Ətli tərəvəzli kotletlər
Ərzaqlar:
1 kq çəkilmiş qoyun əti
5-6 ədəd badımcan
3-4 ədəd pomidor
3 ədəd soğan
2 ədəd şirin bibər
100-150q kaşar pendir
Duz
istiot
bitki yağı
Kotletlərin üzərinə çəkmək üçün:
2-3 x.q mayonez ya da xama
Hazırlanması:
Çəkilmiş ətə 2 ədəd baş soğanı ət maşınından ya da blenderdən keçirib qarışdırırıq.
Duz və istiot əlavə edib yaxşı qarışdırdıqdan sonra ətdən yumru kotletlər düzəldirik.
Yağı qızdırıb kotletlərin hər iki tərəfini bişiririk.
1 ədəd soğanı təmizləyib yuyuruq. Doğrayıb az yağ və duz əlavə edib qızılı rəngdə olanadək bişiririk.

Badımcanın qabığını soyub nazik üzün doğrayırıq. Az duzlayıb 5-10 dəqiqə saxlayırıq. Sonra acı suyunu çıxarıb yuyuruq.
Yuyulmuş badımcanı yağda az düz töküb qızardırıq.
Bibəri yuyub təmizlədikdən sonra doğrayırıq.
Doğranmış bibəri qovrulmuş soğanın üstünə əlavə edib az duz töküb pörtürük.
Soğan, bibər və badımcanı qarışdırırıq.
Pomidoru yuyub halqa doğrayıb yağda az duz səpib porturuk.

Bişmiş kotletlərin üstünə mayonez ya da xama çəkib tərəvəz qarışığından qoyuruq.


Üstünə halqa pomidor düzüb pendiri sürtgəcdən keçirib üstünə səpirik.

200 dərəcədə qızdılmış sobada pendir əriyib qızılı rəngdə olanda götürürük.

Nuş olsun!









İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Əməkdar artist 'Temu'dan təzminat tələb edir - "Temu"dan AÇIQLAMA
Məşhur müğənni 4-cü dəfə ana olacaq
Koronavirusun yeni ştammı AŞKARLANDI
Çatlayan dabanlardan belə qurtulun
Bu yaşlarda bədəndə ciddi dəyişikliklər başlayır - Alimlər açıqladı
Ampullardakı gizli risk - Mikroskopik şüşələr insan bədəninə daxil ola bilərmi?
Yorğun oyanırsınız? - Səhərlər 20 dəqiqə bunu edin
Göbələk yığanların nəzərinə: Saplağındakı o detal həyatınızı xilas edə bilər
Bacılar onlara mesaj yazan şəxsi ifşa etdilər - Foto
Günorta yuxusunun faydaları: Qısa istirahət sağlamlığa necə təsir edir?
Bazarda satılan bu məhsullar ağır xəstəliyə səbəb ola bilər