İspanaqlı gül börək
Ərzaqlar:

4 ədəd börək yuxası
4 orta dəstə ispanaq
2 ədəd baş soğan
1 st süd
1/2 st zeytun yağı
150-200 q pendir
1x.q çörəkotu
1 ədəd yumurta
Duz
Istiot
Hazırlanması:
İspanağı təmizləyib yuduqdan sonra xırda doğrayırıq.
Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra doğrayırıq.
Zeytun yağından 3- x.q əlavə edib qızılı rəngdə olanadək qovururuq.
Doğradığımız ispanağı soğanın üstünə əlavə edirik. Zövqə görə duz və istiotunu da tökürük.
İspanağı da 10-15 dəq qovurub götürürük. Qoyuruq soyuyur. Pendiri əzirik.
Süd ilə yağı qarışdırırıq. Yuxaları bir-bir sərib süd ilə yağ qarışığı çəkirik. Dörd yüxanı üst-üstə bu qayda ilə isladırıq.
İslanmış yuxanı dörd yerə bölürük.Hər bir yuxanın enli tərəfinə əzilmiş pendir səpib ispanaq qovurmasından qoyuruq.
Hər bir yuxanın qatını götürüb bükürük.Bu qayda ilə bütün kəsilmiş yuxalara içlik qoyub bükürük.


Bükülmüş börəkləri qaba kağız sərib yığırıq.
Börəklərin üzünə yumurta çəkib çörəkotu səpirik.
210-220 dərəcədə qızdırılmış sobada üzü tamam qızaranadək bişiririk.
Börəklərimiz hazırdır.
Nuş olsun!









Nar görün hansı xəstəliyin güclü dərmanı İMİŞ
Məşhur bitki dərinin qocalmasını dayandıra bilər
Tromb ola biləcəyini göstərən əsas narahatedici ƏLAMƏTLƏR
Sağlam beyin üçün səhər rutini - Oyanan kimi edin
Hande Erçel sərbəst buraxıldı
Nanə əməliyyat olundu
Məşhur müğənni xəstəxanaya yerləşdirildi - Təcili əməliyyat olundu
Göz sağlamlığı üçün vitaminlər həqiqətən faydalıdırmı?
Cansever əməliyyat olundu
Bu vərdişləriniz varsa, arıqlaya bilməyəcəksiz
Mədə xərçəngi xəstələrinin 5 ortaq xüsusiyyəti aşkarlandı
Aralıqlı orucla bağlı mif dağıdıldı
Konsertini buna görə təxirə saldı
Türkandan iddialı plan: Dilarə ilə dünya səviyyəli duet
Yanından keçirik, amma şəfasınl bilmirik