Ev şəraitində mayonezin hazırlanması
Dükanlarda satılan mayonezin tərkibində müxtəlif ziyanlı maddələr (konservantlar, dadvericilər və s.) var.
Belə mayonezlər insanın səhhətinə yalnız ziyan gətirə bilər. Lakin bəzi salatlar və qidalar var ki, biz bu qidaları mayonezsiz təsvir edə bilmirik. Bu halda ev şəraitində hazırlanan tam təbii və faydalı mayonezdən istifadə etmək olar.
Ev mayonezinin reseptləri çoxdur. Onların bir hissəsində çiy yumurta istifadə olunur. Bu isə kifayət qədər təhlükəlidir. Bu səbəbdən biz sizə tərkibində yumurta olmayan, lakin dadına görə ənənəvi mayonezdən heç də geri qalmayan çox dadlı ev mayonezi təqdim edirik.
Lazım olan məhsullar:
- süd (süd yağlı olmalıdır) - 100 ml
- zeytun yağı - 200 ml
- limon şirəsi - 2 xörək qaşığı
- xardal - 1 çay qaşığı
- duz və istiot - zövqə görə
Hazırlanması:
1. Otaq temperaturunda olan süd yağla blenderdə ən yüksək sürətdə 1 dəqiqə ərzində yaxşı çalınır. Kütlə çox tez qatılaşır.
2. Limon şirəsi, xardal, duz, istiot əlavə olunur və yenə bir az çalınır.
3. Hazır mayonez soyuducuda 5-7 gün ərzində saxlanıla bilər. Mayonezi istənilən qidalara əlavə etmək olar.
4. Zövqə görə mayonezə sarımsaq, sarıkök, istənilən göyərti əlavə etmək olar.
Nuş olsun!
Saglamolun.Az
f Paylaş








8 mart – Beynəlxalq Qadınlar günü münasibətilə təbrik
Kişiləri ehtiraslandıran sözlər
Yuxuda sevdiyin insanı görmək
Öd kisəsi ağrıyanda nə etməli? - 5 MƏSLƏHƏT
Alla Puqaçovanın həyat yoldaşı tanınmaz halda - FOTOLAR
Divarlarımıza yapışan xəstəlik: Kif göbələyindən necə qurtulmalı?
Mən marketə tək gedirəm' - Cangüdən qalmaqalına son qoydu
Mağazadan bu südü heç vaxt almayın - SƏBƏB
Saç tökülməsi ciddi xəstəliklərin siqnalı ola bilər
Tut doşabı nəyə faydalıdır? - Çəki artırırmı?
Aysel yenidən Aygün Kazımovanın mahnısını oxuyacaq
Məşhur türkiyəli rejissorun Bakıya gəliş səbəbi bilindi - FOTO
Niyaməddin Musayevin qızının işdən çıxarılmasına Təranə Qumraldan REAKSİYA
Dilarə yenidən 'Avroviziya'ya qatılacaq?
Salih Bademci 'Delikanlı'da