Fermentləşdirilmiş kələm suyu qocalmağa qoymur - Evdə hazırlanması

Fermentləşdirilmiş kələm suyu qocalmağa qoymur - Evdə hazırlanmasıNəyə görə duzlu kələm suyu içənlər çox yaşayır?
Fermentləşdirilmiş, yəni xüsusi qaydada duzda suyu çıxmış təzə kələm immunitetin və bağırsaqların dərmanıdır.
Söhbət təbii ki, marketdə satılan şorabadan yox, evdə qoyulmuş, təmiz sirkə, duz istifadə edilmiş, nazik doğranmış kələmdən gedir.
Milli.Az xəbər verir ki, alimlər qidasında belə kələm çox olan insanların sağlam və uzun yaşadıqlarını aşkar ediblər.
Kələmin niyə belə təsir etməsi araşdırılıb.
Duzlu kələm sutkalıq C vitamini dozasını verir.
Təbii probiotikdir, bağırsaqların mikroflorasını bərpa edir.
Qışda onu yemək sanki immunitet üçün qalxandır.
Antibiotik müalicəsindən, ağır xəstəliklərdən, viruslardan sonra duzlu kələmin suyunu arada içmək orqanizmi bərpa edir.
Bədənin Ph balansını tənzimləyir, qanı durulaşdırır.
Bəs kələmi necə düzgün fermentləşdirmək lazımdır.
Qaydası:
5 kq baş kələmi nazik sap kimi doğrayıb, 70 qr iri duzla ovuşdurub, üzərinə 100 ml təmiz su alıb, qabda üzərinə daş qoyub basmaqla, otaq temperaturunda 3 gün saxlayırlar.
Sonra onu qabqarışıq sərin yerə - zirzəmi, balkona qoyurlar.
Kələmə əlavə vitamin, dad qatmaq üçün ona dəfnə, razyana, kök, alma, cəfəri də əlavə edə bilərsiz.
Belə duza qoyulmuş kələmin suyunda süd turşuları olur. Məhz onlar bağırsaqda faydalı bakteriyaları çoxaldır.
2 xörək qaşığı kələm suyunda sutkalıq B, C, K vitamini var.
Bu kələmi və suyu 7-8 yaşından sonra uşaqlara, eləcə də yaşlılara verə bilərsiz.
Mədə xorası, turşuluğu, reflüksü olanlar bir qədər suya qatıb içsin və az qəbul etsinlər. /medicina.az
Milli.Az

Xəbərlər     Baxılıb: 1299   Tarix: 16 dekabr 2023
f Paylaş


Ustalar.az ustalar sayti

Oxşar xəbərlər

.

Həkimlər xəbərdarlıq edir: Çayı belə içmək olmaz

Gündəlik həyatımızın ayrılmaz hissəsinə çevrilən çay bəzi hallarda sağlamlıq üçün risk yarada bilər. Mütəxəssislər xüsusilə çayı həddindən artıq tünd formada qəbul edən şəxslərin müəyyən xəstəliklərlə üzləşə biləcəyini bildirirlər

.

Yuxuda sevişmək nəyə yozulur?

Yuxular hələ də sirri açılmayan qaranlıqla dolu dünyadır. Yuxu əsrlərdən bəri araşdırılan, həm alimlərin, həm də mistika ilə məşğul olanların cavabını tapmaq istədiyi tapmacadır. Fərqli və rəngarəng yuxular bəzən də cinsəlikl

.

Qışda immuniteti gücləndirən yeməklər - Mütəxəssisdən tövsiyələr

Qarlı və soyuq hava şəraiti insan orqanizminin daha çox enerji və istilik tələb etməsinə səbəb olur. Mütəxəssislər bildirirlər ki, belə günlərdə düzgün seçilmiş yeməklər həm immun sistemini gücləndirir, həm də orqanizmi soyuqda

.

Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları

Pandemiyada insanların immuniteti gücləndirən təbii məhsullara marağı da artdı. Bu qidalardan ən önəmlisi isə udi hindi bitkisidir. Udi hindinin faydaları saymaqla bitmir. Bəs udi hindi bitkisi nədir?. xəbər verir ki, ə

.

Sağlam arıqlamaq üçün bu saatda yatmaq vacibdir

"Gecəyarısından sonra oyaq qalmaq insanı həm normal istirahətdən, həm də sağlam arıqlamaq imkanından məhrum edir. -ın məlumatına görə, rusiyalı dietoloq Nataliya Lazurenko RT-yə açıqlamasında bildirib ki, yuxu zaman

.

Qaçmağın sağlamlığa FAYDALARI – mütəxəssislər nə deyir?

Son illər qaçış sağlam həyat tərzinin ayrılmaz hissəsinə çevrilib. Mütəxəssislərin fikrincə, müntəzəm qaçmaq həm fiziki, həm də psixoloji sağlamlığa ciddi müsbət təsir göstərir.  xəbər verir ki, araşdırmalara görə, qaçı

.

Qızdırma, öskürək, qarın ağrısı: Viruslar uşaqları hədəfləyir

Virus infeksiyaları müxtəlifdir və böyük bir qrupundur. xəbər verir ki, bunu canlı yayımda Səhiyyə Nazirliyinin K.Y.Fərəcova adına Elmi-Tədqiqat Pediatriya İnstitutunun pediatrı Səbinə Cəfərova deyib. Onun sözlərinə görə

.

İdman zallarına pul xərcləmək dövrü bitir - Belə arıqlaya bilərsiniz

Arıqlamaq və daha fit görünüşə sahib olmaq istəyənlərin ilk ünvanı əksər hallarda dietoloqlar və idman zalları olur. Lakin artıq çəkidən qurtulmaq üçün mütləq şəkildə idman zallarına yüksək məbləğlər ödəmək vacib deyil. -ı

.

Saxta düyülərə diqqət - Gerçəyindən ayırmaq olmur

Bazarda saxta düyülərin satışa çıxarıldığı ilə bağlı xəbərdarlıqlar edilir. Bildirilir ki, bəzi hallarda plastikə bənzər məhsullarla yanaşı, düyü qırıntıları, nişasta və kartof tozundan hazırlanaraq düyü formasına salınmı

turlar.az

kosmetika mehsullari gozel gorunmek donlar 2026 sobada toyuq qizartmasi gürcü mətbəxi sizanaqlara qarsi uz maskalari kosmetika statuslar hakışda video google vetene aid bayatilar