Kartof alarkən diqqət! - Ən sağlamı bu rəngdə olur
Kartof müxtəlif rəngli tərəvəzdir. Bağbanlar və aşpazlar kartofun rənginə baxaraq onun nə qədər keyfiyyətli olduğun bilir.
Milli.Az lent.az-a istinadən bildirir ki, sağlam qidalanma və ya arıqlamaq baxımından çəhrayı və ya bənövşəyi kartof yemək lazımdır. Ağ kök yumrulu kartofları pəhrizdən xaric etmək tövsiyə olunur.
Bildirilir ki, ağ kök yumrulu kartoflarda çoxlu nişasta var. Sarı rəngli kartofda daha çox karotin və A vitamini var.
Çəhrayı və ya qırmızımtıl kartof sortları yüksək miqdarda antosiyaninlərə malikdir. Onlar immunitet sistemini gücləndirir, xərçəngə qarşı müqavimət göstərir və görmə üçün yaxşıdır.
Ancaq mütəxəssislər allergik reaksiyalar, mədə-bağırsaq traktının, qaraciyər və böyrəklərin xəstəlikləri olan xəstələr üçün antosiyaninli kartof sortlarını yeməyi məsləhət görmürlər. Bu zaman ehtiyatlı olmaq tövsiyə olunur.
Mütəxəssislər onu da qeyd edib ki, rəng məhsulun keyfiyyətinə faktiki olaraq heç bir təsir göstərmir. Kök yumru pulpasının rəngi vacibdir, lakin əsaslı deyil.
Milli.Az









Vətən haqqında bayatılar
Ehtiraslı öpüşmək üçün bunlara mütləq əməl edin
Qaravəllilər
Arzuolunmaz hamiləlik
Röya Cəmşid Naxçıvanski adına Hərbi Liseydə konsert verdi
Saç tökülməsinin qarşısını necə almaq olar?
Unitazın qapağını açıq qoyanlar təhlükədədir: Görünməyən gigiyena riski
Sağlam yuxu üçün 7 qızıl QAYDA
30 yaşdan sonra bunları qətiyyən yeməyin - SİYAHI
Faiq Ağayev ad gününə özəl mahnı təqdim etdi - AUDİO
Qalkin bayramda ailəsini tək qoyacaq
Onu itirsəm, yaşaya bilmərəm' - Aynurun göz yaşları
"Abırın olsun, küçə adamı kimi danışma" - Faiq Ağayevdən tənqid
Oğlundan Riki Martinə 54-cü yaş günü sürprizi
Zerrin'i ölümlə təhdid edən şəxs tapılmadı