İspanaqlı gül börək
Ərzaqlar:

4 ədəd börək yuxası
4 orta dəstə ispanaq
2 ədəd baş soğan
1 st süd
1/2 st zeytun yağı
150-200 q pendir
1x.q çörəkotu
1 ədəd yumurta
Duz
Istiot
Hazırlanması:
İspanağı təmizləyib yuduqdan sonra xırda doğrayırıq.
Soğanın qabığını soyub yuduqdan sonra doğrayırıq.
Zeytun yağından 3- x.q əlavə edib qızılı rəngdə olanadək qovururuq.
Doğradığımız ispanağı soğanın üstünə əlavə edirik. Zövqə görə duz və istiotunu da tökürük.
İspanağı da 10-15 dəq qovurub götürürük. Qoyuruq soyuyur. Pendiri əzirik.
Süd ilə yağı qarışdırırıq. Yuxaları bir-bir sərib süd ilə yağ qarışığı çəkirik. Dörd yüxanı üst-üstə bu qayda ilə isladırıq.
İslanmış yuxanı dörd yerə bölürük.Hər bir yuxanın enli tərəfinə əzilmiş pendir səpib ispanaq qovurmasından qoyuruq.
Hər bir yuxanın qatını götürüb bükürük.Bu qayda ilə bütün kəsilmiş yuxalara içlik qoyub bükürük.


Bükülmüş börəkləri qaba kağız sərib yığırıq.
Börəklərin üzünə yumurta çəkib çörəkotu səpirik.
210-220 dərəcədə qızdırılmış sobada üzü tamam qızaranadək bişiririk.
Börəklərimiz hazırdır.
Nuş olsun!









Müharibəyə gedən əsgərlər istifadə edirmiş - Faydası say-say bitmir
Ramazan ayında sağlam qidalanma necə olmalıdır?
Bahalı kosmetikaya ehtiyac yoxdur – Hər səhər limon və zeytun yağı için
Plastik qablar mikrodalğalı sobaya və qabyuyan maşına yararlıdırmı?
Uşaqlarda yorğunluğun əsas səbəbləri BUNLARDIR
7 aylıq evlilik bitdi - Mehmet Əli Ərbil boşandı
Azaltmaq sağalmaq deməkdir' - Kənandan məsləhət
Evimə qapanıb, etibarımı qorudum' - İradə İbrahimovadan atmaca
Sahurda bu qidalardan uzaq durun – Gün boyu halsız ola bilərsiniz
Ramazanda halsızlıq yaşamamaq üçün nə etməliyik? - Tövsiyələr
Dəsmalları digər geyimlərlə birlikdə yumayın – Xəbərdarlıq
İftardan və imsakdan sonra dərhal yatmaq təhlükəlidir? - XƏBƏRDARLIQ
Əvvəl çiynimizdə dərd, yük yox idi, indi isə
Aşıq Zülfiyyə ilk dəfə xəstəliyindən danışdı
"Özün bədən əməliyyatlarından danışırsan, sonra efirləri tənqid edirsən