İspanaqlı gül börək
Ərzaqlar:

4 ədəd börək yuxası
4 orta dəstə ispanaq
2 ədəd baş soğan
1 st süd
1/2 st zeytun yağı
150-200 q pendir
1x.q çörəkotu
1 ədəd yumurta
Duz
Istiot
Hazırlanması:
İspanağı təmizləyib yuduqdan sonra xırda doğrayırıq.
Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra doğrayırıq.
Zeytun yağından 3- x.q əlavə edib qızılı rəngdə olanadək qovururuq.
Doğradığımız ispanağı soğanın üstünə əlavə edirik. Zövqə görə duz və istiotunu da tökürük.
İspanağı da 10-15 dəq qovurub götürürük. Qoyuruq soyuyur. Pendiri əzirik.
Süd ilə yağı qarışdırırıq. Yuxaları bir-bir sərib süd ilə yağ qarışığı çəkirik. Dörd yüxanı üst-üstə bu qayda ilə isladırıq.
İslanmış yuxanı dörd yerə bölürük.Hər bir yuxanın enli tərəfinə əzilmiş pendir səpib ispanaq qovurmasından qoyuruq.
Hər bir yuxanın qatını götürüb bükürük.Bu qayda ilə bütün kəsilmiş yuxalara içlik qoyub bükürük.


Bükülmüş börəkləri qaba kağız sərib yığırıq.
Börəklərin üzünə yumurta çəkib çörəkotu səpirik.
210-220 dərəcədə qızdırılmış sobada üzü tamam qızaranadək bişiririk.
Börəklərimiz hazırdır.
Nuş olsun!









Vətən haqqında bayatılar
Ehtiraslı öpüşmək üçün bunlara mütləq əməl edin
Qaravəllilər
Arzuolunmaz hamiləlik
Onu itirsəm, yaşaya bilmərəm' - Aynurun göz yaşları
"Abırın olsun, küçə adamı kimi danışma" - Faiq Ağayevdən tənqid
Oğlundan Riki Martinə 54-cü yaş günü sürprizi
Zerrin'i ölümlə təhdid edən şəxs tapılmadı
Güclü qrip yayılır - Həkimlər vətəndaşları xəbərdar edir
Ən uzunömürlü qan qrupu açıqlandı
Saatlarla "reels" izləmək beynimizi "məhv edir"
Hormonları pozur, xərçəng yaradır: Qiymətində 10 qəpik fərq var
30 yaşdan sonra nə yemək olmaz?
Xərçəng xəstəliyində qurbağa möcüzəsi - Şişləri yox edir
"12 yaşdan əvvəl uşaqlara telefon vermək risklidir"