Oladi

Oladi Ərzaqlar:

1,5 st un

2 st kefir

2 ədəd yumurta

1/2 ç.q duz

4 x.q şəkər tozu

1 paket qabartma tozu

Qızartmaq üçün: zeytun yağı

Hazırlanması:

Yumurta ilə şəkər tozunu qarışdırırıq.

Oladi Duzu əlavə edib kefiri də töküb qarışdırırıq.

Oladi Qabartma tozunu və unu da əlavə edib yaxşı qarışdırırıq.

Oladi Tavada yağı qızdırıb qarışıqdan bir böyük qaşıq tökürük.

Oladi Hər iki üzünü bişiririk.

Oladi Bu şəkildə xəmirin hamısını töküb bişiririk.

Oladi Zövqə görə istəsəniz bal və ya şokolad yağı ilə yeyə bilərsiniz.

Nuş olsun!

Mətbəx Baxılıb: 5741 Tarix: 07 oktyabr 2013

f Paylaş

DİGƏR XƏBƏRLƏR

Sobada ballı və qozlu alma qəlyanaltısı

Ərzaqlar:. 4 ədəd turş alma. 3-4 x.q çəkilmiş qoz ləpəsi. 3 x.q bal. Hazırlanması:. Almaları yuyub içini ovub çıxardırıq. Qoz ilə balı qarışdırırıq. Qarışığı almaların içinə yığırıq. 170 dərəcədə qızdırılmış sobada 40-4

Alma qəlyanaltısı

Ərzaqlar:. 3 ədəd turş alma. 1 ədəd limon. 1/2 ç.q kəklikotu. 1/2 ç.q nanə qurusu. Duz. Istiot. Hazırlanması:. Almaları yuduqdan sonra qabığını soyuruq. Almaların ortasını çıxardırıq. Almaları 0.5 sm qalınlığında dairəv

Kəsmikli blinçik

Ərzaqlar:. Bilinçik üçün:. 2,5 st süd. 1 st un. 2-3 ədəd yumurta. 1/2 x.q şəkər tozu. 1/4 x. q duz. 1 x.q bitki yağı. Qızartmaq üçün: 5-6 x.q b.yağı. Tavanı yağla silmək üçün: Pambıq. İçlik üçün:. 200 q pəhriz kəsmiyi.

Ətli blinçik

Ərzaqlar:. Bilinçik üçün:. 2,5 st süd. 1 st un. 2-3 ədəd yumurta. 1/2 x.q şəkər tozu. 1/4 x. q duz. 1 x.q bitki yağı. Qızartmaq üçün 5-6 x.q bitki yağı. Pambıq. İçlik üçün:. 1 kq çəkilmiş ət (qoyun ya da mal əti). 3 ədə

Ciyər paşteti

Ərzaqlar:. 500-800 q ciyər(2-3 tikə qoyun piyi) . 2 ədəd baş soğan . 1 ədəd yerkökü . 1 ədəd yumurta . 150 q kərə yağı . Duz Istiot . Hazırlanması:. Ciyəri və piyi doğrayıb duz töküb suda bişiririk. Suyu çəkilib yağa düşənd

Kükü

Ərzaqlar: . 5 ədəd yumurta . 2 x.q əridilmiş kərə yağı . Keşniş, şüyüd, nanə, göy soğan . Duz . İstiot . Hazırlanması:. Göyərtiləri təmizləyib yuduqdan sonra doğrayırıq. Yumurtanı sındırıb duz istiot töküb çalırıq. Yumurt

Paxla paştet

Ərzaqlar: . 1 st quru paxla . 50 q kərə yağı . 1/2 st qoz ləpəsi . 2 baş soğan . Duz . Istiot . Hazırlanması:. Paxlanı bişirməmişdən qabaq 1-2 saat suda saxlayırıq. Sonra suda tam hazır olana qədər bişiririk. Soyuduqdan sonr

Qozlu badımcan ruleti

Ərzaqlar: . 10 ədəd badımcan . 1 st qoz ləpəsi . 3-4 x.q mayonez . Duz . 1 diş sarımsaq . Qızartmaq üçün bitki yağı . Hazırlanması:. Badımcanın qabığını soyub uzun doğrayırıq. Uzun doğranmış badımcanları duzlayıb 10-15 dəqiq

Blinçikin hazırlanması

Ərzaqlar: . 2,5 st süd (ya da su) . 1 st un. 2-3 ədəd yumurta . 1/2 x.q şəkər tozu . 1/4 x. q duz . 1 x.q bitki yağı . Qızartmaq üçün: . 5-6 x.q bikti yağı . Pambıq . Hazırlanması:. Əvvəlcə yumurtanı çalırıq. Sonra südü əlav