faydalar təqdim edir.
Milli.Az xəbər verir ki, MiDr. Manuel Viso, bu hissələrin bananın "qan damarları" kimi fəaliyyət göstərdiyini və yüksək miqdarda antioksidantlar, vitaminlər, minerallar və antiinflamatuar komponentlər ehtiva etdiyini açıqlayıb.
Həmçinin, bananın bu hissələrində kalium, maqnezium və serotonin tərkibi yüksəkdir, bu da əhval-ruhiyyəni yaxşılaşdırır.
Bundan əlavə, albedon, yəni banan qabığının iç hissəsi, insan orqanizminə əlavə faydalar verə bilər. Qidalanma mütəxəssisi Nicholas D. Gillitt bu hissənin lif və həzmə kömək edən vacib karbohidratlarla zəngin olduğunu bildirib.
İndi hər gün banan yeyərkən yalnız meyvəsini deyil, onun faydalı hissələrini də istehlak etmək daha sağlam ola bilər.
Fidan
Milli.Az