Evdə toyuq kolbasasının hazırlanması – Dadlı və ucuz
Evdə kolbasa hazırlamaq o qədər də çətin deyil. Bir çoxumuz mağazadan hazır kolbasa almağın daha asan olduğuna inanırıq. Ancaq bu belə deyil. Evdə daha sağlam və dadlı kolbasa hazırlamaq mümkündür.
Milli.Az lent.az-a istinadən evdə toyuq kolbasasının hazırlanması qaydasını təqdim edir:
Lazım olan ərzaqlar:
Toyuq - 1 kiloqram;
Bulyon - 100-150 ml;
Bir baş kiçik sarımsaq;
İstəyə görə, duz, bibər;
Bir çimdik muskat;
Toz halında olan paprika.
Bundan əlavə, quzu və ya donuz ətinə də ehtiyac var. Əvvəlcə sümükləri ayırıb toyuq ətini bişirmək lazımdır. Çox az suya ehtiyacınız var - təxminən 0,5 litr.
Sonra toyuq filesi doğranmalıdır. Yaranan qiyməyə ətə duz, ədviyyat əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Soyudulmuş bulyonu ətə tökün, yenidən qarışdırın və qiyməni bir neçə saat soyuducuya qoyun ki, soyusun.
Qiymə halında olan ət soyuducuya qoyulduqdan sonra onu normal qaba tökün. Sonda kolbasanı sobada 180 dərəcədə bir saat ərzində bişirmək lazımdır.
Milli.Az









Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qadınları orqazma çatdıran 7 seks pozası
Əkiz uşaq doğmaq üçün MÜTLƏQ OXUYUN
Yuxuda nar görmək görün nələrə işarə edirmiş?! İNANILMAZ!
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Dünyada yüksələn yeni estetik trendi: Meyitlərdən alınan piy inyeksiyası
Qışda D vitamini çatışmazlığı kimlər üçün daha təhlükəlidir?
Dəniz Akkaya həbs edildi
Mətbəxdəki gizli təhlükə: Duz qabınızda bakteriya yaşayır
Maddələr mübadiləsini mühərrik kimi işlədir: Qəhvəyə bir qaşıq əlavə etmək kifayətdir
Türkiyədə narkotik əməliyyatları çərçivəsində daha dörd məşhur saxlanıldı
Psixi sağlamlığınızı qorumağın 4 qızıl qaydası