Dadlı leço resepti
Çox dadlı leço alınır. Reseptdə sirkə istifadə olunmur.
Tərkib:
- 4 kq qırmızı bolqar bibəri (və ya 2 kq qırmızı, 2 kq yaşıl bibər)
- 5 kq pomidor
- 2 kq baş soğan
- 1 stəkan bitki yağı
- 2 x.q duz
- 1 stəkan şəkər tozu
Hazırlanması:
1. Pomidorları yuyun, üzərinə əvvəl qaynar, sonra soyuq su tökün, qabıqlarını soyun, blenderdən keçirin, vam odda təxminən 30 dəqiqə ərzində qaynadın.
2. Soğanı təmizləyin, uzun-uzun doğrayın, yağda yumşalana qədər qızardın, sonra üzərinə pomidor kütləsini tökün, yaxşı qarışdırın.
3. Qaynamağa başlayanda uzun-uzun doğranmış bibərləri əlavə edin, vam odda 1 saat ərzində bişirin.
4. Hazır olana yaxın duz, şəkər tozu əlavə edin, ehtiyatla qarışdırın.
5. Hazır leçonu sterilizə olunmuş bankalara doldurun, qapaqları başlayın, ağzı aşağı olmaqla süfrənin üzərinə düzün, soyuyana qədər ədyalla örtün.
Nuş olsun!
Evdarliq.Az









Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
8 mart – Beynəlxalq Qadınlar günü münasibətilə təbrik
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Kişiləri ehtiraslandıran sözlər
Yuxuda sevdiyin insanı görmək
Öd kisəsi ağrıyanda nə etməli? - 5 MƏSLƏHƏT
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Acılı, yağlı, yoxsa turş? - Mədə üçün ən zərərli qida
Paltarları niyə radiatorların üstündə qurutmaq olmaz?
"Mərhəmətdən danışmağa ixtiyarımız yoxdur
Qrip zamanı isti vanna qəbul etmək təhlükəlidir
İspanaqdakı qum və palçığı yox edən təəccüblü üsul: 1 qaşıq bəs edir
Bayramda bunları yeməyin
Çayı belə içəndə mədə xərçəngi yaradır