Çuğundur ruletinin hazırlanma qaydası – DADINDAN DOYMAYACAQSINIZ
A-
Zaman-zaman əksər qadınlar düşünür ki, mətbəxdə bu gün hansı yeməyi bişirim? Həm asan olsun, həm də ləzzətli.
Ailem.az-ın verdiyi bu reseptlə siz həm sadə üsulla yemək bişirəcəksiniz, həm də süfrələrinizi dadlı bir yeməklə bəzəyəcəksiniz.
Çuğundurlu rulet
Xəmiri üçün:
250 ml süd
50 q kərə yağı
1 çay qaşığı maya
485 q un
Bir çimdik duz
2 yumurta
Dolğusu üçün:
2 dəstə çuğundur
2 yemək qaşığı fıstıq
1 stəkan qurudulmuş pomidor
6 diş sarımsaq
1 dəstə cəfəri
2 stəkan doğranmış pendir
Duz
Qara bibər
Üzəri üçün 3-4 qaşıq zeytun yağı
Hazırlanması:
Xəmir üçün olan vəsaitlər geniş bir qabda yoğrulur. Nəm bir parça ilə örtülür və 40 dəqiqə gözlədilir. Mayalanan xəmiri yüngül unlanmış dəzgah üzərinə götürərək bir oxlov köməyi ilə incə yayın. Üzərinə bütün xəmiri örtəcək şəkildə yüngül qaynadıb damarlarını kəsdiyiniz çuğundur yarpaqlarını yerləşdirin. Fıstıqları az yağda qovurun. Dolğusu üçün incə doğradığınız qurudulmuş pomidor, əzdiyiniz sarımsaq, incə doğradığınız cəfərini bir qaba yığın və oraya fıstıqları da əlavə edib duz istiot vurun. Bu qarışımı çuğundur yarpaqlarının üzərinə yayıb xəmiri rulet formasında bükün və onu 2 sm qalınlığında parçalar kəsin. Aralarında boşluq olmaması üçün oval bir ocaq qabına qoyun. Üzərinə zeytun yağı sürtün. Əvvəlcədən qızdırılmış 200 dərəcə ocaqda 40-45 dəqiqə bişirin. İsti şəkildə servis edin.
Nuş olsun
f Paylaş








Limonlu çay içənlərin DİQQƏTİNƏ
Bu içkilər infarkt riskini artıra bilər
100 yaşını aşanların ortaq sirri: Hər gün bir fincan
Ödem atan bitki çayları hansılardır?
İdman zalında edilən bu səhvlər sizə baha başa gələ BİLƏR
Günlər 24 yox, 16 saat olub - İDDİA
Bu əlamətlər sizdə varsa, yaz allergiyası ola bilər - Görün nələrdən YAYILIR
Xərçəngin müalicəsində süni intellekt: Fotonuza baxıb
Xatirələrimi orada buraxaraq çıxdım' - Zümrüd
Bəy və gəlinin qanı təmizdirsə, onlar "Vağzalı"dan imtina etməzlər" - Əməkdar artist
Məni sağlığımda sevin, dəyər verin' - Nadir kövrəldi
Mabel Matizin 3 il həbsi tələb olunur
Hamı onu ATIR: Çiyələyin bu hissəsi də yeməlidir
Şüşə, yoxsa metal qab: Hansını ALAQ?
Britni Spirs evə buraxıldı - Foto