Evdə hazırlanmış şokoladlı plombir

Ev şəraitində hazırlanan dondurma, alınmış dondurmadan 100 dəfə dadlı və faydalı olur. Amma onu tez yemək lazımdır, çünki onun tərkibində fabrik konservantları yoxdur.Tənbəllik etməyin, siz də evdə dondurma hazırlayın, ancaq yadda saxlayın ki, istifadə etdiyiniz yumurta təzə olmalıdır.

Tərkibi:

1 stəkan süd

400 qr şəkər

100 qr şokolad

6 tyumurta sarısı

3 stəkan yağlı qaymaq

Hazırlanması:

1. Süd, şəkər və yumurta sarısını və şokoladı qarışdırıb su vannasına qoyun.

2. Qarışığı qaynadın və qatılaşmayana qədər qarışdırın.

3. Soyudun və ona qaymağın bərk çalınmış köpüyünü əlavə edin və yaxşıca qarışdırın. Formalı qabların içərisinə qoyub, soyuducuda yerləşdirin.

4. Belə dondurmanı təzə çiyələk, meyvə dilimləri, şəkərlənmiş meyvələr, konfet və s. ilə bəzəmək olar.