İspanaqlı beşəməl souslu toyuq - RESEPT
Bu dəfə sizə pəhrizdə olanların da rahatlıqla yeyəcəyi, dadından doymayacağınız resept təqdim edəcəyik.
Metbuat.az beşəməl souslu toyuğun hazırlanma qaydası ilə sizi tanış edir.
Lazım olan ərzaqlar:
2 ədəd bötöv toyuq sinəsi
1 dəstə ispanaq
2 ədəd soğan
1 ədəd qırmızı bibər
3 diş sarımsaq
1 çimdik ətotu
3 ədəd pomidor
Zeytun yağı
Duz və istiot
Beşamel sous üçün:
1,5 stəkan süd
1 xörək qaşığı un
1 xörək qaşığı kərə yağı
Duz, istiot
Muskat qozu
Üzəri üçün:
Kaşar pendiri
Hazırlanmasına gəldikdə isə, soğanları doğrayın. Qırmızı bibəri və sarımsaqları nazik formada doğrayın. Tavaya zeytun yağı töküb soğan və qırmızı bibəri qovurun. Daha sonra ispanaq yarpaqlarını da tavaya əlavə edin. Duz-istiot vurun. 1-2 dəqiqə qarışdırıb ocağı söndürün. Toyuğun döş ətini ortadan 2 hissəyə bölün. Böldüyünüz ətdən cib formasında hissə açın. Hazırladığınız içliyi ora əlavə edin. Yağlanmış soba qabına içini doldurduğunuz toyuqları düzün. Üzərinə zeytun yağı, duz və istiot töküb ətotu vurun.
Əvvəlcədən 220 dərəcə qızdırılmış sobada bişirin. Kənarda pomidorları kub formasında doğrayıb toyuq bişməyə yaxın sobaya əlavə edin.
Beşəməl sousu üçü, kiçik bir qazana unu və kərə yağını əlavə edib qovurun. Unun iyi çıxanda soyuq südü tökün və əl blenderi ilə qarışdırın. Duz-istiot vurun. Muskat qozunu sürtgəcdən keçirib əlavə edin. Sous qaynayanda ocağın altını söndürün.
Toyuq bişəndə sobadan götürüb hazırladığınız beşəməl sousunu üzərinə tökün. Son olaraq kaşar pendirini sürtgəcdən keçirib əlavə edin və 3 dəqiqə qızardın.
Qeyd: Hazırlanması vaxtınızı alsa da, dadından doymayacaqsınız.
Nuş olsun!
f Paylaş








İdeal Dieta: 1 həftəyə 5 kq arıqla!
Qara zirə (Çörək otunun) faydaları
Qarazirə hər dərdin çarəsi olan bitki
Ən güclü təbii antibiotik: Udi hindi bitkisinin faydaları
Bu 3 içki ömrü uzadır - Sübut edildi
Anasının öldüyünü üç gün qızından gizlətdik' - Yaşar Nurinin qızı
Yatmazdan əvvəl nəyi, nə vaxt yemək lazımdır? - Mütəxəssislərin tövsiyələri
Ülviyyə onu tənqid edənlərə cavab verdi
Əfsanə geri qayıtdı: Bakıda möhtəşəm rok gecəsi - FOTOLAR
Tanınmış aktrisa Bakı-Sumqayıt avtobusunun sürücüsünü '102'yə şikayət edəcək
Məşhur aktrisanın içkisinə narkotik maddə atdılar, xəstəxanalıq oldu
Həftədə bir dəfə yeməklə damarları "təmizləyən" möcüzəvi qida
Bunu biləndən sonra hər gün xurma yeyəcəksiniz - Ürəkdən şəkərə hər şeyə təsir edir
Samirə Əfəndi Akif Nağını məhkəməyə verir
Bu qidadan uzaq durun - Bədənə gizli təsirləri VAR