Kartof və yumurta 2 bəladan qoruyur

Kartof və yumurta 2 bəladan qoruyurƏcnəbi alimlər əvvəllər faydasına şübhə yaranan 2 ərzağı faydalı hesab ediblər.
Milli.Az redaktor.az-a istinadla xəbər verir ki, yüksək qlikemik indeksi və nişastasına görə karfofubn zərərli olduğu bildirilirdi.
Lakin alimlər düzgün bişirdikdə kartofun damarları qoruduğu və bəzi xərçəng növlərinə qarşı da effektiv mübarizə apardığı üzə çıxıb.
Kartofda flavonoidlər, karotinoidlər, fenol turşusu kimi antioksindantlar var, bunlar sərbəst radikalları neytrallaşdırır.
Sərbəst radikallar oksidləşdirici stress yaradaraq, hüceyrələrdə dəyişiklik gedir və bədxassəli şişlərə səbəb olur.
Kartof orqanizmə ürək-damar xəstəlikləri və xərçəngə qarşı güc verir.
Kartofu düzgün bişirmək üçün qabıqlı, suda və ya sobada bişirmək lazımdır. Diabet xəstələri isə bişmiş kartofu soyuducuda gecədən saxlayıb, nişastanı neytrallaşdırmaq lazımdır.
Kartof maqniy, B6, kaliy, C vitamini, enerji və lif mənbəyidir.
Dietoloqların qara siyahısında olan digər ərzaq yumurtadır. Yumurta yüksək dəyərli zülal, protein,A, D, E vitamini mənbəyi və gözdən tutmuş sümüklərə kimi faydalıdır. Tərkibində lütein və zeaksantin kimi antioksintlar var, makulyar göz degenerasiyası və kataraktanın qarşısını alır.
Həftədə 5 dəfə yumurta yemək pis xolesterini artırmır.
Yumurtada olan xolin sinir sistemi və beyin üçün ən vaciv qidalı maddədir. Kartofla yumurtanı birlikdə yemək olarmı, əlbəttə ki,olar. Amma hər ikisi suda bişməlidir".
Milli.Az
Xəbərlərimizi WhatsApp kanalımızdan da oxuyun

Xəbərlər     Baxılıb: 937   Tarix: 27 oktyabr 2024
f Paylaş

Oxşar xəbərlər

.

Hamam dəsmalı istifadə edən bütün ailələrə xəbərdarlıq

Gündəlik həyatda mütəmadi istifadə olunan hamam dəsmalları ilə bağlı mütəxəssislər ciddi xəbərdarlıq edib. Təhlükəsizlik və təmizlik məqsədilə istifadə olunan bu dəsmallar, əslində, diqqət yetirilmədikdə müxtəlif sağlamlı

.

Qış xəstəliklərinə qarşı müdafiə - Gündəlik C vitamini dozası

Qışda immuniteti gücləndirən C vitamini bədən tərəfindən istehsal olunmadığı üçün gündəlik qidalarla qəbul edilməlidir. xəbər verir ki, kardioloq Dr. Demet Erciyesin sözlərinə görə, C vitamini çatışmazlığı yorğunluq, zəiflik

.

Boğazınız ağrıyanda bahalı dərmanlara pul verməyin - 2 qəpiklik çarə

Britaniyalı otolarinqoloq Nirmal Kumar boğaz ağrısını azaltmağa kömək edən sadə və gözlənilməz üsullar barədə danışıb. xəbər verir ki, onun tövsiyələri "Daily Mirror" nəşri tərəfindən yayımlanıb. Həkimin sözlərin

.

Robot ağrıkəsicilər hazırlandı - Toxumanı tapıb sağaldır, sonra da yox olur

Alimlər damarlar vasitəsilə üzərək dərman çatdıra bilən və hədəfə çatdıqdan sonra bədəndə həll olaraq yox olan mikro ölçülü robotlar yaradıb, heyvanlar üzərində uğurla test ediblər. xəbər verir ki, tədqiqatın nəticələri Scienc

.

Gündüz yatmağın faydaları açıqlandı

Alimlər müəyyən ediblər ki, gündüz yatmağa genetik meyl yaşla bağlı beyin həcminin azalmasını ləngidə bilər. xəbər verir ki, araşdırmanın nəticələri "Sleep Health: Journal of the National Sleep Foundation" jurnalınd

.

Ölüb-ölməyəcəyini yoxlamaq üçün çoxlu burqer yedi, öldü - FOTO

Rusiyanın Orenburq şəhərində yaşayan fitnes məşqçisi və sosial şəbəkə fenomeni Dmitri Nuyanzin (Dmitrifit) sosial mediada həyata keçirdiyi sürətli çəkiartımı çelencindən sonra vəfat edib. -ın məlumatına görə o gündə 10 mi

.

Şalqamın faydaları və gündəlik istifadənin nəticələri

Şalqam bənövşəyi, qırmızı və yaşıl rənglərdə yetişən, soğanla birlikdə istifadə olunan turpkimilərə aid tərəvəzlərindən biridir. Həm kökü, həm də yarpaqları yeyilə bilər. Dünyada 30-dan çox şalqam növü mövcuddur və Türkiyəni

.

Yağlısı infarkta aparır - Yağsızı min bir dərdə dərmandır

Yağlı süd zərərlidir. xəbər verir ki, bunu diyetoloq və qastroenteroloq Nuriyə Dianova bildirib. Onun fikrincə tam yağlı südün (3,8% yağlılıq) istifadəsi ölüm riskinin artıra bilər. Dianova qeyd edib ki, alimlər uzun müddətdi

.

Bu məşqin 1 dəqiqəsi gəzməkdən 6 dəfə daha təsirlidir

Hərəkət, uzun və sağlam həyatın ən vacib elementlərindən biridir. Lakin yeni bir araşdırma göstərir ki, idmana uzun saatlar ayırmaq həmişə zəruri deyil.  xəbər verir ki, Nature Communications jurnalında dərc olunan yeni elm

turlar.az

geyim şəkilləri kosmetoloq toy makiyaji sekilleri qerkules maskasi qadın orqanizmi intim haqda uze qulluq maskalari kosmetika qadin saglamlig qız bürcü ginekoloq kəlamlar gəncə