Yumurta ilə qozlu toyuq salatı
Ərzaqlar: . 200 q toyuğun döş əti . 3 ədəd yumurta . 1 ədəd qırmızı soğan . 1/2 st qoz ləpəsi . Mayonez . Duz . İstiot . Hazırlanması. Toyuğun döş ətini duz töküb suda bişiririk. Soyuduqdan sonra doğrayırıq. Qozu ya blenderdə
Yağlı xəmir ilə almalı, kişmişli və qozlu piroq
Ərzaqlar:. 500 q hazır yağlı xəmir. İç üçün:. 4 ədəd alma. 1/2 st qoz ləpəsi. 1/2 st kişmiş. 2 x.q şəkər tozu. 50 q kərə yağı. Üstü üçün:. 2 ədəd yumurta. 2 x.q şəkər tozu. 1 paket vanil. 200 q 33%-li qaymaq. Üstünə səpmə
Fəsəli
(Azərbaycanın milli şirniyyat növlərindən biri) . Ərzaqlar:. Xəmir üçün:. 4 st un. 1 st+1/3 st ilıq su. 1 ç.q quru maya. 1 ç.q duz. Arasına çəkmək üçün:. 1250 q kərə yağı. 1/2 ç.q ədava qarışığı(küşniş toxumu, hil, darçı
Kakaolu kakoslu qurabiyə
Ərzaqlar:. Xəmir üçün:. 4,5 st un. 125 q kərə yağı (yumşalmış). 5 x.q qatıq. 1/2 st bitki yağı. 2 ədəd yumurta (bir yumurta ağı içliyinə). 1/2 st şəkər kirşanı. 1 paket qabartma tozu. 1 paket vanil. 3 ç.q kakao. İç:. 1,
Rafaello
Ərzaqlar:. 3 st kakos. 1 banka qatılaşdırılmış süd. Qovrulmuş fındıq ləpəsi . Üstü üçün:. 0,5 st kakos. Hazırlanması:. Qatılaşdırılmış südü dərin bir qaba tökürük. Kakosu az-az əlavə edib qarışdırırıq. Kakoslu qarışıqda
Duzlu qurabiyə
Ərzaqlar:. Xəmir üçün:. 3 st un. 200 q kərə yağı (yumşaq). 3 x.q şəkər kirşanı. 1 yumurtanın ağı. 1/3 st bitki ya da zeytun yağı. 1 paket vanil. 1 paket qabartma tozu. 1 x.q sirkə. 1/2 ç.q duz. Üstü üçün:. 1 yumurtanın sarısı
Şəki oyması (Fətir)
(Azərbaycanın milli şirniyyat növlərindən biri). Ərzaqlar:. 5,5 st un. 100 q kərə yağı. 1 st şəkər toxu. 1 st süd. 2 ədəd yumurta. 1 ç.q quru maya. 1/2 ç.q duz. 1/3 ç.q ədviyyat(darçın, hil, zəncəfil, zəfəran, keşniş toxumu
Şokoladlı keks
Ərzaqlar:. 100 q kərə yağı. 1/2 st şəkər tozu. 1,5 st ələnmiş un. 3 ədəd yumurta. 1 paket qabartma tozu (10 q). 100 q şokalad. Üstü üçün:. 50 q şokolad. kiçik şokalad çubuqları. Hazırlanması:. Yumşaq kərə yağı ilə şəkər tozun
Gavalı piroqu
Ərzaqlar:. 100 q kərə yağı. 2/3 st şəkər tozu (2 x.q üzünə). 1 st un. 2 yumurta. 1 paket qabartma tozu. 1 ç.q darçın. 10-12 ədəd gavalı. Hazırlanması:. Yumşaq kərə yağı şəkər tozu ilə qarışdırılır. Yumurtanı əlavə edib qarışdırırıq