Gül kələmi şorbası

Gül kələmi şorbası Tərkibi:

Toyuq filesi - 100qr

Yumru düyü - 50 qr

Yaşıl bolqar bibəri - 1 ədəd

Kartof - 1 ədəd

Gül kələmi - 100 qr

Baş soğan – 1 ədəd

Zeytun yağ – 1 x. q.

Duz – bir çimdik

Hazırlanması:

1. Toyuq filesini xırda doğrayın və baş soğanla ətçəkən maşından keçirin.

2. Farşın üzərinə yumru düyü, duz əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.

3. Kütlədən xırda küftəciklər hazırlayın və ilıq suya əlavə edib qaynadın.

4. Qaynayan küftələrin içinə xırda doğranmış bolqar bibəri, gül kələmi və kartof əlavə edib bişirin.

5. Şorbaya bir çimdik duz və zeytun yağı əlavə edib qarışdırın və soyudun.

6. Şorbanı blenderdən keçirin.

Mətbəx Baxılıb: 8444 Tarix: 12 mart 2015

f Paylaş

DİGƏR XƏBƏRLƏR

Yumurta ilə qozlu toyuq salatı

Ərzaqlar: . 200 q toyuğun döş əti . 3 ədəd yumurta . 1 ədəd qırmızı soğan . 1/2 st qoz ləpəsi . Mayonez . Duz . İstiot . Hazırlanması. Toyuğun döş ətini duz töküb suda bişiririk. Soyuduqdan sonra doğrayırıq. Qozu ya blenderdə

Süfrə bəzəyərkən qəbul olunmuş ümumi qaydalar

Hər olkənin özüməməxsus süfrə mədəniyyəti var. Ancaq süfrəni bəzəyərkən dünyada qəbul olunmuş ümümi qaydalar da mövcuddur. Süfrəyə çəngəl, bıçaq və qaşıq düzülərkən yeməklərin verilmə sırası nəzərə alınmalıdır. Şorba üçü

Səhər həzzi

Tərkibi:. Portağal şirəsi – 50qr. Ananas şirəsi – 50 qr. Qırmızı qarağat – 50 qr. Banan – 1 ədəd. Hazırlanması:. Portağal, anans şirəsinin üzərinə xırda doğranmış banan, qarağat əlavə edilir, blenderdən keçirilib qədəhə doldurulu

Soğan şorabası - sürətli resept

Duza qoyulmuş soğan çox dadlı olur, müxtəlif salatlarda (vineqret, kələm turşusu və s, kabablarda, göbələk xörəklərində istifadə edilir.Turşa-şirin dadı var, acı deyil. Tərkibi:. 2 – 3 iri soğan (ağ və qırmızı soğanlar ayrıc

Toyuq və pendirli şampion

Tərkibi:. - Toyuq filesi - 500 qr. - Qoyun pendiri - 60qr. - Şampion - 10 ədəd (böyük ölçüdə). - Xama - 4 xörək qaşığı. - Un - 1 xörək qaşığı. - Mozzarella pendiri - ½ stəkan (xırdalanmış). - Təzə göyərti (zövqə görə cəfəri)

"90-60-90" Salatı

Tərkibi:. Toyuq döşü- 1 ədəd. Brokolli- 1 dəstə. Xiyar (konservləşdirilmiş)-6-7 ədəd. Mayonez (zövqə görə). Duz (1 çimdik). Hazırlanması:. Toyuq doşunu bişənə kimi suda qaynadırıq. Brokkoliyə su əlavə edib 10 dəqiqə qaynadırıq

Qozlu Tort

Tərkibi:. Xama- 1 stəkan. Şəkər tozu-1 stəkan. Yumurta sarısı-2 ədəd. Soda-1/2 çay qaşığı. Kərə yağı- 1 xörək qaşığı (ərinmiş ). Ələnmiş un- 12 xörək qaşığı. Qoz ləpəsi-10-12 ədəd. Duz. Krem üçün:. Şəkər tozu-1 stəkan. Kər

Sağlamlıq salatı

Tərkibi:. Yulaf - 6 xörək qaşığı. Qoz - 2 ədəd. Kişmiş - 1 xörək qaşığı. Bal - 1 xörək qaşığı. Alma - 1 ədəd. Kök - 1 ədəd. Limon - 1 ədəd. Süd - 6 qaşıq. Hazırlanması:. Axşamdan 6 xörək qaşığı yulaf lopasının üstünə qaynamı

Koreya yerköküsündən ən dadlı salat

1 kq yerköküyə. 3 xörək qaşığı şəkər. 1 çay qaşığı duz. 1 xörək qaşığı quru keşniş. 2 xörək qaşığı sirkə. 0,5 çay qaşığı qara istiot, . 1 çimdik qrmızı istiot. 5 diş sarımsaq. 100-150 qr bitki yağı. Yerkökünü xüsusi sürtkəcdə